波澜不惊_第33章

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第33章

共三十?二块多。差不多是?一个普通工人一个月的工资了。但对苏甜荔来说，这钱可不能省。于是?她拎着厚重的一大摞书回到了家。而这时, 大家都已经回来了。苏甜荔赶紧放下书，跑过去围观今天大家都买了什?么?。当然了，卤水串串一定是?保留节目，它最大的优势就是?便宜，容易脱销；葱油饼么?也继续保留，但毛丽决定减量——哪怕昨天的六百张饼子已经卖完了，可也证明着，昨天买走饼的三四百个t?顾客，今天绝对不会?再买，因为这玩意儿吃多了上火。所?以今天的微创新么?，是?钵仔糕。大部分食材，昨天毛丽和阿娟已经在夜市里买到了。今天一早，她俩结伴出去砍竹子，拖回来做签子。苏甜荔看?到家里多了两个长方形的平底铁盆，看?起来特别像单位食堂里蒸饭的饭盆。平时他们会?在这个饭盒里蒸饭，然后划成一块块的，一块就是?一两米饭。阿娟见苏甜荔盯着这个饭盆看?，笑道：“这是?我们从食堂里借来的，所?以动作得快，十?一点前必须要还回去。” 苏甜荔一听，立刻看?了看?腕表。 ——现在已经九点多了！她焦急地?说道：“哎呀你怎么?不早说？早说的话我就不出去了，留下来干活啊！” 阿娟笑道：“没?事儿二姐，我们心里有?数！你呢，也不会?做太多！当好我们的主?心骨就好了。” 正?说着，毛丽在厨房里大喊了一声，“阿娟！快好了你赶紧刷油！” 阿娟应了一声，飞快地?拿过油壶，往饭盆里一倒，然后又端着饭盒左右摇晃，看?起来是?想让油平铺完整个饭盆。苏甜荔是?广州人，当然知?道做钵仔糕的工序。毕竟在没?下乡插队之前，苏家全靠她来当家作主?。逢年过节的时候为了改善生活，小小年纪的她，也是?要向左邻右居的人打听怎么?做糕点。钵仔糕的做法?，其实很简单：木薯淀粉和马蹄糕粉按七比三的比例混合，加水调成稀糊状，备用。然后烧开水化掉白砂糖，拿出一小部分稀糊出来，拌上糖开水，不停搅拌，直到白色的稀糊变成透明。再把混着糖开水的透明稀糊倒进那一大盆白色稀糊里，上锅蒸个二三十?分钟就好。出锅后晾凉，就是?Q弹好吃的钵仔糕啦！以前呢，苏甜荔会?学着大人们的样子，会?用家里的小酒杯来装米浆，再上锅蒸。酒杯在装米浆之前，必须先在杯壁上刷一层油，等钵仔糕晾凉以后才容易脱模。而从酒杯里倒扣出来的米糕，会?保持着小圆钵的形状，这，就是?钵仔糕名字的由?来。现在么?，苏甜荔一看到这两个超级大的饭盆、又听到毛丽喊阿娟“快刷油”…… 苏甜荔立刻明白过来——因为小伙伴们想做钵仔糕的生意，就必须量产。用一个一个的小钵子来做，显然效率低下。所?以小伙伴们才选择去食堂借来了这两个大饭僵。于是?，苏甜荔赶紧来帮忙，见阿娟忙着给第一个大饭盒的内壁刷油，于是?她把另外一个大饭盆里也涮起油来。很快，毛丽和张威合力?抬着大锅从厨房里急急走了出来，走到大饭盆前，将锅里的米浆倒在阿娟已经涮过油的大饭盆里。阿娟又拿了饭勺，将大锅里残余的米浆全都刮了下来。毛丽和张威放下大锅，又合力?抬起了沉甸甸的大饭盆，朝着厨房走去——这是?要上锅蒸了！而阿娟已经拎着毛丽和张威放下的大锅，飞快地?跑去洗锅了！也不知?道为什?么?，苏甜荔觉得自己好像一个废物啊！怎么?大家都配合得这么?有?默契…… 不过，苏甜荔很快也找到了事做——苏老太喊她过去切红枣肉碎，因为苏老太要负责做午饭了。切红枣肉碎，是?为了给钵仔糕上点配料。