第317章
茶树叶片在竹筛上抖了抖，把表层的灰尘抖落，至于一些更细微的灰尘，就直接带在叶片上，总之不能过水清洗，会破坏叶片的蜡质层和香气。 泡茶时一般都会进行第一道洗茶，所以带些灰尘并不算什么，完好地将茶香余韵保留下来，才是重点。 而且这叶片的萎凋时辰也是有讲究的，不能超过72小时，否则便会有腐败味儿，所以一些在树上待的时间不够，不够老不够干的叶子，萎凋的时间太长，味道就会大打折扣，懂行的人一口就能品出来这荒野冬片够不够老。 而许夏她们摘得这批叶子够老也够干，所以只需要 24个小时萎凋，便已经足够。 罗虞和司南星也在旁边帮忙抖落灰尘，洋洋洒洒之间，比昨日更浓郁的茶香便开始飘散出来，还隐隐带了一丝冰糖甜，甘香浓郁。 “不敢想象这茶得有多好喝。”司南星吸着满口香气，啧啧赞叹。 罗虞略有点羞涩道，“夏夏姐，这茶做出来可以卖给我一点儿吗，我想让二叔和爷爷尝尝。” “可以啊，这也算是你亲手做的茶，他们一定很开心。” 罗二爷可是品茶的高手，就算罗虞不提，许夏也打算卖一部分给他的，他们这小城市里，还真不一定有人懂这荒野冬片。 毕竟这冬片乍看起来，有点像从地下捡的枯枝烂叶，若不是香气浓郁，有些人拿回去当柴火都嫌磕碜。 灰尘抖完，许夏便均匀铺在烘干网上，一盘一盘推入预热好的烘干机里，这烘干机虽然是中小型，但一炉烘个二三十斤不成问题。 所有的叶片送入烘干机之后，调整好时间和温度，许夏便又开上山地车，背着篓子带着人往山上去，吴擎和铁锤已经早早过去开始采摘了。 只不过待几个人再次满载而归的时候，才赫然发现，整个村子西头，都已经被浓郁的茶香所覆盖，不知情的村民们循着味儿出来，左闻闻又嗅嗅，一个个好奇得很。 “这是谁家在炒茶吗，咋这香呢……” “好像又是建国家院子里飘出来的。” “嚯，那夏娃子山上还种了茶？” “咱这儿能种出什么好茶，那好茶不都得往南边去吗？” “切，没见识，北边怎么就没有好茶了，崂山绿，日照绿、信阳毛尖，可都是鼎鼎有名的，只不过建国家娃娃搞的到底是什么茶，小味儿这么勾人呢……” 第297章 香与臭 虽然香气已经飘满了整个村头，但现在时间还不够，茶还不能出炉。 许夏用的是低温慢烘的方式，能最大程度保留叶片中的醇类和酯类物质，凸显荒野冬片的原始风味。 这一炉茶叶大约要傍晚才能烘好，但这香气实在是有点太打眼。 眼见着“不经意”溜达到自家门口的大人小孩越来越多，甚至连隔壁村路过的都驻足探头探脑，许夏冥思苦想，终于想到了一个好主意。 她偷摸摸跑到刚被黑蛋拉着从山上下来的周宴旁边，悄声说了几句，表情诚恳。 周宴面色由白转绿又转黑，五颜六色的，一脸抗拒。 许夏苦口婆心，“这样吧，周总，我看南南还是很喜欢我们新烘的茶的，要是你答应我这个要求，等新茶出来，我肯定得给你和南南都送几两尝尝。” “……” 一提到司南星，周宴终于闭了嘴，但想到自己后面要做的事，仍有几分羞耻。 “周总不说话，我就当你答应了。” 许夏两个巴掌一拍，迅速给旁边的黑蛋使了个眼色，又窃窃私语了几句。 黑蛋耳朵一竖，立刻心领神会，咧开嘴呲起大牙，不等周宴拒绝，重新自己套上缰绳，迅速拉着人出了院子。 司南星好奇地跟出门，发现黑蛋也没跑远，只不过拉着人跑到了隔壁院子里而已。 隔壁三层小楼的院子建得相当漂亮，地下都用砖石铺好了路，角落里还建了个小凉亭和茶台，预备着偶尔在这里围炉煮茶，吃吃烧烤之类的。 许夏殷勤地跑过来将积了些灰尘的茶台和凳子擦得干干净净。 被黑蛋带过来的周宴顿了顿，表情纠结，但仍是提起自己挂在轮椅旁边的工作包，将办公的文件和笔记本电脑尽数在茶台上摆好。 “那周总咱说好了，后面这一个星期你的工作地点就直接换到这儿来，你看这茶台又干净又亮堂，比在山上那不舒服多了。” 之前把周宴拉到山上，是因为熏驴宝的气味儿实在太冲，不过现在这冲天的臭气，却刚好可以掩盖一下弥漫的茶香，遮人耳目。 “真的要这样吗……会不会影响这周围的邻居们……”周宴还是有点不放心。 “没事，你这里臭，那茶不是还香嘛，这俩一对冲，可能味道就没那么可怕了……”许夏相当有信心地安慰道。 “而且咱这村西头没几户人家，除了咱们山上工作人员租的民房以外，也就是杨大爷和李大娘家，等会儿我给他们送筐草莓和鸡蛋过去，权当补偿了。” “对了，茶还没烘好，等会儿我直接让南南把午饭给你送这边来，委屈你先在这里吃点。” 许夏搓搓手，也有点不好意思，笑眯眯地指着周宴身下的藤椅，“这椅子可以放倒，要是工作累了就躺着休息一会儿。” 周宴嘴巴动了动，仍是没说出反驳的话，其实说真的，这里的工作环境确实比在山上要强多了。 冷不丁的，他忽然回忆起昨天跑到他头上为非作歹的小猴子，比起猴子飞虫在身上爬，好像被人嫌弃些也没那么可怕了。 挺好。 想通了，周宴也就没那么抗拒。 等到许夏一溜烟跑没了影，周宴才从旁边掏出香炉，重新引燃。 小院外刚要进来瞅瞅的司南星脚步一顿，忽然看到许夏忙不迭地从院子里逃出来，刚纳闷儿呢，却忽然闻到一股难以言喻的恶臭，伴随着沁人心脾的茶香，随风迎面扑来。 “我去……” 她终于知道周宴的表情为什么一言难尽了，也明白为什么许夏逃得比兔子还快。 “我的天，谁家粪坑炸了……” “是不是堆肥呢，不过那猪粪牛粪好像也没这么臭吧……” “一口香，一口臭，这是啥味儿啊？” “妈妈——好臭！我要回家呜呜呜呜……” “是刚才进院子那个坐轮椅的小伙子弄出来的味儿吧，把人家夏娃子都吓跑了，看着挺精神一小伙儿，怎么这么不讲卫生呢……” “走走走，赶紧散了吧。” “哎，你不是说要好好研究研究那是什么新茶吗，咋跑这么快？” “还研究啥呢，再不跑午饭都吃不下了。” 围观的人群一哄而散，尤其是小孩子，那小味儿一飘起来，立刻熏得哇哇叫，眼泪都出来了。 其实要说臭，肯定比不得前几天许夏她们闻到的臭，毕竟今天还混杂了浓郁的茶香， 两者混合起来，只能说是香中带着些臭，臭中又透露着几分诡异，总之不是什么好闻的味道。 许夏他们这几个经历过真正恶臭的，接受良好，第一次闻到的，多少是有些作呕，适应一会儿也就好些了。 不过许夏还是趁着还没吃午饭，赶紧跑到山上去摘了两篮子又大又红的雪里香，顺便从家里提了两篮子鸡蛋，又灌了两壶娟姗牛奶，带着去了隔壁杨大爷和李大娘家负荆请罪。 “不好意思啊，大娘，城里来的朋友熬药呢，味道比较大，您多担待。” 李大娘和杨大爷看着红彤彤的草莓、圆溜溜的鸡蛋和雪白的牛奶，乐得眉开眼笑，哪还顾得上这点臭味儿。 而且他们年纪大了，本来闻到的味道就没有年轻人那么冲，所以看到许夏送来的东西，又惊喜又不好意思。 “哎哟，有点味儿咋了，之前村里堆肥的时候，那味儿也够臭的，都习惯了，哪用得着这些好东西，夏娃子快拿回去自己吃吧。” “没事，特意给您摘的，您就收着吧。” 许夏不等他们推让，直接将东西放在门口，摆摆手回了家。 进了院子，许得宝皱着眉头从厨房里出来，拿手掌在鼻子前面扇了扇。 “不行，中午咱们也得吃点儿口味重的，要不估计都下不去嘴。” 许夏点头如捣蒜，相当同意。 正准备下个辣锅子，隔壁李大娘又提了条还在布棱尾巴的大花鲢，褶皱丛生的脸上满是笑意。 “来，夏娃子，你大爷今上午和伙计们出去钓鱼钓到的，我们老俩吃不动，你们快置办置办吃了，要不都浪费了。” “用不着，大娘……” 李大娘和方才的许夏一样，把东西一扔，赶紧摆摆手跑了出去。 许夏无可奈何地笑了一声，将还在活蹦乱跳的花鲢递到许得宝手里，“行吧，那正好中午做鱼吧。” “呵呵，行，咱做条蒜爆麻辣鱼，还能涮点菜。” 许得宝笑眯眯地接过来，转头利索的杀鱼去了。 第298章 茶叶出炉 中午呛口的蒜爆鱼锅终于把小院子里塞满红红火火的香辣味儿，一顿饭吃得喷香。 在香与臭的夹击中，时间也终于溜到了黄昏时分。 周宴香炉中的驴宝燃尽，操作间里发出阵阵红光的烘干机也停止了运转。 许夏戴上厚厚的手套，将在炉中又用余温烘制了半个小时的荒野冬片取出来。 开箱的那一瞬间，茶香满盈，霸道而甘冽的香韵直击心灵。 许夏一阵恍惚，在原地凝滞了一会儿才回过神来，呼吸间已尽数充斥着这荒野冬片的木质香与冰糖甜。 她轻轻拨弄了几下盘中的叶片，比烘干之前更加色泽油润，
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