第42章
烦，便用了另一种，直接排骨焯水然后放油里煎，待两面金黄后加入调好的糖醋汁以及热水，水量没过排骨，然后放哪儿炖煮就行，最后再大火收干汤汁，撒上白芝麻，就完事了。 至于菠菜鸡蛋汤和红烧豆腐，那都是家常的小菜，简单快手，不值一提。 唯独这蛋黄南瓜倒是稍许有些麻烦。 首先要把南瓜切成手指粗细，放开水里焯烫一会儿，捞出来沥干然后加红薯粉裹匀，再油炸。 之后把咸蛋黄剥出来放油里炒，炒至出现绵密的气泡时，把南瓜倒下去翻炒均匀，让每一根南瓜都裹满蛋黄就做好了。 这时，猪肝已经在卤汤内浸泡了一个多时辰，已经放凉了。 姜沅把猪肝拿出切成薄片装盘，然后另取一个小碟子，倒入蒜泥，醋，酱油，还有一丢丢白糖和辣子。 就这样，所有的菜都做完了。 姜沅一手端了一盘，走到堂屋后朝书房喊了一声： “世安，快去洗手到厨房端菜，可以用饭了。” “来了！” 话音未落，三小子同一时间从屋内冲了出来，争先恐后地往厨房跑。 姜沅先是一怔，接着忍不住好笑。 到底还是些孩子，心里头都念着吃。 正想着，三人已经把剩下的菜端了过来，甚至连大家的碗筷也都一起拿了。 姜沅顺口夸了一句，然后就让大家坐下吃饭了。 姜世安拿着筷子，把桌上的菜全都扫了一眼，最后指着那盘猪肝问道： “小姑，这是什么？猪肝吗？” 姜沅微微颔首：“嗯，香卤猪肝。” “啊？我不吃猪肝！” 姜世安立马就把筷子收了回来，嫌弃地看了猪肝一眼。 嗯？ 姜沅看向姜世安，微微有些惊讶：“你挑食啊？” 姜世安皱起眉头，毫不掩饰自己对猪肝的厌恶： “我讨厌猪肝，好腥。” 姜沅顿时无话可说，转头看向赵启鸣，却见他也尴尬地躲开视线，小声说： “我也不爱吃。” 好吧，不爱吃的话确实也不好强求。 于是姜沅又把目光移向了林恒，却见他毫不犹豫地举起筷子，正色道： “我吃！” 然后就立马夹了一块猪肝放入嘴里。 姜沅赶紧提醒他：“别忘了蘸料。” 林恒嘿嘿一笑：“知道了，小姑。” 然后就又夹了两片蘸着调料吃。 猪肝切的很薄，煮的也非常嫩，吃起来口感绵密，一点儿腥味都没有，再搭配上蘸料就更好吃了。 林恒连着吃了好几口，忍不住赞道： “小姑，你这猪肝太好吃了，比我娘强多了，一点儿都不腥，还很嫩。” 见林恒肯识货，姜沅的心情总算好了一些，不在意地说道： “好吃你就多吃点儿，反正他们也不要，不过你也不用着急，最后要是吃不完你就带回去。” 听到这话，林恒的眼睛都亮了，立马应了一声：“好嘞，谢谢小姑！” 姜沅笑笑，自己也夹了块猪肝尝尝。 姜世安和赵启鸣看到这一幕，忍不住互相对视了一眼。 难不成这猪肝还真的能好吃？ 第四十八章 决定 不过两人犹豫了一会儿，最后还是没敢尝试，只把筷子伸向了糖醋排骨，还有那什么蛋黄南瓜。 糖醋排骨味道浓郁，吃起来酸甜口感，十分开胃。 至于蛋黄南瓜，外酥里糯，咸香沙甜，口感十分丰富。 这两道菜，都不用姜沅吩咐，没一会儿就光盘了。 吃饱喝足之后，姜世安主动提出由他们三人收拾碗碟。 说什么姜沅做饭，他们洗碗是应该的。 姜沅欣然同意。 她一向都不喜欢娇惯孩子，尤其是男孩。 她觉得男孩除了要读书之外，还不能四肢不勤五谷不分。 否则读了也没用，都是些死书。 所以平日里有能让姜世安干的活，就都叫他干了，自己则舒舒服服偷个懒。 就像这会儿，三人都去洗碗擦桌了，她就坐在院子里喝口茶歇息歇息。 而忙完之后，三人又很自觉地进屋念书，直到戌时正，林恒和赵启鸣才一同告辞离去。 这时，屋里只剩下姜世安和姜沅两人。 姜沅也不犹豫，直接开口问道：“今日你问过关于山长的事了吗？” “问过了。” 姜世安点点头，回道： “但是堂长说山长的身体不好，不能被琐事打扰，所以对什么都不管了，不知道什么时候回来。 而且也不让我去信，不告诉我地址，只说过段时间可能会回来，让我别在意。” 说着，姜世安有些内疚，低声说道：“抱歉，娘，事情没办好。” “不要紧。” 姜沅摇了摇头，有些恍惚地说道： “我只是没想到山长的身体竟然这么差了。” 姜世安想到书院里的传言，忍不住说道： “我之前听人说，山长是因为自己的爱徒死了，受不住打击才身体不好的。 所以书院都在传，说他现在到扬州养身体是为了之后再收一个关门弟子，好继承他的衣钵。” 姜沅的瞳孔骤然一缩，眼底满是震惊。 难道说，恩师是因为她才……？ 姜沅的心跳不自觉地加快。 如果真是因为她，那就不能再继续隐瞒下去了，得找个万全的说法，尽快与恩师相认。 否则，就太对不起他老人家了。 这样想着，姜沅的眉头不由得皱得更紧了，神色也凝重起来。 而姜世安见她这样，还以为是事情没办成的原因，忍不住又加了一句： “娘，您别担心，要不我再找找别的办法，书院里应该不止堂长一个人知道他的居所。” 听到这话，姜沅忽地回过神来，意识到姜世安误会自己的意思了，忙解释道： “不用了，既然都说了山长身体不适，那我们就别打扰他了。” “那清姨的事怎么办？” 姜沅抿了抿唇：“我会另外再想办法，左不过费些时日，总能查出来的。” 话说到这儿，姜世安便知道姜沅已经有了决定，于是也没再多说什么。 倒是姜沅重新想起一事，忽地问道： “你今儿怎么把赵启鸣他们都叫来念书了，是出什么事了吗？” 提起这个，姜世安的眼底顿时浮现出一丝坚决，发狠道： “因为这次考核我一定要通过，所以我让赵启鸣过来帮我补习。” “哦？怎么突然这么有决心？” 姜沅忽然有些好奇。 别当她没看出来，姜世安懒散了这么多年，哪怕之前答应了要通过考核，但也是十分勉强地在念书，像受刑一样。 哪像现在这样，雄心勃勃的。 听到姜沅问话，姜世安顿了一下，最后还是把赌约的事情告诉了姜沅。 姜沅听完微微一怔，显然十分意外。 姜世安居然跟人打了这么一个赌约，可见是被人逼狠了。 韩修远？ 这个名字总觉得有些耳熟，可就是想不起来梦里是个什么结局。 姜沅不经意地颦眉，似是在思考什么，姜世安见了还以为她是在为赌约忧心，不由得立刻表态： “娘，您放心，这段时间我一直有在家里念书，所以这事儿我有九成把握，不会有问题。” “九成？那还有一成呢？” 姜沅挑眉看他。 “还有一成就是除非那天我没参加考核，否则肯定过。” 姜世安笑嘻嘻地看着姜沅，眼底满是自信。 见
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