小伙伴们一共准备了四种配料：红枣、用红糖煲煮好的红豆、用冰糖煲煮好的绿豆、以及昨晚阿娟她们在夜市里买到的葡萄干。苏甜荔已经见识到小伙伴们的效率了，所?以清洗红枣、切红枣去核的动作也不敢慢。果然！如她所?想，阿娟飞快地?清洗干净好大锅后，是?用跑的速度，将大锅送进了厨房。十?来分钟以后，毛丽和张威又合力?拎着装满米浆的大锅出来了，将米浆倒进了第二个大饭盆里…… 苏甜荔不敢怠慢，手?下切红枣肉的速度也忍不住加快了许多。又过了一会?儿，毛丽和张威又合力?抬着第一锅已经蒸好的大饭盆出来了。这时，苏甜荔根本不需要大家打招呼，就知?道自己要做些什?么?啦——要趁着米糕热乎发软，必须要在糕体表面铺上配料。否则糕体一旦凉下来，铺上去的配料就不能被凝固住啦。于是?，苏甜荔飞快地?捧着刚才自己切好的红枣粒，以及阿奶已经一早准备好的红豆、绿豆、洗好又晾得半干的葡萄干跑了过来。阿娟也冲过来帮她。姐妹俩将大饭盆分成四个区域，一个铺红豆泥、一个铺绿豆泥、一个铺红枣碎、一个铺葡萄干。干完这个，苏甜荔又飞奔着回去继续切红枣碎；阿娟则跑去拿了个大木盆，将木盆洗好后，往木盆里灌满自来水，又喊了苏甜荔去帮忙，姐妹俩合力?抬着大饭盆，走到大木盆那儿，将盛满了钵仔糕的方形饭盆、泡在圆形的大木盆里。这么?做，有?助于让铁盆里的糕体迅速降温。大家相互合作，几乎每一个人都忙成了陀螺！换来的，就是?在一小时不到的时间里，做成了两大盆钵仔糕。苏甜荔又看?了看?时间——现在是?十?点半！距离还大饭盆还剩下一个半小时的时间。于是?大家赶紧开始了脱模工作。 ——将扁平筛清洗干净，先铺一块干净的白布。另外?一块白布，则盖在钵仔糕上。毛丽和张威面对面站着，二人的双手?都抓紧白布，再小心翼翼侧过大饭盆，使大饭盒倒扣在扁平筛子上，再用锅铲不停地?敲击着饭盆的背面。这里敲敲、那里敲敲…… 终于！颤颤巍巍的乳白色糕体，终于完完整整地?从大饭盆里脱落了下来。大家齐齐松了口气。阿娟一把抢过了空出来的大饭盆，跑去清洗了。苏甜荔连忙去整理另外?一个扁平筛…… 没?一会?儿，毛丽和张威抬着另外?一个大饭盆过来一，如法?炮制地?将糕体同样脱了模。阿娟抓紧时间洗好大饭盒，一手?一个的拎着，飞快地?朝着食堂跑去。她这是?去还大饭盆了。苏甜荔下意识又看?了一眼腕表——上午十?点五十?分！她瘫坐在椅子上，埋怨毛丽，“你们也太勤奋了！” 毛丽笑道：“没?你们勤奋！你瞧瞧，阿奶已经在做饭了！一会?儿你还得去给程愈送饭，张威要下午要做个拖架……今晚我们摆摊啊又多了钵仔糕，估计阿娟要削一整天的签子了！唉，说起来啊，大约我才是?闲人一个！” 苏甜荔嗔骂，“你就卷死我吧！” 她当然知?道毛丽只是?这么?说说而已，动作这么?麻利的人，见事就做、都不需要吩咐的人…… 她怎么?可能闲得下来！不过—— 苏甜荔问张威，“你要做什?么?拖架啊？” 张威答道：“这还是?程愈提醒我的呢！你说说，我们这么?多脑子没?被创的，还不如他一个脑子被创了的……怎么?就没?想起来做个拖架呢！” 苏甜荔顿时来了兴趣，“你展开说说。” 张威说道：“早上我不是?给他送早饭去了吗？两个大男人，光是?喂饭多无聊，我就把我们去夜市摆摊做生意的事儿说了……” “然后我又多嘴说了一句，要是?能多一辆自行车就好了，可惜现在咱们也没?这能力?。” “然后程愈就说‘拖架’，我当时懵了你知?道吗？主?要是?