第178章
东星斑和酸辣黄鱼羹都有些头皮发麻了，于是赶紧让人在预约刚好满两个月的时候立刻停掉预约限定菜品的系统。 这几道菜品只出现两个月就够了，不然怎么能叫限定菜品呢。 限定菜品的预约系统被停掉这件事让很多还没有预约上限定菜品的客人哀嚎不已，但林鹤川给出的回复只有敬请期待之后推出更多的菜品，说明重开这三道限定菜品的预约系统是没有指望了。 不过很多没有接触过鹤川餐厅的客人对鹤川餐厅的热情也并没有因此消退多少，毕竟林鹤川林大厨是美食家陈康达的好朋友，说明林大厨开的鹤川餐厅菜品的味道是经过了陈康达检验的，味道绝对不差，因此很多新客人即便没能尝到限定菜品，也还是在鹤川餐厅大吃了一顿，并且给出了很高的评价。 鹤川餐厅突如其来的这波热度自然而然地引起了平市同档位的海鲜餐厅老板的不满，尤其是一家叫做“潜海”的餐厅，这家餐厅自开业以来就跟鹤川餐厅结下了不小的梁子，餐厅老板黄振业属于是跟林鹤川有私人恩怨，他一看到鹤川餐厅有好消息就不高兴，因此没少给鹤川餐厅找麻烦使绊子，像是派演员去鹤川餐厅闹事这种手段都已经用过好几回了。 一开始黄振业得知林鹤川竟然要用到龙王海鲜这样一家海鲜来历不明还没有品质保障的网红店的海鲜来做限定菜品的时候笑了整整一天，他认为林鹤川这样的做法简直就是在自寻死路！像他们这些开海鲜餐厅的，最重要的就是所使用到海鲜的品质一定要好，否则根本没有办法积累起良好的口碑来。 为了跟鹤川餐厅打擂台，黄振业花了大量的心思去打听鹤川餐厅所有食材都分别来自哪些供应商，打听出来之后，他们潜海餐厅就原样照搬，紧跟着同这些供应商合作拿货。 由于林鹤川对食材的要求高，选择合作的供应商也是精挑细选过的，海鲜的品质自然有保障，潜海餐厅同样跟这些供应商合作拿货，虽然餐厅里并没有像林鹤川这样声名远扬的大厨，但因为海鲜品质实在好，食材弥补了一些厨师水平上的不足，也就很快收获了一些忠实的老顾客，在平市站稳了脚跟。 但也正是因为林鹤川的厨艺水平是黄振业给自家潜海餐厅招揽的所有厨师拍马都比不上的，就连林鹤川教出来的徒弟水平也相当高，能跟潜海餐厅的厨师打成平手，可鹤川餐厅有林鹤川坐镇，都不说鹤川餐厅会时不时推出几道由林鹤川亲自研究的新品增加顾客新鲜感和体验，让食客们一直保持着对鹤川餐厅餐品的期待和好奇，光是林鹤川本人在那儿，就会有许多老饕趋之若鹜，所以潜海餐厅也始终都比不上鹤川餐厅。 @无限好文，尽在晋江文学城 并且正因为如此，当林鹤川放出消息他要推出三道自己亲自掌勺做的限定菜品的时候，黄振业立刻就慌出了一身冷汗，想说这死老头怎么一把年纪了还有精力整出这些新鲜花样来，难道他打算一辈子都不退休了吗？！ 然而很快他又得到了另一个消息，那就是这些限定菜品选用的海鲜食材林鹤川并不打算从一直合作的供应商那里进货，而是要从龙王海鲜那儿采购。 知道这个消息的时候，黄振业的嘴巴差点都要笑烂了。 龙王海鲜他当然也知道，网上炒得火热，他又不是不上网，打从龙王海鲜还没跟顿顿堡合作的时候他就注意过这家店了，可他根本不屑一顾，尤其是他还特意打听过这家海鲜店的海鲜来源，结果根本打听不出来，说明经营这家店的龙老板压根就没有公布海鲜来源的想法，就连业界内部都没有任何消息，也就间接证明了这家店的海鲜都来源不明。 纵观所有售卖海鲜的商家，哪一家不是恨不得把每种海鲜的来源都贴到顾客脑门上的？就是要大声地吆喝出来自家的海鲜好，来源地好，海鲜在这些来源地也长得好，吃得肥肥壮壮的，干净又营养，美味鲜甜，正适合被吃进肚子里，就是编也要编个好的来源地来。 然而龙王海鲜连编都不敢编，干脆就根本不说，全靠营销把自家店给吹起来。 饶是黄振业针对鹤川餐厅这竞争对手的手段下作，但他对自家餐厅的食客还是上心的，厨师好、食材好、服务好，因为必须得面面俱到，样样都做得好，才能从鹤川餐厅那儿抢来客人，所以他也根本不屑于用差的食材来坑顾客钱，像龙王海鲜这种摆明了告诉人这家店就是一家三无店的海鲜店，黄振业是嗤
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