第82章
加倍快乐！ 再说了，点外卖的总不会是一个人点，也能两个人点两份分着吃，这样就能一次性吃到两种美味！ @无限好文，尽在晋江文学城 总而言之，为了吃上美食，这些食客是什么事情都能干得出来的！ 而在邹明忠家吃过饭后的叶昭在那之后就顺势留在了海城，住在自家的别墅里，当晚她就千叮咛万嘱咐家里的几位阿姨要盯着龙王美味海鲜，只要营业时间到了就立刻把每道餐品给买回来。 她也如愿抢到了海鲜水饺拼盘和蚝仔腊味芋头饭，不过她胃口没有大到能够一次性吃下两份大分量的主食，所以她就把能留到晚上再吃的海鲜水饺拼盘给放了起来，打算先吃那份香喷喷的蚝仔腊味芋头饭。 叶昭自己爱做饭，知道这芋头饭和煲仔饭并不一样，发源地也不同，芋头饭则是焖饭，即将所有需要用到的食材都事先处理炒熟，米饭也同样先预先蒸熟，再将米饭和食材混合在一起焖，让食材的味道都渗入到米饭中。 但这道蚝仔腊味芋头饭里的蚝仔很明显就是芋头饭做好以后再额外铺上去的，铺了满满一层，因此当她打开这道芋头饭的时候首先扑鼻而来的不是腊味芋头饭那咸香的味道，而是蚝仔的鲜味。 将这些个头只有大拇指指肚大小的蚝仔跟腊味芋头饭混合在一起时，腊味芋头饭的咸香才跟蚝仔的鲜味融合起来，芋头饭里用到的食材还有香菇、白萝卜和笋，这道蚝仔腊味芋头饭可以说是把山珍和海味都组合了起来。@无限好文，尽在晋江文学城 叶昭不禁就有了个想法：她为什么不复刻一版不用腊味、香菇、白萝卜和笋，而是全用海鲜做成的海味芋头饭呢？ 三十五克金 腊味、香菇、芋头组合在一起发挥出各自的风味, 各显神通，味道和口感都各不相同，但混合在同一份饭中就互相融合、互相成就了起来。 不过在这其中表现最亮眼的, 却并不是这些混合在饭中的食材，而是最后加入的蚝仔。 最后铺上的蚝仔似乎跟底下的腊味芋头饭并不匹配, 可实际吃到嘴里却与想象中的不搭完全不同。 虽说每个蚝仔都不大，简直可以算得上是生蚝中的童工，但这些小蚝仔却个个都不输大生蚝的鲜美，还因为个头小，一勺子下去就能舀起来好几个, 吃到嘴里，多个蚝仔随着咀嚼的动作一颗颗爆开，轮流爆发出鲜甜的美味，此起彼伏, 让这芋头饭的味道层次更加丰富。 这就是赵飞鹏吃了两口蚝仔腊味芋头饭后的感受，这份蚝仔腊味芋头饭好吃得他都不愿意吃得太快, 得每一口都好好品味一番才能咽下肚，再接着下一口。 但不管吃得再慢，一份蚝仔腊味芋头饭的量也是有限的, 终究会被吃完。 可是赵飞鹏实在太爱这份蚝仔腊味芋头饭, 连一个下午都没忍过去，吃完才过了两个小时就又开始想念，于是直奔龙王海鲜店, 想看看有没tຊ有相同大小的蚝仔卖, 哪怕个头稍微大一些也没问题, 只要不都是将近巴掌大的生蚝就可以。 赵飞鹏在店里转了一圈，还真让他在卖贝壳类海鲜的地方找到了已经被处理过、泡在水里的蚝仔！ 惊喜的赵飞鹏干脆一次性买了一斤蚝仔！ 一斤蚝仔可要比蚝仔腊味芋头饭给的分量多多了, 赵飞鹏最馋的就是这口蚝仔。 而原版的蚝仔腊味芋头饭做起来备料实在麻烦，既要切腊肉、腊肠，又要切香菇丁、白萝卜丁和芋头丁，而芋头处理起来也相当麻烦，因为给芋头削皮的时候如果不戴手套的话，芋头带有的植物碱成分会令皮肤发痒，切芋头也是一样的，所以赵飞鹏干脆就不复刻这道蚝仔腊味芋头饭。 他转头去菜市场买了一把韭黄，打算做一份蚝仔韭黄煎蛋。 韭黄经常被用来炒鸡蛋，味道那叫一个鲜香，搭配上蚝仔那更是一个鲜上加鲜，而且赵飞鹏还打算做成煎蛋饼，都不用吃到嘴里，他就已经能够想象得到这份蚝仔韭黄煎蛋会有多香。 果不其然，他把一斤蚝仔分成两份，摊了两张蚝仔大蛋饼，把其中一张直接当成下午茶，连切都没切分就干脆双手捧起整张蛋饼吃了起来。 直接捧着整张蚝仔韭黄煎蛋啃的快乐，眼下恐怕除了赵飞鹏就再也没别人更清楚了，蛋饼被煎得微微泛着焦香，而鸡蛋的香味也在油煎的同时被烘出来，韭黄的香味融入其中，还有一咬就迸发出鲜味的蚝仔，让赵飞鹏吃得简直想给这份蚝仔韭黄煎蛋申请一个“全世界最好吃的蚝仔韭黄
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