第77章
进去一定会很好吃。” 听了她的话,严庆辉用沉默对视来作为回应。 严庆辉:“……” 袁菲菲:“……” 严庆辉:“你今天是不是吃龙王美味海鲜的干锅鱿鱼宽粉了?!” 袁菲菲:“你今天是不是吃龙王美味海鲜的干锅鱿鱼宽粉了?!” ———— 六六几个关于龙王海鲜视频的爆火吸引到的可不光是想吃到美味海鲜的普通人,一些嗅觉灵敏的商家也从中看到了商机。 特别是这些商家同时还发现了龙王美味海鲜,以及一家专门卖海鲜烧烤的苏记烧烤店都在自家的店铺介绍中写到所有海鲜食材全部采购自龙王海鲜,他们灵机一动,便也都把自家要用到的海鲜全都换到去龙王海鲜专门店采购,就算自家店里没有需要用到海鲜的餐品,聪明的商家也要强行上架几款要用到海鲜的新品来蹭一波龙王海鲜的热度。 当然,标上自家海鲜都采购自龙王海鲜专门店的店家其中有多少是真正这么做的就不得而知了。 不过董泉开的烤肉店是非常实诚地把自家的鳗鱼、扇贝和大虾烤品食材全都改作去龙王海鲜专门店采购了。 在此之前,他家烤肉店收到过最多好评的烤品是五花肉、牛舌、护心肉和肥牛,全是肉类,海鲜类的烤品几乎无人问津,提起来也都是差评。 虽说董泉开的是一家烤肉店,主打的就是烤肉,肉类烤品好评居多他应该高兴才是,然而问题就在于董泉一开始给自家烤肉店定的主打招牌烤品除了几款肉类之外,还有一款就是烤鳗鱼,他打出的宣传语也是说自家烤肉店的烤鳗鱼用到的一定都是鲜活的鳗鱼。 如今这款主打产品竟然无人问津,还一有客人吃就是差评,这让董泉很是费解,也很希望把这款主打产品给做起来。 后来他便从客人们的差评中找到了答案,那就是烤鳗鱼不管是用到的鳗鱼本身还是刷上去的照烧汁都有很大的问题。 这些评价几乎都是平台上点赞最多的几条热评,董泉看这些评价的时候看着看着自己都笑出声来,他家的烤鳗鱼究竟是有多难吃才把这些顾客逼到这个份上啊? 看到绝大多数顾客都在抵制他家的烤鳗鱼,董泉知道自家烤肉店要么把烤鳗鱼从菜单上撤掉彻底下架,要么就要下一番功夫去研究究竟该怎么让烤鳗鱼好吃起来,不然的话越来越多客人避雷烤鳗鱼,最终一定会演变成直接避雷他家烤肉店,董泉可不想让这种事情发生。 而他也没有考虑过第一个方案,毕竟要做现杀现烤的烤鳗鱼这个主意就是他提出来的,他一直认为如果做好了这烤鳗鱼,一定会成为他家烤肉店的一个卖点,不见那些写差评的顾客不少都是冲着烤鳗鱼来的吗? 所以董泉就打算从改进烤鳗鱼这个产品下手,他也不得不感谢那些写差评的顾客们让他省了大功夫去自己找出问题来,直接就点出了烤鳗鱼的问题在于鳗鱼本身和酱汁。 比起酱汁,董泉自然知道好的食材更重要,因此他着手去寻找有卖好鳗鱼的海鲜店家。 或许是他在做生意上有一定的运气在,踏破铁鞋无觅处,他找海鲜店家得来全不费工夫。 海城新开的龙王海鲜专门店几乎都要成为网红店了,但这家店跟那些金玉其外败絮其中的网红店可不一样,人家的海鲜是吃过的都说好,主打一个吃到就是赚到,再加上名号响亮,
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