恐耽男变身万人迷_第74章

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第74章

了，赶忙去后厨找沈言汇报情况。说完后，王掌柜急忙问道：“沈老板，现在怎么办？” 沈言一听这情况，脑子里电光火石，也想到了原因。怎么早不开酒楼，晚不开酒楼，偏偏选在这个节骨眼上开，还不是因为知道这聚德楼易主了。看来县里做生意的都不傻，都知道这聚德楼背后的东家是李家，因此以前这些人都不打算和李家抢生意，而现在，老板穿成了他沈言，这些人自然无所顾忌，想来分一杯羹。不过即使知道原因，沈言也很冷静：“别慌，我们怎么可能被一家新开的酒楼打败！” 看着沈言淡定的样子，王掌柜也逐渐冷静下来，想到这些时日沈言和厨子们一起研究出来的新鲜吃食，也有了信心：“沈老板，我们要不要赶快推出几样新鲜的菜肴，把食客重新吸引回来？” 沈言想了想摇头道：“先别急，等我明日去那边看看情况，再决定怎么应对。” 也快到关店的时间了，沈言交代了一声，便起身回家了。第二日，沈言带着魏行来到聚贤楼的门口，看着这陌生的地方，魏行疑惑：“言言，县里什么时候开了这家酒楼？还叫聚贤楼？” 昨日晚上，言言说要带他去吃新鲜的东西，魏行本以为是聚德楼准备推出的饭菜，没想到被带到了这里。沈言：“才刚开几日，吸引了很多人来，聚德楼客人都少了很多，听说味道不错，我便来试试到底如何。” 进了酒楼，沈言就发现这酒楼的格局和聚德楼很像，但是装修的比聚德楼更精致一些，并且因为是刚装修好的，一切看起来都崭新崭新的，视觉效果上比聚德楼好上很多。两人刚踏入酒楼，店里的小二便热情的上前招呼：“两位客官，今日小店开业第四日，所有东西都可以享受七折的优惠，请问你们是要在大厅吃还是去包厢？” “就在大厅。”沈言回道。一楼已经坐满了，小二闻言，带着两人上了二楼大厅，找了一个空位指引他们坐下。沈言坐下后，摸了摸桌子，即使店里来往这么多顾客，桌子依旧很干净，没有油污，可见应该是经常擦拭。沈言听着小二报的菜名，但凡是聚德楼有的，这里都有，还多了几样聚德楼没有的菜色，不过总归换汤不换药，只是做法稍微有些不同而已。沈言一次性点了好几道菜，小二刚开始还高兴，但是听他约点越多，便有些惊诧。要是他们坐在包厢，小二便不奇怪，毕竟包厢的那些客人，有许多都爱多点，但是两人坐在大厅，这情况着实少见，小二提醒道：“两位客官，我家的菜分量不算小，两位点这么多恐怕吃不完！” 沈言闻言才停下点菜，道：“无事，你尽管做便是！” 小二看他二人衣着，也不像付不起钱后，便没有继续说什么。等菜期间，沈言时刻观察着周围食客的吃饭时的神情，竖着耳朵听他们的谈话，试图得到一些信息。 “这聚贤楼的饭菜竟然比聚德楼还便宜，而且味道也丝毫不比那里差，简直太实惠了！” “岂止是不差，简直就是一样好吃！” “就是啊，看来以后我们喝酒聚会可以选在这里了，能省一些钱呢！” “是啊，这里环境也比聚德楼好些，看着心情都好呢！” …… 食客的话语时不时传入沈言耳中，沈言听着这些人对饭菜的高度评价，想着这次是真的遇上了一个竞争对手。不过这并未让他感受到压力，反倒是激起了沈言斗志！ “言言，这里上菜是不是有些慢了？”魏行在看到这酒楼后，也知道沈言带他并不是单纯来吃饭的，因此也一直关注着情况。 “是吗？我们来了多久了？”沈言问道。他刚才只顾着听周围人说话，都没注意上菜时间。 “应该已经超过一刻钟了，但是一道菜都还没上。”魏行道。他和沈言去聚德楼吃饭的几次，不管人多少，小二基本上都会在一刻钟之内上菜，不会让他们多等。又等了一会儿，小二终于给他们上了第一道菜：“客官久等了，这是你们点的红烧肘子，请慢用！今日客人有些多，还望见谅，我先退下，有事叫我。” 虽然这菜上的是有些晚，但小二的态度很不错。毕竟是新开的酒楼，刚开始忙不过来也是正常，等熟悉后他们的速度自然会提上来，这也不算什么缺点。而且刚才那些客人没有人说时间的，可见他们现在都不怎么在意。 “哥，你觉得味道怎么样？”沈言尝了一口便问魏行。 “味道不错。”魏行回道，又吃了两口才犹豫道：“似乎和聚德楼的味道有些像……” 第73章泄露为什么？魏行这话一出口，沈言便确定不是他一个人觉得味道熟悉。这红烧肘子的味道确实和聚德楼的很相似，简直就是一模一样。沈言心中渐渐升起了疑惑。等另外几个菜上桌，两人品尝后，更是觉得不对劲，这每一道菜的味道都似曾相识。要知道，用不同的方法做出的菜味道可是天差地别，不然也不会有那么多种类的菜式了，曲江县虽然都是同一个菜系，许多菜的叫法也一样，但每家的味道可是各不相同，都有自己的特色。而现在几乎每一道菜味道都相似，肯定是出了问题。没有疑问，酒楼中出了叛徒！回酒楼的路上，沈言脑海里闪过了这段时日在酒楼中接触过的每个人，试图找出一些蛛丝马迹。首先，这叛徒肯定是能接触到聚德楼菜谱，并且对菜谱极其熟悉的。这点就可以排除店里的跑堂的那些伙计，那么嫌疑人就剩下王掌柜和后厨的五个厨子。这些人中，沈言最了解的就是王掌柜。王掌柜这人在他接手酒楼前，因为青菜的事情，就经常和他们接触，一直都是办事利索，并且对李夫人很忠诚的人。在沈言接手酒楼的这些时日，沈言能看出来他还是很开心这酒楼到了他手上，并且将每日的心思都放在了酒楼上。沈言问了魏行以前他们做生意接触的一些事情，基本能确定，这叛徒不会是王掌柜。而酒楼中的五个厨子，凭这些天的相处，沈言暂时判断不出他们是怎么样的人，但总体来说，这些人都没有什么明显的异常。沈言和他们一起研究新菜时，他们刚开始虽然有些不服气，但是很快就折服于沈言做出的各种新鲜菜式。而且这些人都在酒楼做了十多年，从酒楼开业一直到现在，沈言真不希望有哪个是叛徒。两人家里离聚德楼很近，今日出门时走路过来的，这时沈言想着想着就有些走神，差点撞到别人身上。魏行及时揽过他：“言言，别想了，迟早能揪出那泄露菜谱的人。” “嗯，好。”沈言仰头对着魏行笑了笑。沈言也不是钻牛角尖的人，既然没有头绪，他也不会一直想着，索性慢慢去查，肯定能查到。不管怎样，他不会放过这人。只是这做生意以来，手下头次出了叛徒，他心情难免有些受影响。两人很快就到了聚德楼，沈言直接让小二去将王掌柜叫到三楼的包厢，将目前的情况告诉了他。王掌柜听完，又是震惊又是气愤，还有些不可置信，喃喃道：“怎么会，酒楼的几个厨子为人都不错，怎么会？！” 看王掌柜这幅表情，沈言便更加确信，叛徒不是他。 “王掌柜，你再不敢相信，事情已经发生了，我们现在首要的是要搞清楚这人是谁，以免他再将我们的新菜谱传出去！”沈言道。 “沈老板说的是，怪我没有及时发觉，我一定尽快查清楚此人，绝不姑息！”往掌柜恨恨道。与沈言相比，这些厨子和他都是老熟人，他更不能接受背叛。明明沈老板接手后给他们的待遇比以前还好，他想不通，怎么会有人背叛。 “好，那此事便交给你去查！对了，还要打听一下这聚贤楼的背后老板是谁，应该也是重要的线索。”沈言道。王掌柜应声，出门包厢后就派人暗中跟着几个厨子，有什么情况及时来报，并且派人去打听聚贤楼的背后老板。在白日，王掌柜也会时不时注意这几个厨子有没有什么异样。沈言依旧还是会每日来聚德楼，但是他不再和厨子们一起研究菜谱，而是让他们完善以前的菜谱，顺便暗中观察他们。观察了一日，厨子们都没有异样，反倒是先打听出来了聚贤楼的背后老板。沈言本以为这老板应该会低调的隐藏在背后，没想到他反而很高调，王掌柜派去的人仅用了一日，就将这人打听的清清楚楚。聚贤楼的背后老板姓张，叫张化，现在四十多岁。他家在县里也是商贾世家，世代经商，在县城不止有食肆，还有粮铺、布店等许多家店铺。家里到他这一代只有他一个儿子，生意自然都交给了他。在李夫人放出要卖聚德楼后，这人就盯准了聚德楼，一再找王掌柜请他说情，让李夫人将聚德楼卖给他，为此给王掌柜开了很好的条件。因为他的纠缠，王掌柜对他可谓是印象深刻。但是张化这人，虽然做生意有一套，但手段却不怎么光明，并且对手底下的人也一般，因此李夫人打听了这人的情况后，立马就拒绝了他。本以为这事已经过了，但是没想到这人竟然自己开了家酒楼！他如果要是只开酒