我反应不过来啊！” “程愈那情况……他也说不了太详细的，跟我支支吾吾了很久，我才反应过来他说的是?什?么?！” 说着，张威走到苏甜荔的那辆快要散架的旧自行车旁，一边比划一边解释， “程愈的意思是?，让我上废品回收站去，找俩轮子、再找点木条来，我们做个带轮子的拖架……” “出摊的时候，我们不要骑车去吧？就把那两轮子的拖架，架在车后座上，这就变成了三轮车，能坐人能拉货！” “到了夜市以后，我们把拖架从车后座取下来，放下支脚，这样它就成了一个台子，正?好方便让我们摆货……” “荔枝你说说，是?不是?这个理儿？” 苏甜荔深呼吸。是?，程愈说得很在理。但这种……带点儿机械和木匠的专业活计，真有?这么?简单吗？毛丽也很怀疑，“张威，我觉得你说得很清楚……程愈给我们出的这主?意也很不错，可你真的能办成吗？” 张威也深呼吸，“我试试吧！” 然后他又给大家打预防针，“实在不行，今晚我和丽丽骑车去，荔枝你和阿娟坐公共汽车去吧？” 毛丽白了张威一眼。苏甜荔忍俊不禁。这时，毛丽看?到了苏甜荔一早从书店买回来的书，“荔枝这是t??你买的书？” 她顺手?拿过来一看?，顿时瞪圆了眼睛，“高考？荔枝你——” 苏甜荔含笑点头，“对，我准备参加明年的高考！” 毛丽和张威全都惊呆了。张威失声惊呼，“你……你是?护士啊！你是?带着编制调回来的啊！” 苏甜荔很直白地?说道：“我想学医，先当医学生，以后当医生！” 毛丽赶紧问道：“那你现在的调令……岂不就浪费了？” 苏甜荔也没?想瞒着他们，毕竟大家已经是?同甘共苦的小伙伴了。 “我的调令，我会?卖掉。” 苏甜荔很直接地?说道，“……毕竟，只要我能考上大学，一定会?包分配的。” 毛丽和张威瞠目结舌。半晌，张威懊悔地?说：“荔枝，还是?你看?得明白啊！当初我要是?有?你这份魄力?啊，我何至于浪费我的编制？！哎，真是?一步错、步步错！” 毛丽则小小声问苏甜荔，“荔枝，那万一……你考不上呢？” 苏甜荔答道：“我会?排除我考不上这个可能性。一年考不上，我就再考一年……” “不过，我也理解你的担心。你就是?觉得，我应该要为自己准备一条退路，是?吧？” “我有?退路啊！” “你看?，我下个月就要去阿玉她们的卫生院上班当临时工去了，现在我家里还有?这个夜市摊的生意呢！” 当然还有?一点，苏甜荔没?说——她手?里的钱，已经足够她在未来三年内，没?有?任何收入也能好好生活下去的。毛丽与张威对视了一眼。张威率先开了口，“那我……有?、有?没?有?可能再参加高考？” 苏甜荔鼓励他，“我看?行！” “可我以前上学那会?儿……成绩就挺一般的，而且我现在……都已经二十?二岁了，再读几年书，就怕……”说着，张威又有?些退缩。苏甜荔笑道：“又不是?非要让你考上本科！你考上大专，也是?包分配的啊！” “再说了，二十?二岁才开始读大学，我觉得这没?什?么?啊！多少人三十?二、四十?二都上不了大学呢！” 就更别说前世的她，四十?岁还参加高考，学医去了呢！张威眼睛一亮！他是?真的很需要一份带编制的工作。说来也怪他——本来他会?开车这项技能，自认为不愁找不到工作。谁知?现实情况却是?，他会?开车也没?用，没?有?接收单位，就是?不行！想找个接受单位？没?钱疏通关系也是?不行。毛丽和他的情况一样，两人一直坚持着要做原岗位，下场就是?…… 白白等了三个月，还是?没?办法?上岗。他们还是?第一批返城知?青呢，就业形势就这么?严峻，等以后返城知?青越来越多，工作就更难找了！