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第75章

楼就算了,毕竟看那酒楼的装修和服务,沈言还是很肯定的,也愿意和他公平竞争。 而且因为渡口,县里人的生活水平逐渐有些变化,即使两家酒楼,生意也能做下去,说不定以后生意也会越来越好。 但是他却用聚德楼的菜谱,这就不道德了! 张化…… 沈言默念了一遍这个名字,总觉得有些熟悉,很快便想到了什么,对王掌柜道:“你派人叫李弘过来,我有事问他。” “沈老板,去年拖着租金不给被您退租的那几人里,是有一个老板是张化,他在那处开了一间食肆,就是我们一起去过的那个?可是他找您了?” 李弘的一番话,证实了沈言心中的猜测。 “没有,他为什么要来找我?”沈言疑惑。 “去年退租的那几个老板,今年看渡口生意好,多次来找我,让我重新租给他们房子,但是我没有同意,我还以为他们找我不成就来找您了。”李弘道。 前些时日,他可是被那些人纠缠的不轻,见到那几人就跑的程度。后来是渡口的那些房子租完了,这些人才逐渐消停。 沈言没想到中间还发生了这事,这些人去年不叫租金的时候可是硬气的很呢。 在听过聚贤楼的事情后,李弘便道:“张化这人不止做生意手段不光明,还很小心眼,记仇的很,说不定因为这两件事,他怀恨在心,故意收买酒楼的厨子,得了配方,用低价搞垮聚德楼。” 沈言点头,看来以后还得防着这人,不过目前最重要的,还是搞到被收买的那个人。 只是这人从卖了菜谱后,一直都没露出什么破绽,怕是不好找。 沈言绞尽脑汁,很快他便想出了对策:“王掌柜,你让人放出风声,就说聚德楼研究出了新菜谱,准备在三日后推出。” 放出消息后没两日,跟踪厨子的人便发现了其中一个厨子和刘化见面,并且中间疑似发生了冲突。只是这人怕被发现,没有凑近,因此没听清两人说的什么。 …… 朱万荣自从将酒楼的菜谱交给威胁他的张化后,心里便一直踹踹不安,知道县里开了家酒楼,还叫聚贤楼后,更是万分痛苦。 只是这一切,他在酒楼都没有表现出来,因为他不敢让别人发现。 昨夜,张化又找到了,威胁他交出聚德楼的新菜谱,朱万荣不同意,和张化发生了几句口角。这新菜谱是他看着沈老板和一众伙计研究出来的,菜式特别,交出去岂不是真的毁了聚德楼。 但是张化一直威胁他,他痛苦万分,还是不得不答应。 听到掌柜的找他,朱万荣放下手中活计便进了包厢,看到里面坐着的沈言,以及表情很不好的王掌柜,朱万荣就知道,这一切终究还是瞒不住了。 “万荣,真的是你!”王掌柜直直的盯着他的眼睛。 即使王掌柜没说是什么事,但是朱万荣也知道他说的是什么,不敢看王掌柜眼中的伤心和失望,朱万荣低下头回道:“是。” 这一刻,朱万荣甚至还有些解脱,他终于不用再做出错事了。但随之而来的,也有对一切的深深无力。 “为什么?”王掌柜问道,希望他给出解释。 “掌柜的,对不起……”朱万荣依旧低着头,止不住的说对不起,声音里都是痛苦。 在刘掌柜又问了一次后,朱万荣终于说出了缘由。 朱万荣家里有一个女儿,今年十五岁,长的甚是不错。去年偶然间,张化见到了他的女儿,便想收为小妾。 但是张化已经四十多岁了,家中小妾无数,朱万荣怎么会同意。 张化从小就是家中独子,因此被家人宠的不行,从小喜欢什么便一定要得到。他想要强娶朱万荣的女儿,但是他虽然坏,却不是个蠢人,他以前娶的那些人家,也都是他能惹得起的,因此一直没出过事。 打听了朱万荣后,知道他在聚德楼做厨子。 