从梦幻西游开始崛起_第107章

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第107章

选用的食材我是有自己的考量的。” 林鹤川说话目前还是有点用的，两拨人都安静下来，想听听他能作出什么解释。等大家都静下心来了，林鹤川环顾一圈，看到了不少老顾客，不由得笑笑说：“非常感谢大家对我们鹤川餐厅的支持，大家想让鹤川餐厅变得更好的心情我都看在眼里了，假如大家对鹤川餐厅有什么意见或是建议都可以向我们反馈，要是有照顾不周的地方我们一定尽快改正，如果有合适的建议我们也会酌情采纳。” 对限定菜品有意见的人一听这话，下意识就认为这是林鹤川向他们妥协了，又是尽快改正错误又是酌情采纳建议的，说明林大厨还是对他们这些老顾客服软了，想到这里，他们的脸上不自觉就带出几分得意来。然而他们并不清楚林鹤川选用龙王家的海鲜作为食材的决心。只见林鹤川依然保持着脸上和煦的微笑，话锋一转：“不过大家可能不太清楚，前段时间我和我的好友陈康达相约前去海城——噢，我说的是在为了吃一次顿顿堡限定新品去海城那次还要更早的那次。那时候龙王海鲜的名头刚刚在网上打响，大家都是头一次听说这家卖海鲜的店，巧的是我运气好，在龙王海鲜其中一次直播里抢购到了一份生蚝和鲈鱼。” 提起那回的生蚝和鲈鱼，林鹤川竟然不自觉地砸吧了一下嘴：“我至今还记得那份生蚝和鲈鱼的鲜美，光用语言实在是无法表达出它们美味的十分之一，那回老陈就使出了浑身解数来抢食，也是因为那份生蚝和鲈鱼，才有了我们后来前往海城亲tຊ自考察龙王海鲜的旅程。” 这下，大家终于听出了林鹤川对龙王海鲜有多么推崇，自以为他要对老顾客服软的那几个人都傻眼了，谁会想到他们说了那么一大堆话到头来林鹤川根本都没有听进去。林鹤川也敏感地注意到这些顾客的情绪变化，知道自己说的这些会再次引起他们的不满，于是赶紧示意自家徒弟带着东西出来。在场所有人都看到林鹤川的徒弟们搬了两大箱用透明包装盒装着的东西出来，离得远了却看不清这些东西都是什么。 “大家现在看到的是我亲自做的凉拌海螺片，我知道因为限定菜品的事情引起了争议，让大家不太满意，所以做了这点小食送给大家，同时也是希望能够借此让还没有吃过龙王家海鲜的客人品尝一下，看看是否合大家的胃口——制作这些凉拌海螺片的海螺全部都采购自龙王海鲜。” 林鹤川这种做法简直就是在那群有意见的顾客雷区上狠狠蹦迪，贴脸开大，叫站在两边等待派发凉拌海螺片的徒弟们都汗流浃背了。果不其然，下一秒那个领头的客人就黑着脸说：“看来林大厨是坚持要用龙王家的海鲜作为食材了？” 林鹤川给几个徒弟递了个眼神，几个徒弟包括两个前台服务员便一起行动起来，将那些分装好的凉拌海螺片都分派到在场的客人手中，人手一份。在几个人分配凉拌海螺片的时候，林鹤川对那位领头的客人正色道：“相信大家只要尝过一口这些凉拌海螺片就能明白我为什么会坚持选用龙王家的海鲜来作为限定菜品的食材。我希望大家在相信我的手艺的同时，也能相信龙王家海鲜的品质，一个厨师的厨艺再好，也需要好食材的加持，也请大家相信我挑选食材的眼光。” 听了林鹤川的话，那些仍然不太满意拿龙王家的海鲜作为限定菜品食材的人还想再说些什么，却被其他人的说话声不经意打断。 @无限好文，尽在晋江文学城 “这凉拌海螺片可太好吃了吧！” 众人回过头去，就看见已经有人拿到凉拌海螺片之后就迫不及待开吃了。 “林大厨亲自调的味道自然是没话说，但是这海螺的口感爽脆味道鲜甜，跟香香辣辣的红油太搭了，就着这点海螺片感觉我能喝下三碗稀饭！” “你别说，我也没吃过龙王家的海鲜，不过现在尝到这个凉拌海螺片真是惊艳到我了。” “还真是，我说不出这道凉拌海螺片跟我平常吃的海螺有什么不一样，但就是觉得这份海螺片更好吃，要是林大厨用了什么特别的方法来处理海螺才让海螺变得这么好吃的话当我另说，不过如果就是因为这份海螺本身就这么好吃，那我可相当赞同林大厨要用到龙王家的海鲜来作为食材的决定了。” “我本来对那几道限定菜品还觉得无所谓的，但是现在尝过凉拌海螺片之后我就改变主意了，我也要提前预定一个吃限定菜品的名额才行！” “我也要我也要，这么好吃的菜品我可不能错过了！” 领头讨说法的客人还想要再争取一下，可没想到另一拨人会对凉拌海螺片那么感兴趣，直接就当场吃了起来，而且还跟早就收了贿赂一样才吃了几口凉拌海螺片就说出那么多夸张的话，情况几乎就是一边倒了，再这样下去限定菜品的食材会用到龙王家的海鲜就更是确定得不能再确定了。这时候，林鹤川亲自给这位客人送上了凉拌海螺片，冲他笑笑示意：“先生不如先尝尝这份凉拌海螺片合不合胃口？” 众目睽睽之下，这位叫吴栋的客人不好对林鹤川甩脸子，而且伸手不打笑脸人，他只能接下林鹤川递过来的凉拌海螺片。盯着林鹤川灼灼的目光，吴栋不得不拿起签子，戳了一片凉拌海螺片送进嘴里，吃下他一直不懈的龙王家的海鲜。吴栋坚持认为龙王海鲜这名不见经传的小店根本不可能可以拿出档次太高的海鲜来，用这家店的海鲜来作为鹤川餐厅限定菜品的食材实在是拉低了鹤川餐厅和林鹤川的格调，他怎么想也想不明白为什么林鹤川要做这种自降身份的事情。 ——但是在吃过这片凉拌海螺片之后，他似乎明白过来了。这份凉拌海螺片，即便是香辣的调味也无法盖住海螺自身的鲜甜美味，吃过这份凉拌海螺片，吴栋再也想不起来自己以前吃过的海螺都是什么味道了。事已至此，吴栋再也说不出让林鹤川换掉限定菜品使用龙王家的海鲜作为食材的话来，甚至心里还隐隐期待着那三道即将用上龙王家的海鲜做成美味佳肴的限定菜品。尽管当着那么多人的面拉不下脸来，但吴栋也不想错过了吃到那三道限定菜品的机会，到底还是带着歉意对林鹤川说：“抱歉了林大厨，是我还不清楚龙王家的海鲜品质怎么样，就先入为主地认为会在网上大火的店一定是花大钱买营销却不用心做产品的店，也就一心觉得龙王家的海鲜品质肯定不好，现在看来还是我见识短浅了。非常感谢林大厨让我见识到了品质这么好的海鲜，也非常期待之后由林大厨亲自掌勺的限定菜品。” 还没有吃凉拌海螺片，仍然对龙王海鲜持有反对意见的客人听到吴栋这么说就不乐意了，谁能想到领头讨说法的人还最先倒戈呢？这人张了张嘴想说什么，却被身边一起来的人给拉住了，就听