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第48章

” 唐瑾觉得这个方向东心眼还挺好的,妥妥的暖男一枚。也不知道和慕恒那个冰山是怎么成为好兄弟的? “不用了,我中午吃食堂就好。” 虽然他是个吃货,但是这丑不拉几的东西,加上一个不靠谱的女人来做,他还真不敢吃。 陆陆续续,唐瑾又遇见几个熟人,都偷偷笑她的狼狈模样。 她也没有理会,你们是不知道这甲鱼的价值。 唐瑾回到家,赶紧洗了个热水澡,煮了两个鸡蛋,就当早餐了。 吃完早餐,她就坐班车去市里了。甲鱼炖鸡才美味,一会去市场再买只鸡。 这个上午,唐瑾只逛了市集,买了只鸡,和一些蔬菜,一些炖汤需要的料。 她甚至有点后悔答应给路师长送甲鱼汤了,都没有时间去买其他东西了,就怕耽误了做汤。 该买的东西都没有买,还得再去一趟。 第9 章 捡了个干爸干妈 买完食材回家,唐瑾就赶紧奔向厨房。 首先,得先处理甲鱼,这个过程有点血腥。 唐瑾之所以敢解剖甲鱼。还得从唐瑾的父亲说起,前世,唐瑾的父亲是一个外科医生。 父亲希望她也当医生,所以在唐瑾面前没少讲解剖学,还言传身教,经常在家,解剖鸡呀鱼呀兔子呀,唐瑾虽然对学医不感兴趣,但是对吃感兴趣。 所以看多了血腥场面就不怕了。后来关注抖音,小红书,开始亲自做食物之后,更是亲力亲为,包括杀甲鱼的过程,都亲自操作过。 这里收拾甲鱼的过程就不多讲了,下次会细讲。 收拾好甲鱼之后,把它剁成块,鸡肉也洗净切块。 接着,在锅中加入适量清水,放入甲鱼块和鸡块,煮沸后撇去浮沫。 然后,加入姜片、葱段、料酒等调味料,小火炖着。 这个过程需要一个多小时。 在这期间,唐瑾又切了土豆,香菇备用。 大火热油,放入葱段,姜片,蒜片,豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,白芷,肉蔻,香叶炒出香味,又倒入剩下的鸡块,开始大火翻炒。 翻炒几分钟后加又加入酱油,料酒,去腥上色,然后加入适量的热水也小火炖起来。 趁炖汤的功夫,唐瑾又揉了些面。 揉面的时候加了少许盐,面尽量和的软一点,然后切成几个面团,再把它擀成椭圆形,薄厚一个硬币的程度。 最后在每个椭圆形的面上抹些油。盖好醒着。烩面片就做好了。 快一个小时的时候,唐瑾把土豆和香菇放进了炖鸡的锅里,等几分钟后,又加入白糖和适量的盐,大火收汁出锅。 这样,香喷喷的大盘鸡就做好了。 这时候甲鱼汤也炖的差不多了,撒上少许盐和葱花。 一切搞定。时间也刚好到中午了。 唐瑾一手端着甲鱼汤,一手端着大盘鸡,手指上还拎着几片和好的烩面片,去了路师长家。 路师长住的是两层楼的独门独院,位于家属院的后边,这样的独门小院有两排,住的都是团长以上的领导。 原主以前也在这边溜达过,所以认识路师长的家。 因为张培培就住这,她爸爸是团长,原主就是在张培培的撺掇下,才做了那么多过分的事。 现在想想,这张培培喜欢慕恒不是一天两天了,所以老是撺掇原主作妖,弄得她臭名远扬,想等原主离婚了她好捡便宜。 思想跑毛间,就走到了路师长家门口,由于两只手都占着,就用脚轻轻踢了一下铁大门。 开门的是郭素娜,一时竟没有认出唐瑾来。 “你找谁?”感觉好像有点面熟。郭素娜努力回想着。

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