第136章
场维持秩序的工作人员，以前只有过年前十来年，政府不打压赶集之外，其他不管什?么时候不允许摆摊的啊。 为什?么今年这么好，政府还给主动?安排上了？ 大多数工作人员摇头说不知道， 也有几?个人说：这是上面要求的，说试行一次，要登记数据。 姚美玉又问，是要收集什?么数据啊？ 那些人就说不知道。 姚美玉继续说，那你?们这样也挺辛苦哦，放假只有三天?时间，再加上周末一天?、补休一天?……等?于?你?们五天?都要加班诶！ 少数几?个人小小声说道：“除了公安是必须要来维护秩序之外，我们都是自愿来的……单位给了加班费，还挺不少的。” 于?是姚美玉转头又去问苏甜荔，“荔枝你?说说，上面这是在干什?么啊？” 苏甜荔笑笑，“我也不知道。” 她当然知道。 因为当时跟官方签租摊合同?的时候，合同?上就写着：凡租下摊位者?，在活动?结束后一定要如实告知销售额。 苏甜荔心想，估计就是官方想估量一下群众的消费指数。 不管怎么说， 当苏甜荔决定花钱租摊位的时候，小伙伴们都嫌贵； 可前一天?大家接受官方的调度与?安排，提前彩排和?准备的时候， 大家才知道原来官方为大家做了这么多事啊？！ 哇，那还挺好的呢！ 就拿拾青时光美食小摊来说吧， 苏甜荔一口气租了两个摊拉，并且把?人手?分成了四班： 现场两班倒，沙鸥街家里也是两班倒！ ——因为这个摊位是二十四小时营业的。 那当然了，人手?要分成四班，肯定不够用。 于?是苏甜荔把?苏德钧和?苏添财喊了来， 姚美玉把?她爸妈哥嫂全喊了来， 毛丽和?张威几?乎和?家里断绝了关系，所以没叫家里人，但各喊了几?个朋友过来帮忙…… 七七八八的，也凑了十七八个人。 然后大家一致同?意：年长者?排白班，年轻人轮夜班儿。 所以今天?在现场排白班儿的，是姚美玉家庭，外加苏甜荔。 苏甜荔向那两个女知青介绍店里的美食，“我们这儿有江西的葱油饼，湖南的肉沫剁椒米粉，东北的猪肉大葱饺子，还有福建的鸭汤线面，湖北的甜酒酿煮鸡蛋……什?么都有！” 那俩女知青一听，眼泪都快掉下来了，其中一人说道：“对对对下乡插队就是这样，一个大集体里的人来自五湖四海，什?么地方的人都有！” 苏甜荔也笑，“同?学们，那我推荐你?们试一下葱油饼吧！这可是我们拾青时光小食摊的招牌美食！” 另一个女知青也忍不住红了眼圈，“你?这一声‘同?学’啊……”然后声音都哽咽了。 最后，她俩要了一碗肉沫剁椒米粉，一碗鸭汤线面，两个葱油饼和?两串迷你?冰糖葫芦。 有一就有二。 有人现场打版，就有人跟风。 再说了，苏甜荔的摊位，是现场最大的！ 她租了两个呀！ 而且在昨天?的时候，苏甜荔就已经把?所有人全都集中了起来，提前演练过。 她规定至少五个人搭档： 一人唱单、推荐， 一人收钱找钱， 两人负责煮档， 一人负责机动?跑堂，也就是打杂的， 五个工种相?互配合。 很快，拾青时光美食小摊就以摊位大、小吃种类繁多而引起了入场群众的注意。 不过才早上九点?多， 距离农贸会开始刚过去一个多小时， 苏甜荔和?伙伴们就被忙得脚不沾地了！ 直到—— 负责跑堂的苏甜荔笑盈盈地对伫足在自家摊位前许久的年轻姑娘说道：“同?志你?好，有什?么想吃的吗？” 然后，苏甜荔才意识到， 眼前的这个年轻姑娘，是何婉茜！ 嗯？ 这是怎么一回事？ 最近苏甜荔一直忙着处理?苏又子， 根本顾不上何婉茜， 她只知道，何婉茜本来正在烦傅琰的事——上次傅琰打了程愈的事儿还没解决呢！ 后来苏甜荔又带着程愈去派出所报案——何婉茜造谣换子一事！ 所以何婉茜肯定也脱不开身。 只是，苏甜荔万万没有想到，何婉茜会在这么短的时间里，就变成了眼前这样。 她瘦削、苍白、两眼无神，但黑眼圈很严重?