瞧吧，因为形势所?逼，张威放弃了专业，服从调剂安排，结果被分配到频临倒闭的筷子厂……还没?上岗就已经下岗了。目前单位正?在被清算，而他，因为在筷子厂没?有?工龄，最多可能也就补上两个月的工资，就会?成为下岗工人！如果他也能参加高考的话？按荔枝的说法?，考不上本科、能考上专科，只要认认真真读上几年书，一样可以被分配啊！但，问题又来了。张威小小声说道：“可我……就算考上了，也没?钱去读。” 苏甜荔眼睛一瞪，“这怎么?可能啊！” “首先，只要考上了，国家基本会?给补贴。” “其次，就算国家不补贴，咱们这一年不就是?在好好挣钱吗？” “现在是?九月，明年的高考是?在七月，还有?时间！” 张威深呼吸，“好！那我试试！” 苏甜荔一笑，“好啊好啊！欢迎加入我们！” “你们？”张威诧异地?问道。苏甜荔点头，“我和阿玉啊！” 毛丽一听，更加震惊，“阿玉也想参加高考？” 苏甜荔解释道：“她跟她哥她爸闹矛盾呢！说想换专业。她爸她哥是?会?计，她就说想考财税，以后进税务局，天天和她爸她哥作对！” 毛丽和张威顿时爆发出欢笑声。笑着笑着，毛丽面上的笑容渐渐淡了。她轻声说道：“荔枝，你给了我一条……我从来也没?有?想过的赛道。” “本来我一直以为，我没?别的办法?，我只能苦捱。什?么?时候适合我的财务工作分配下来了，我才能扬眉吐气。” “我知?道，没?有?钱去走动关系就不可能被分配到合适的岗位。” “而我家里人根本就是?笑人无、恨人有?……他们是?见不得我好的，我根本指望不上他们。” “本来我还想着，这几个月我好好干，挣到了钱，再让他们想办法?去拓展人脉，帮我搞定工作……” “可我也知?道，一来他们根本不会?帮我，因为我好了，他们只会?嫉妒；二来，，只要他们知?道我手?里有?钱，就一定不会?放过我……” 说着，毛丽转过头，抓住张威的手?，“所?以，我也可以卖掉我的调令啊！” “把调令换成钱，紧紧抓在自己手?里。” “然后利用这一年的时间，好好赚钱、好好学习……” “明年参加高考！选一个自己喜欢的专业。” “只要手?里有?钱，又考上了，还怕没?钱读书吗？” “大专三年，本科四年……毕业以后无论去哪个单位，都是?妥妥的干部预备役！” “张威，你会?支持我的想法?吗？”毛丽问道。张威拼命点头，“我们一起学习，考同一个学校？” “好！”毛丽连连点头。小情侣俩紧紧地?握住了双手?。苏甜荔忍不住笑了。很好，她又拐了两个同伴一块儿上车。大家又聊了一会?儿的高考，苏甜荔站起身，“今天我得回去一趟，免得我妈我姐的日子过得太舒坦了！” 张威一听，立刻说道：“既然你要回去，那中午我给程愈送饭好了。正?好我骑车来回，回来的时候我直接去废品回收站淘一对轮子回来。” 苏甜荔点头，出了门?。她回到化工厂的时候是?十?一点四十?五，临近下班时间。苏甜荔站在食堂角落里守株待兔。十?二点五分，田秀匆匆赶到。苏甜荔眼睁睁看?着田秀去荤菜窗口打了份肉菜，然后用网兜拎着沉甸甸的饭盒，脚步轻快地?往家走。苏甜荔急忙追了上去，走到筒子楼下，苏甜荔才冲着田秀的背影喊了一声妈。田秀一回头，发现是?苏甜荔，脸色瞬间沉了下来，“老二？” 苏甜荔笑眯眯地?说道：“妈，我回来了！今天吃什?么?好菜啊？” 田秀皱眉说道：“下次要回来吃饭就提前说！” “我提前说了，方便妈你把荤菜藏起来，不给我吃，对吗？”苏甜荔笑得甜蜜蜜的。田秀：…… “别胡六，”田秀绞尽脑汁想理由?，“主?要是?——” “主?