第295章
实地开始分泌唾液。 窝棚的破门被人礼貌地敲响。 “费师傅您在家吗?请您品鉴一下我自制的烧鸡。” 是贺明珠的声音。 费立广从鼻子里哼出一声,什么品鉴,不就是变着法子请他出山吗? 哼,他才不上当! “费师傅,我还带了酒,农村自酿的高粱酒,度数高,入口辣得很,您尝尝这酒适不适合配着烧鸡一起吃?” 费立广以一种自以为很慢、实际迫不及待的速度站起了身,三步并作两步来到门前,顿了顿,矜持了一下,缓缓打开门。 “今天我心情好,就帮你尝尝味儿吧——酒呢?” 一手烧鸡一手酒,面前还摆着几只冒着热气的雪白馒头。 费立广从含蓄的“我就尝尝”,到据案大嚼,前后只花了不到三分钟。 烧鸡是贺明珠亲手做的,用的是郝家村的小公鸡,半大不小,肉质细嫩,看着焦黄油亮,吃起来咸香扑鼻。 费立广一边撕扯鸡大腿上的肉,一边含糊不清地说: “酱油放多了,再少一点就更香了!鸡肉倒是还行,你年纪小,还挺会挑的……馒头发酵时间太长,有点酸,下次记得早一点……” 贺明珠只笑眯眯地听着,也不反驳。 等费立广吃完了,她才说:“费师傅,来我们店呗,您想做什么菜就做什么菜,我不插手,后厨的事都归您管。” 费立广吃得一脸油光,听了她的话,一时想拒绝,一时又想同意,脸上表情变幻不定。 贺明珠加了码,伸出三根手指头,说: “您来店里,除了每个月的工资以外,再给您三成股份。” 这条件优厚极了,要知道之前招揽费立广的饭店是宁愿给他每月开两三百块的工资,也不会给他一分钱的股份。 费立广可耻地心动了。 “你说的,后厨的事都归我管?” 贺明珠说:“对,后厨您说了算。” 费立广垂着头,也不知在想什么,最后一拍桌子。 “行,我干了,不过你们饭店的股份我不要,我替你干五年,五年后你得替我把费家酒楼开起来。” 贺明珠也干脆:“行,以五年为期,五年后如果我没能实现承诺,我的饭店就归您,您可以把饭店改名为费家酒楼。” 费立广从窝棚里翻出纸笔,两人认认真真地在皱巴巴纸上写下关于五年的约定,签了名,又摁了指印。 一式两份的合同,费立广仔细收好他那一份,这才想起来问贺明珠: “你们家饭店叫什么名?” 贺明珠卡壳了:“呃……新开的店,还没起名呢。” 费立广:…… 费立广开始思考现在毁约有没有可行性。 费立广:“你是在驴我吧?是不是你压根就没开饭店啊?怎么会有饭店没有名字呢?!” 贺明珠狡黠一笑,说:“我想到了,就叫乌金年代吧。” 专属于八十年代煤矿的,乌金年代。 第105章 芙蓉鸡片与可塑之才 “小贺, 过来,我教你个菜,学着点, 芙蓉鸡片可是这么做的。” 费立广伸手招呼贺明军, 像招呼小狗, 勾勾手指头, 让他过来打下手。 贺明军冷冷看他一眼, 站在原地不动。 费立广夸张地叹口气:“哦哟哦哟, 现在小年轻可了不得了,师傅教做菜都不来, 想当年我家酒楼的学徒想学做菜, 还要先给师傅端茶洗脚倒尿壶, 真是一代不如一代喽……你真不过来, 那这菜我可就不做了啊,等会儿看你们怎么和客人交代……” 贺明军只当他在放屁,自顾自走到案板前,从今天现杀的小公鸡上割下一片鸡胸肉。 他熟练的握着菜刀, 冲掉血水, 剔掉鸡胸肉上的筋膜, 正要将鸡胸肉细细切成鸡茸时, 耳边传来费立广大呼小叫的声音。 “哎呀,你这是和谁学的厨,怎么能拿菜刀切?这不把铁锈气都渗到肉里了?” 贺明军手上动作顿了顿, 只当没听到,要继续将鸡胸肉切成小块。 费立广挤上前来, 动作敏捷地抽走案板上的肉,让贺明军手上的刀挥了个空。 “啧啧啧, 好端端一块肉,差点被你毁了,我可看不得浪费啊……” 贺明军额头上的青筋再次一根根爆出来。 “当”的一声,刀头被深深地剁进木头案板里。 贺明军一字一顿地说:“要么你做,要么闭嘴,再多话就别怪我不尊老。” 见他真生气了,费立广见好就收,笑呵呵拔起菜刀。 “年轻人就是火气大,说两句都不行。得了得了,我不和你计较,边儿呆着去,你费大爷给你表演个什么叫正宗芙蓉鸡片。” 费立广挤开贺明军,自己站到案板前,将鸡胸肉平平放下。 接着,他一转手上的菜刀,从刀背向上转为刀锋向上。 “看好了,这芙蓉鸡片的肉是这么切的——” 一开始做菜,费立广脸上神色一肃,像是壳子里换了个人。 他握着菜刀,用刀背剁肉,手臂猛然发力,动作快而稳定,不多时,一整块
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