； 她的眉毛紧紧地皱着，双颊已经深陷下去，嘴角边的法令纹也特别突出。 明明才二十二岁的年轻姑娘， 从气质上看，像个四十多岁，正经历着一地鸡毛的艰难生活的中年妇女！ 而此时，何婉茜也满眼震惊地看着苏甜荔。 最近她的心情郁闷到了极点?， 爸爸心疼她，特意拿了些钱给她，让她来这儿逛逛街、散散心、看看热闹…… 然后！！！ 她听说这儿有家特别大、吃的东西特别多的店，于?是找了来。 没想到，她一眼就看到了苏甜荔！ 她不光看到苏甜荔，她还看到了姚美玉，以及正在煮档拿着漏勺和?长筷子正在煮粉的姚新刚两口子，以及正在收钱的姚美玉她哥！ 何婉茜甚至还听到苏甜荔介绍“拾青时光”这四个字的含义 尽管何婉茜万般不愿相?信， 但她还是意识到——这个风光体面的店，是苏甜荔的！ 何婉茜攥紧了拳头。 第69章 第 69 章 传统的陈皮红豆沙汤圆豆…… 苏甜荔笑眯眯地招呼何婉茜, “同志，进来坐呀！我?们这儿有很多好吃的！” 何婉茜愣愣地看着?苏甜荔。 眼前的苏甜荔，又与前世刚返城的苏甜荔完全不一样。 前世刚返城回来的苏甜荔，看起来成?熟、自信, 气场强大； 现在的苏甜荔, 灵动、活泼又精致, 有种难以?言喻的少女感。 但, 不管是前世的苏甜荔, 还是现在的苏甜荔, 都?让何婉茜觉得难受极了！ 毕竟她重生六年，已经穷尽一切办法扭转人生了…… 可是为什么， 好像…… 好像很多事情依旧被她搞得一团糟？ 不光苏甜荔比前世看起来过得更好, 就连傅琰…… 也完全不是前世那副意气风发的样子。 前世的傅琰, 大约是因为一直和苏甜荔在一起，二人在江西?农场共同成?长，遇事共进退…… 所以?前世的苏甜荔长成?了御姐， 而前世的傅琰, 也同样变得成?熟沉重, 风度翩翩。 可这一世的傅琰？ 失去了苏甜荔， 他失去了对?人生的规划、失去了斗志、失去了梦想…… 他茫然、他一事无成?、他就像个?废物一样！ 何婉茜想要的，不是这样的傅琰！ 前世的傅琰, 至少还对?她有着?些许怜惜之心, 可怜她身体不好，可怜养父母对?程愈更好, 可怜她孑然一身无依无靠…… 现在的傅琰，对?她无比冷淡、甚至厌恶她，避她若蛇蝎！ 何婉茜能不崩溃吗？ 这些天, 傅琰被请进了派出所——因为他半夜去揍了程愈。 本来何婉茜都?已经找了她爸的熟人，傅琰可以?离开派出所了。 可他就是不出来！ 别人都?觉得傅琰怪怪的， 何婉茜却知道，他只是不想出来，和她在一起罢了…… 这让何婉茜怎么好想？ 今天，本来何婉茜是想出来逛逛街，散散心的， 没?想到又阴魂不散地遇上了苏甜荔！！！ 这个?世界…… 到底还想不想让她好了？ 浑浑噩噩的，她已经被苏甜荔给拉进店里，坐在了小?桌前。 苏甜荔热情地说道：“何同志，我?们这儿好吃的东西?可太?多了！” “正宗地道的东北猪肉大葱饺子来一份儿吧？” “又香又酥脆的江西?葱油饼一角钱两个?，也来两个?？” “福建线面白鸭汤也很不错呢，来个?大碗的？” “啊，我?们这儿还有油煎肇庆裹蒸粽、椰汁年糕、红糖马蹄糕……要不，再给你上一份点心全拼，一块钱？” “我?们这儿还有卤水小?串，一份t?全家福三角钱……” …… 何婉茜一直在愣神，苏甜荔就一直在给何婉茜点餐。 直到苏甜荔报价，“何同志，承惠一共五块七，谢谢啦！” 何婉茜这才回过神来，“……你说什么？” 苏甜荔惊讶地说道：“您一共点了五块七角八分钱的小?吃呢！我?给还您抹掉了七分钱，怎么？您点了餐，又付不起账吗？” 何婉茜一怔，她自然看得懂苏甜荔那隐藏在微笑之下的讥讽。 她冷笑，掏出钱包，拿出一张大团结递了过去。 本想回敬苏甜荔几句—— 没?想到，苏甜荔从她手里一把?抽过那张大团结，笑着?