恐耽男变身万人迷_第21章

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第21章

沈言的记性不错，他还清楚的记得那些步骤，但是那种工厂大批量生产菜籽油的办法，在这个时代却行不通。沈言皱起眉头。很快，他又想到了，他那同学曾经说过，这菜籽油除了用工厂的那种办法，还可以放在锅里烧，然后加入葱、香菜、陈皮、花椒等香料处理，这样处理出来的菜籽油基本就没有那种青气味。回忆起全部步骤，沈言立马激动的大喊：“哥，我知道怎么处理这菜籽油了！” 魏行乘出最后炒的一碗小白菜：“我饭也做好了，吃完饭再处理吧。” “刚好趁着炒菜锅的火，我们先处理，处理完再吃！” 沈言等不及吃完饭，想立马处理，这可是关乎到他们能不能多赚钱，他一颗也等不及！ “好，那我刷锅。”魏行看沈言激动的样子，也不再劝，他也想看看这菜籽油究竟处理之后究竟能不能吃。魏行说着，先将炒好的冬豆炒肉片和小白菜用笼屉放在米饭过中保温，然后将炒菜锅刷干净。 “怎么处理？” “我先倒一半的菜籽油试一下，哥，你准备点葱、香菜、陈皮、花椒、蒜……” 没等锅里的水珠烧干，沈言就将菜籽油倒了进去，锅里瞬间发出“噼里啪啦”的声响，菜籽油也溅了出来，溅到沈言的手上。魏行本在剥葱，听到声音吓了一跳，赶忙过来拉开沈言，将他拉到一旁。 “油溅到手上没有？”魏行声音紧张，拉起沈言的手就开始查看。 “这里溅了一滴。”沈言指了指手上被溅到的地方。 “还好，锅还不怎么热，伤的不重。”魏行看沈言被油溅到的地方基本没有发红，便也放心下心来。但是魏行也不敢再让沈言继续：“你说怎么弄，我来吧。” 见魏行这会儿将油倒进去没有发出声音，也没有溅出来，沈言很疑惑。他平时也是看魏行这样放油的，怎么他放就这样吓人，于是便问了出来。魏行回道：“放油的时候，你要等锅里面的水全部烧干，不能有一点水滴，不然油就会溅出来。” 魏行跟着沈言说的，将油倒进去之后，等油热了，再放各种香料进去。油要热到什么程度下香料，不止沈言不清楚，魏行也不清楚。但是魏行会做饭，因此他根据炒菜时的经验，等油开始冒烟之后，便将所有的料下进去。第一次没经验，所有的料下进去之后，有的有点想糊了，有的却刚刚出味。看继续下去会毁了这一锅油，魏行便赶快将所有的料都捞出来，然后继续熬了一会儿，将油倒进油罐里。魏行闻着油罐里面发出的阵阵油想，已经基本没有了那股难闻的青气味，便知道沈言说的办法是有用的。 “言言，这样真的可以，好香！”魏行笑着道。 “嗯嗯，哥，你快将剩下的油也处理了，我们等会儿炒个鸡蛋。”沈言声音激动。这样就意味着他们卖秦椒酱能省下许多油料成本，能多赚很多钱。想想即将到手的银钱，沈言就开心的不得了。沈言觉得，他已经从一个视金钱如粪土的富二代，变成了一个小财迷了。没办法，只有经历了没钱的日子，才知道金钱的珍贵。有了第一次的经验，第二次魏行根据第一次各种香料炸出来的样子，将不同的料分时间下进去，这次出来的菜籽油味道比上次味道更好，闻起来已经彻底闻不到那股难闻的青气味，只有阵阵油香。将油全部装进罐子之后，魏行用锅里剩下的一层油炒了几个鸡蛋。这鸡蛋是成亲的时候买了没吃完的。吃着今日的晚餐，沈言感到很高兴。除了成亲那日，这是他们在家里吃的最好的一次饭。猪肉是肥瘦相间的，魏行做饭的时候将肥肉中的油脂煸出了大半，现在吃着一点也不觉得油腻，反而带着阵阵焦香，冬豆角上面也裹满了一层猪油，吃起来也很香。炒小白菜也一样，是用猪油炒的，火候刚好，软烂适中。鸡蛋不同，是用菜籽油炒出来的，和猪油炒出来的味道不同，带着植物油炒鸡蛋那种熟悉的味道。 “哥，你尝尝，这油吃起来是不是不错！”沈言给魏行夹了一块炒鸡蛋，让他试试这味道。 “嗯，很好吃。”要不是这菜籽油是魏行自己亲手熬出来的，他都不敢相信。大家都用来点灯的菜籽油吃起来竟然也这么好吃，完全不输猪油，而且这种菜籽油也便宜，即使每顿吃多了也不像猪油那么心疼。要知道为了省钱，许多人家每次炒菜都是只放一点点猪油。更有甚者，菜都是炖着吃的，都不用猪油炒。 “哥，等过两日卖秦椒酱，我们去镇上多打点菜籽油，就可以降低秦椒酱的成本了，这样可以多挣很多钱！” 沈言今日的高兴当然不止是因为吃的好，更多是菜籽油的成功让他节约成本。魏行应了一声，声音也略显激动。虽然不知道言哥儿说的成本是什么，但魏行也能猜到他说的是什么意思。等赚了银钱，将欠小叔一家的银子还了，以后挣得钱就可以考虑多给言哥儿买点东西，还可以攒着盖房子。现在的房子这么破旧，言哥儿又怕冷，冬日里肯定难受。今年暂时不能盖，但明年一定要攒够盖房子的银钱，争取早日将房子盖起来。言哥儿说要嫁给他之前，魏行没想成亲，自己一个人得过且过，也没有特别渴望赚到更多的钱，改善他的生活。但是娶了言哥儿之后，魏行现在想到以后要给言哥儿更好的生活，他就动力满满，不再像以前那样，对什么都淡淡的。 * “老板，你们这秦椒酱怎么看着和别人的不一样啊！” “就是啊，我以前也经常买你家的秦椒酱，就是和上次买的也不一样啊！” “现在这个温度了，你家的秦椒酱竟然还没有凝固，这是怎么做到的？” 沈言和魏行和秦椒酱摊边围了几个人，看到他们的秦椒酱都惊奇不已。今天是沈言和魏行第三次到县里来卖秦椒酱，也是今年最后一次。前两日来县里卖秦椒酱时，他们打了许多菜籽油，这次秦椒酱用的都是熬好的菜籽油。因此这秦椒酱自然和猪油做的不同。因为没有凝固，看着让人更加想吃。今日路过的人见到，都觉得惊奇，一个个都围过来瞧一瞧。 “各位，我们这次用的植物油，不是猪油，即使到了冬天也不会凝固，你们放心买，可以尝尝，这做出来的味道和用猪油的比一点也不差。” 魏行说着，给摊子前面的几个人一人夹了一点秦椒酱，让他们试试味道。刚开始周围的人都将信将疑，然后将秦椒酱放入口中之后，一个个脸上都充满了惊喜。第22章烧肉唇边的柿子汁 “果然好吃，味道和用猪油做的有点不同，但一点也不差。” “而且这冷的吃起来也不像猪油做的那样吃到嘴里都是凝固的猪油那种糊嘴的感觉，反而很清爽，好吃，老板，给我来五勺！” “那这岂不是偶尔不想炒菜的时候，直接就可以拿来吃！老板我要十勺！” “我也要，我也要！” 这种秦椒酱比用猪油做的更受欢迎。他们以前吃的都是用猪油做的秦椒酱，每次都要热一热，或者只有热菜可以吃。而这种秦椒酱就连冷了也可以直接吃，并且味道也一点都不差。但凡试了的人，最少也会买一勺回去。这其中还要前两日看了两次都没有买的顾客。沈言看着铜板哗啦啦的流向自己的钱袋，对着客人也更加热情，笑容都没从他脸上下来过。一上午过去，秦椒酱已经基本上卖完了，还剩下零星几勺，两人也不准备继续卖，将剩下的带回去自己吃。挣得的银钱沉腾腾的，两人也没工夫数，但是魏行颠了颠，说是应该有四两银子。即使这和以前卖得的银子差不多，但是这次因为用的是菜籽油，成本降低了许多，因此自然挣得也更多。加上上次赚的银钱，沈言粗略估算了下，应该足够他们还钱了。中午，两人依旧去吃了羊肉汤。自上次沈言吃过一次羊肉汤之后，他就爱上了这个味道，这两次来镇上，每次都是去吃那家羊肉汤。吃过羊肉汤，两人一起去布料铺子买些布料。霜降过后，天色越来越冷，要早点准备一些冬日里御寒的衣物。上次成亲，魏行除了买婚服，还给沈言买了两套现在这个世界穿的厚点的衣服。但是沈言怕冷，这两件衣服衣服过两天穿着就可能会冷。刘家罗匹帛铺。 “夫郎长的真好，我看这匹青布适合你！”铺子的老板娘是一位女子，见了沈言便给他推荐这特殊的青布。现在苎麻布，一般都是棕褐色或者灰褐色，遇见青色可是不容易。就这匹青色苎麻布，一般人来了她还不会推荐，免得浪费这难得的颜色。沈言摸着这匹青色麻布，手感略显粗糙，不过这个季节，里面可以穿他阿婆给他做的舒适的绵布里衣，外面穿这个也无妨。魏行见沈言的手在那青色的麻布上显得特别白皙，立马便决定买下这种布料： “老板，要半匹这种青布。” 老板娘笑呵呵的：“好嘞，我马上给你们裁，还要其他的吗？” 魏行：“先不要。” 沈言不知道半匹有多少，因此也没有出声，等老板娘裁布时便问道：“哥，半匹能做几套衣服？” 魏行分家后自己买过布料，因此对这些心里有数：“三套，刚好够你冬天穿的。