要是?你不打招呼就来，老四没?煮你的饭！”田秀强行挽尊。苏甜荔不在乎地?说：“哎呀多大件事嘛，米饭不够的话，煮点挂面也行，去食堂再买点米饭也行，我饭量又不大！” 田秀被她怼得一句话也说不出来。苏甜荔偷偷地?笑了。只要看?到田秀和苏又子吃憋，她就很开心！第42章第 42 章梅菜扣肉甘香肥润入口即…… 苏甜荔知道自己今天有?口福了。 ——田秀在食堂里?买了梅菜扣肉。巴掌大?的扣肉, 整整齐齐地码在饭盒面上，底下是浸满了甘润油汁的梅干菜。就?是扣肉的数量不多，没超过十片。苏家五口人吃饭，大?约分不到一人两片。没关系, 苏甜荔一筷子插下去, 直接挟走了四?片。苏德钧眼疾手快地抢走一片, 田秀也抢走一片, 苏天才后知后觉地抢走一片, 然后—— 饭盒里?就?没有?扣肉了。所有?人整整齐齐地转头看向了苏又子。苏又子正哼着歌儿在卫生间里?梳头。田秀回过神来, 怒视着苏甜荔。苏甜荔假装没看见，将自己碗里?的四?片扣肉，分了一片给苏德钧, “爸上班辛苦, 为了这个家积劳成疾……多吃点好?的是应该的。” 然后又分了一片扣肉给苏天才，“阿弟包圆了家务，还要学习……小小年纪也太辛苦了呢！多点吃肉补身体?，长高高哦！” 这么一来, 苏甜荔碗里?就?只剩下两片扣肉了。她将一片扣肉塞进米饭——这么一来, 本就?被炖得软烂的肥肉会自动融化在米饭来，别提有?多香了！另外一片扣肉么，当然是要细细品尝了。苏甜荔咬了一大?口扣肉。先不论?这梅菜扣肉好?不好?吃, 就?冲着能大?口吃肉的快感?, 就?让人心生满足。更何况，梅菜扣肉这道菜, 只要火t?候足够，就?不存在翻车一说。呐，五分肥五分瘦的五花肉, 整一块儿四?四?方方比砖头还大?的肉，先下油锅炸到表皮酥脆微焦。再切成一指厚，整齐码在碗底，面上铺着满满的梅干菜。当然了，梅干菜要事先清洗好?，挤干水分，再用姜葱蒜炒干炒香调味。然后，一碗被塞得满满当当的梅菜扣肉，就?可以?上锅蒸了。至少要蒸上两小时，扣肉已经很烂了，肥润的肉汁将梅菜也染上鲜美…… 简直让人欲罢不能！苏甜荔抿着嘴，感?受着口腔里?扣肉的美味，眼睛幸福得眯成了一条缝。只是，这样安宁静谥的时刻并不长久。苏又子终于收拾好?自己，开开心心坐在饭桌前，拿起?了筷子…… “啊啊啊啊啊？” 苏又子尖叫了起?来，“扣肉！妈我的扣肉呢？” 说完，苏又子先看向田秀碗里?——有?肉？！再看苏甜荔碗里?——有?肉！！！苏天才碗里?——有?肉？？？苏德钧碗里?——也有?肉！！！所以?？？？只有?她没肉吃？苏又子炸了，“妈……” 苏甜荔冷冷地说道：“你尖叫吵闹要肉吃的样子好?难看。” 苏又子瞬间闭了嘴，一张脸涨得通红。可大?家都有?肉吃，就?她没有?…… 那不行！要知道，她可是家里?的小公主?。从小到大?，这个家里?所有?的资源，注定了全是她的！可自从苏甜荔回来以?后，一切都变了。苏又子怒视着苏甜荔。苏甜荔眯着眼睛继续细品着嘴里?的美味，露出夸张的幸福表情。苏又子被气得不轻，喘了几口粗气……然后没出息的哭了。她一哭，田秀就?心疼，连忙将自己碗里?的扣肉挟到苏又子碗里?。苏又子这才转怒为喜，先是得意洋洋瞪了苏甜荔一眼，然后抽抽噎噎地对田秀说道：“谢谢妈妈！” 田秀看着苏又子，目光柔柔的。苏甜荔冷眼旁观，将这一切尽收眼底。她笑了笑，问田秀，“妈，最近我爸有?去医院复查一下他的腰吗？” 闻言，田秀看向了苏德钧。先前还温情脉脉的眼神，瞬间变得厌恶，但又被她很快控制住，“你问你爸啊，问我干啥！” 