说道：“好嘞！马上给您上啊！” 然后?苏甜荔就跑了。 没?一会儿，苏甜荔又跑回来，把?找好的钱还给何婉茜，还开始一趟一趟地跑，给何婉茜上菜。 大约十?来分钟过后?， 何婉茜面前的小?桌上摆满了林林总总、堆得像小?山一样的食物。 说实话，何婉茜付了五块七的餐费后?，心疼得不行！ 但她想的是，苏甜荔开餐馆卖吃的……居然能卖到这么贵？难道她卖的是龙虾鲍鱼海参佛跳墙这类的名贵滋补品？ 她心里还挺紧张的，心想这苏甜荔这么会搞钱的吗？ 现在这个?时代—— 距离改革开放还有一年呢， 苏甜荔这么快，就已经想办法把?这些昂贵的食材搞到手了？ 结果?—— 堆在她面前的，是……饺子？汤面？甜酒酿煮蛋？红彤彤的剁辣椒拌粉？马蹄糕红豆糕椰汁年糕…… 这、这些全都?是很便宜的小?吃呀！ 何婉茜惊呆了！ 而这时，苏甜荔已经跑到店铺门?口招揽生意去了。 她指着?何婉茜，对?那些朝着?“拾青时光”美食小吃摊里探头探脑的群众说道：“伯伯婶婶、叔叔阿姨、哥哥姐姐、弟弟妹妹们……请进店坐一坐！我?们这儿的小?吃品种齐全，味美?价廉，瞧，那个靓女一口气点了那么多呢！” “要是我?们这里的东西?不好吃，生意也不会这么好，对?不对?？” “大家逛累了就进来歇歇脚吧！一碗红豆沙只要三分钱！一碗红豆沙加汤圆只要五分钱！” “我?们店里不光有广东传统小?吃！还有正味的外省风味小吃！保证样样美?味！” …… 在苏甜荔的吆喝叫卖之下，果?然有不少群众涌了进来，开始点单。 苏甜荔忙碌得不行，但又将一切事情都?处理得井井有条。 何婉茜一直盯着苏甜荔。 她一开始挺生气的！一碗加了汤圆的红豆沙才五分钱！这么便宜的物价……所以?苏甜荔就是故意坑她的！ 可是，当何婉茜看到苏甜荔忙成?了一只陀螺时， 她突然觉察到苏甜荔身上的闪光点。 ——苏甜荔她活力满满！ 尤其是，当何婉茜的脑海里出现死气沉沉的傅琰的模样时，眼前的苏甜荔就显得更加灵动可爱。 何婉茜闭了闭眼。 面前的食物散发出浓郁的香气，狠狠地刺激着?她。 何婉茜拿过筷子，吃了一口线面。 线面，顾名思义，它细得像线一样。 之前苏甜荔介绍过这个?，说这叫福建白鸭汤线面。 所以?，汤底应该是用鸭骨架和腊骨头、鲜猪肉煲煮而成?，既有鸭肉的独特鲜、又有腊骨头的咸鲜，更有猪肉的鲜甜…… 汤底呈浓郁的乳白色，柔软细腻的洁白面条卧在白色的汤里，表面洒了炒香的白芝麻、炸金蒜末，还有一把?翠绿的葱花！ 看起来汤也白、面也白，总觉得……可能味道也平平无奇。 但，何婉茜先是挑起一丁点线面送入口中， 然后?她就捧着?面碗开始大口大口的唆面！ 这也太?好吃了！ 何婉茜三口两口就把?一整碗白鸭汤线面给吃了个?干干净净！ 吃完了咸的，她又想吃点儿甜的， 于是她的目光就放在了先前苏甜荔特别推荐过的红豆沙汤圆上。 一看到这碗红豆汤圆，何婉茜就爱上了。 老广是喜欢吃甜品的。 但物资匮乏，能被用来制作成?甜品的，来来去去也就是红豆绿豆这样的豆类。 但，最地道的广式红豆沙，在煲煮红豆的时候要放一块陈皮进去，而且千万不能用勺子去锅里搅拌——否则会把?圆滚滚胖乎乎的红豆给搅碎。 是的，老广拼命尽全也要保证锅里的每一粒红豆都?要被煮烂，同时也必须保证每一粒红豆都?是完整的豆子。 然后?—— 红豆出锅后?晾凉，先将陈皮取出、扔掉。 然后?取一半儿红豆出来，用石磨磨成?红豆泥，并且还要用纱布滤渣，得到最最最细腻娟嫩滑的红豆沙。 ——在这过程中，会产生大量的红豆渣，这也没?关?系，红豆渣经二次研磨过后?，还能制作成?红豆糕。 制作传统
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