比蒙传奇_第473章

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第473章

地伸了个懒腰。自从家里装了暖气，连人带猫都进入窝冬状态，平时没事根本不想出门，只想抱着暖气天长地久。就连贺明国都说：“怪不得大家在分房的时候都抢着要住楼房，有暖气的房子住起来果然舒坦。” 屋子里不需要生炉子，晚上睡觉的时候不用担心一氧化碳中毒，也不会满屋落得都是煤灰，甚至鼻子里也是黑乎乎的，有了暖气，生活质量直线提高。不过炉子也不是完全就废弃不用了。冬天正是吃火锅的时候，贺明珠找人打了一整套的黄铜火锅，锅底烧木炭，伴随着噼里啪啦的烧炭声，锅里咕噜噜地冒起蒸气。烟雾缭绕，贺家人围坐在桌前，热火朝天地涮起了羊肉。羊是恩和森送来的草原羊，一年的小羯羊，肉嫩得很，没有一丝膻腥，羊肉的脂肪和肌肉相间，有着如同大理石一般的美丽花纹。贺明珠亲自动手，将羊肉切得极薄，对着灯都能透光，筷子挑着肉，在锅里涮个几秒就熟了。贺家人难得有时间坐在一起吃一顿涮锅，平时大家上班的上班上学的上学，同在一个屋檐下，却经常是忙得见不着人影。如今难得人齐，贺明珠也来了兴致，细细地切了好几盘肉，再加上白菜、冻豆腐、干香菇、冬瓜、粉丝等配菜，满满当当地摆了一大桌。加上羊肉属于热性食物，大冬天吃上一锅的涮羊肉祛风散寒，还不容易上火，正适合这个季节。贺小弟如今是一名小学一年级的学生，筷子使得愈发顺溜，即使是从火锅里夹菜也能轻松完成，吃得不亦乐乎，嘴边沾了一圈的麻酱。光吃还不够，贺小弟指着桌上几盘看起来大相径庭的羊肉薄片好奇地问了起来。 “姐，这是啥肉？” 贺明珠看一眼：“这是羊上脑。” 贺小弟迷糊了：“羊的脑袋里面也有肉吗？那不就成了姐经常说的‘脑子里长肌肉了’了吗？” 贺明军没忍住，笑得呛咳出声。 “咳咳咳，什么脑子，羊上脑是羊后脖子上的肉。” 这块肉是羊身上最细腻鲜嫩的部分，极为稀少，一只几十斤的羊也出不了几两的上脑肉。贺小弟来了兴趣，拉着贺明军问桌上的几盘肉都是羊身上的什么位置的肉。贺明军也耐心，一一指出，这盘是羊臀尖，那盘子是羊前腿，还有黄瓜条儿——别误会，羊身上长不出黄瓜，这是羊后腿上的一块形似黄瓜的肌肉。贺小弟听得津津有味，贺明军讲得很有成就感。他和刚从广东回来时不一样了，现在论起厨艺，全店也没几个人比他更懂行。简而言之，他是管理层里厨艺最好的，也是厨师里最懂管理的。括号，贺明珠除外。贺明军给贺小弟讲完桌上的几盘肉，带着点骄傲地一抬下巴。 “怎么样，你二哥厉害不厉害？” 贺小弟眼睛滴溜溜地转，一脸的调皮。 “厉害是厉害，可是，肉都被我们吃完了，嘿嘿~” 趁着贺明军介绍的工夫，贺小弟边听边涮肉，把涮好的肉夹给了大嫂和姐姐。她们俩的碗都装满后，又给贺明国夹。现在盘子是空的，锅里也是空的，贺明军的碗里还是空的。贺明军啧了一声，像敲西瓜似的屈指敲了敲贺小弟的脑门。 “你小子，拿你二哥寻开心呢。不就是几盘肉吗？你等着，哥现在就给你露一手。” 贺明军拿刀切肉，随手耍了个刀花，唰唰几下，就又切好几盘子的肉。贺小弟看得眼睛直放光，大喊：“二哥，你太厉害了，我也要学，我也要！” 贺明军收刀入鞘，一挑眉毛：“想学？去，先给你二哥涮肉。” 贺小弟屁颠屁颠地当起了小服务员，殷勤地伺候贺明军用餐。贺家其他人看得有趣，故意抢着使唤贺小弟，一会儿要他去取双新筷子，一会儿是饮料喝完了，过来帮忙续杯，把贺小弟忙得像个小陀螺。小狗也跟着添乱，兴奋地跟在贺小弟身后转悠，结果忙没帮到，险些把他拌了个跟头。屋子里又笑又闹，气氛热烈极了，窗外飘飘扬扬地下起了雪。 “咳咳，静一静，都静一静，我宣布个事儿啊。” 贺明国忽然开口，将全家的注意力都吸引过来。贺明珠好奇地看着他，贺明军挑起一边眉毛，贺小弟眼巴巴地等，而齐家红眼中含笑，已经知道他要说什么了。贺明国清清嗓子，带着点儿嘚瑟地说：“那什么，我要从夜大毕业了，而且是优秀学员。打今儿开始，我就是咱家学历最高的人了。” 贺明军第一个反应过来，嫌弃地嘁了一声。 “不就是夜大么，瞧把你嘚瑟的，你这学历最高的头衔最多也就能坚持半年，等明珠考上大学了——” 贺明国抢先答道：“那我就是咱家学历第二高的人了。” 他看向哑口无言的贺明军，故意说道：“老二，你嫂子年后也打算去读夜大，把学历提一提；虽然老四现在