第176章
就着咸菜热汤，中年男人有滋有味地吃着韭菜盒子。 韭菜是今年第一茬的春韭，又鲜又嫩，一咬全是汁，搭配着切成细丁的木耳和鸡蛋，韭香十足。 饼皮很薄，在锅里烙成了两面金黄，煎得又脆又香。 而韭菜鸡蛋馅儿汁水丰富，搭配上烤得略干的饼皮，正好互相弥补又互相配合。 饼香韭香蛋香交融，每一口都是享受，吃得人满足极了。 旁边看的人也忍不住馋了起来，口水在嘴里疯狂分泌，脑海中已经自动模拟出那一口的咸香。 一份韭菜盒子有五个，中年男人珍惜地吃了两张饼，又将例汤喝得干干净净。 接着他从随身挎包中拿出一张报纸，将剩下的三个韭菜盒子小心地包了起来，放进包里带走。 见中年男人走了，赵计划咕哝道：“才吃了两个韭菜盒子，这能吃饱吗？” 他又和刘爱民说：“我们也点一份韭菜盒子吧！” 刘爱民却说：“你自己点吧，我要单点一份。” 赵计划不解：“一份韭菜盒子有五个呢，你还点了榆钱饭和棒骨，能吃得了这么多吗？” 刘爱民不答，只说：“吃不了我还不能兜着走啊？” 赵计划嗤他一声：“随便你。” 刘爱民没说话，只是望着窗外中年男人骑车的背影越来越远。 赵计划点的菠菜鸡蛋糕先送上了桌。 菠菜鸡蛋糕被切成厚片放在盘中，淡黄色的糕体上嵌着碧绿的菠菜丝，精巧又细致，看起来简直像是一副春日小画。 他拿筷子夹起一片，好奇地左看右看，很慎重地放入口中。 才吃了一口，赵计划眼睛就是一亮 这道菜入口滑嫩，仿佛鸡蛋羹般柔软细滑，几乎不用嚼，顺着嗓子眼就往下滑。 但不像普通鸡蛋羹，里面还夹着细细的菠菜丝，有种菠菜特有的清香，将鸡蛋的腥味都压了下去。 菠菜鸡蛋糕的滋味清淡，鲜嫩爽口，正适合春躁时吃，每一口都抚平了身体因季节变动而带来的躁动不安。 赵计划吃得开怀，还主动招呼刘爱民：“尝尝，你也尝尝！” 刘爱民见他吃得香，不客气地夹了一块，品品味儿，说：“这家店厨师的手艺是越来越好了。” 没有蛋腥味，没有菠菜的涩味，只有一口春天的清爽自然，像一阵柔和微风。 这会儿，刘爱民点的榆钱饭也送上来了。 敞口大瓷碗里盛得满满当当，榆钱饭颜色碧绿，浇汁里的辣椒添了一抹鲜红。 赵计划伸着脖子瞅，狐疑道：“这树叶子能好吃？” 刘爱民不理他，拿筷子夹了一大口送入嘴中。 榆钱鲜嫩清甜，裹着一层薄薄的玉米面，拌上微辣的浇汁，吃起来就是记忆中最熟悉的味道。 榆钱多，面粉少，撒一点盐，上锅蒸得软烂，入口后让人想起春天，也让人想起妈妈还在的童年。 刘爱民大口大口地吃着榆钱饭，赵计划不明所以，也不敢出声，默默吃着他的菠菜鸡蛋糕。 旁边桌有人也点了榆钱饭，同桌的人嘲笑他：“什么年头了，还吃这玩意儿，不知道的还以为你们家吃不起饭呢。” 点菜的人却说：“你不懂，这榆钱饭是穷人的救命粮，我这一条命可都是榆钱救下来的。” 旁边有人附和道：“就是，现在谁吃不起饭啊？吃榆钱饭属于忆苦思甜，回忆过去，展望将来。” 有人反驳：“这榆钱饭也不苦啊，甜滋滋的，挺好吃。” 还有人说：“鱼生火，肉生痰，这年头大家伙儿生活条件好了，也不能顿顿吃肉，得吃点榆钱饭下下火嘛。” 赵计划竖着耳朵听着，下意识觉得这些人吃榆钱饭的理由和刘爱民的应该不同。 但不同在哪儿呢？他想不出来。 吃完了饭，刘爱民打包一份韭菜盒子，和赵计划分别后各回各家。 他到老屋找到父亲，对方正在擦拭母亲的遗像，擦干净了，又看看挂在墙上摆得正不正。 刘爱民喊一声：“爸。” 刘老头转过身，看到是儿子，惊讶道：“你今天怎么上我这儿了？” 平时刘爱民不乐意回家，都是拖到晚上要关灯睡觉了才回来，他有好一段时间没见过这个儿子了。 刘爱民不说话，从包里掏出韭菜盒子，找了个干净盘子，给亲妈上供了三个，剩下的两个，他和刘老头一人一个。 刘老头咬一口，说：“这韭菜盒子做的好，有你妈的几分手艺了，不过不如你妈做的好，你妈那手艺啊……” 刘老头讲起古来那是滔滔不绝，一言难尽。 搁在平常，刘爱民早就撒丫子跑路了，今天却难得，吃完了韭菜盒子还留着不走。 刘老头都稀奇了：“你今天这是怎么了？手里没钱了？” 刘爱民说：“没事儿，我就是吃到榆钱饭，想起我妈了。” 其实他看到中年男人后，还想起了刘老头。 以前刘老头就是自己穿着破破烂烂，把单位发的工作服都留给他们兄弟穿。 他年纪小，总要穿哥哥们的二手衣服。 有次刘老头特
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