苏甜荔也并不是真心关心她爸。只是试探一下，现在，她大?约明白了——田秀大?约根本没把苏德钧放在眼里?过。苏德钧倒是对二女儿突如其?来的关心，感?到受宠若惊，连忙详细的、反复的诉说着他腰疼的症状…… 苏甜荔也没走心，随手画个大?饼，“爸你放心，等我把调令卖出去，拿到钱以?后，就?带你去医院复查去！” 苏德钧：…… 其?实他觉得，老二的调令卖出去以?后，得来的钱就?该是他的！毕竟他是一家之主?嘛！但，老二这么说，确实很有?心。毕竟他有?四?个孩子，除去回不来的那一个，其他三个都在他跟前。也只有老二关心他。却说苏甜荔说起了调令一事后，田秀立刻问道：“老二，你调令卖出去了？” “没呢！”苏甜荔答道，“妈，我今天就?是来问问你，有?帮我问到买家吗？” 田秀沉默不语。苏甜荔用眼睛的余光看着苏又子。这会儿苏又子正一边吃着扣肉，一边趾高气昂地看着苏甜荔。依苏甜荔对苏又子的了解，估计苏又子已经开始打起?了苏甜荔调令的主?意了！苏甜荔没吭声。心想我就?是不提，急死你们?！面对苏甜荔的提问，田秀说了句没有?。苏甜荔便开始了表演，“那天阿玉给我介绍了一个人，在觉得对方开价太少了，就?没同意。” 苏德钧急道：“多少？” 田秀也急了，一迭声地问，“是哪的人，开价多少？” 苏甜荔心下暗笑，面上却?装得一本正经，“哪儿人我不知道，我一听说对方开价四?百五，我就?不想提这事儿了。” 苏德钧急了，“阿妹啊四?百五和五百有?什么差别呢？差不多一样嘛！” 苏甜荔扮出一副犹豫不决的样子，“真的吗爸，你真的觉得四?百五也可以?？” 苏德钧连连点头，“可以?了可以?了！” 顿了顿，他又欲盖弥彰地解释，“最重要是钱要到手。” 苏甜荔露出若有?所思的模样，“那……行吧，一会儿我去找阿玉，就?说——四?百五也行？” 苏德钧笑得开心极了，“对对对，就?该这样！” 苏甜荔也笑道：“爸，等钱到手了，我一定要带你去医院……” 苏甜荔嘴上在跟苏德钧说话，实际上一直用眼睛的余光观察着苏又子。果然，苏又子急不可耐地朝着田秀拼命使眼色。田秀清了清嗓子，“老二，你……要不，你把调令让给你大?姐？” 此言一出，苏甜荔终于松了口气。太好?了！不枉费她拜托了阿玉的大?嫂，发动人脉在苏又子面前吹风。如今大?功告成！苏德钧却?十分生气，“不是说好?了把调令卖掉的吗？怎么又拿来贴补这个废物？” 一听到爸爸说自己是废物，苏又子不依了，“妈你看我爸啊！” 苏德钧以?前能对田秀的偏心视若无睹，是因为田秀再偏心苏又子，也不会触及他的利益。但现在不一样了啊。现在这是……到手的鸭子要飞了！于是苏德钧怒道：“我哪一句有?说错？你不是废物是什么？别人家的老大?，是穷人的孩子早当家。你这个老大?，就?像个废物一样毫无用处！” “你看看老二，以?前她还没下乡的时候，把我们?这个家打理得妥妥当当！那时候我和你妈一下班回来就?有?热汤饭吃，家里?的家务从来没做过，真是上上下下都靠她，里?里?外外全靠她……” “老二下乡了，这个家的重担就?被老三?扛了起?来，那时候老三?也才十六岁！” “老二老三?都下乡去了以?后，你宁愿指望只有?十三?四?岁的老四?干家务活，你也从来不动手！” “啊对了，吃喝玩乐，昧钱偷钱的时候你是一点不含糊啊！” “苏又子你自己说说，你是不是一无是处？” “过去你干下的那些混账事，我也懒得说你，毕竟钱也追不回来了……可是现在，你又想昧下老二的调