聚德楼是谁家的,张化很清楚,因此便放弃了这个念头,一直没再提起。而朱万荣一家也将此事抛在了脑后。 直到今年,县令升官,李夫人卖聚德楼。张化没有买到,便想自己开酒楼。 但是他以前开的食肆,价格都是相对便宜的,对味道要求没有那么高,用那些菜谱做菜,肯定竞争不过聚德楼。因此,他便心生歹计,挖不倒厨子搞到聚德楼的菜谱也行。 这是他想起了朱万荣,用他女儿威胁他,让他交出聚德楼的菜谱。要是不同意,他就会强娶他的女儿做妾。 朱万荣没有办法,只能交出了聚德楼的菜谱。 “有这事,你为什么不告诉我们?又为什么不报官?”刘掌柜恨铁不成钢。 第74章 川菜 直吃的肚子溜圆 县令虽说是新来的,但上任的这段时间,做的都是实事,他们这些商户,也从来没收到过暗示。能看出这任县令应该也是个好官,不会不替百姓主持公道。 “我不敢……”朱万荣泪流满面,他有自己的顾虑:“他说要是我报官,就把我女儿卖了,让我再也见不到她。” 朱万荣第一次也没有同意,将女儿藏了起来,但是张化很快就找到了,他真是没有办法。 而且报官后,女儿的名声毁了,以后的婚事可怎么办? “你……哎……”刘掌柜无奈叹气。 沈言扶额,要是这人早早将此事告诉他们,不是没有办法解决,但是到了现在,即使沈言同情他的遭遇,但是也觉得他对他们未免太不信任。 “你现在去报官,我会找人去保护你的家人,等此事了了,我将你薪水结了,你带着你家人换个地方生活吧!” 沈言不想多说,直接给出了解决办法。 劝说朱万荣报官后,县令如他们所想,给他主持了公道。但是此前张化并未对他的女儿做实质的事情,只是威胁,因此县令也做不了很重的处罚。而且张化收买了下人,让他的下人顶罪,最后只交了罚金,惩罚了那个下人。 县令初入官场,虽然知道这张化不是好人,但是一时也没有更好的办法。 张化家里有同样的受害者,沈言曾试图联系他们,让他们站出来,但是没有一个人愿意,沈言也能理解这些人的想法,便也没有强求。 他们又他们自己的无奈,不是每个人都能有勇气重新生活。 在解决此事的同时,沈言让王掌柜关了聚德楼,重新装修。 聚德楼的装修搞的声势浩大,并且门外还竖了牌子,写着重新开业的日期,以及将要推出新菜色的预告。 这条街是县里最闹热的一条街,每日经过的人不少,几乎每个从聚德楼外经过的人都能看到那醒目的牌子和装修,难免侧目。 看到后还会和同伴讨论几句,对新推出的菜色很是期待。 聚德楼在县里开了十多年,有很多老顾客,虽然前段时间被聚贤楼的价格吸引,但是现在听说有新菜色,依旧等着开业那天过来品尝。 这次装修和沈言其他的店一样,都加入了一些沈言的想法,别具特色。 前段时间,沈言和厨子们研究的菜谱已基本完成,这段时间主要是和他们一起调整各个菜的口味,争取能更加适应曲江县人的饮食习惯。 沈言这次推出的菜是川菜,主要以麻辣鲜香为主。 魏行制作的秦椒酱在曲江县一直都卖的很好,可见曲江县人对辣味接受良好。但是毕竟和川州人不同,还是得调节辣度,以免很多人吃不了。 川菜在曲江县独有一份,沈言相信他们一定会喜欢。 在聚德楼关门修整的这段时间,张化很高兴,因为那些食客都来了他的店里,他的收入也达到了一个新的高度。 但高兴的同时,他又有些不安,总觉得聚德楼开业后他肯定影响他的生意,但是他也无可奈何,因为他变不出新鲜的菜色。 聚德楼装修完成后,菜肴也准备就绪,沈言和王掌柜最后检查了一番店里的物品,确认无误后,聚德楼准时开业。 开业第一日,聚德楼刚开门,就涌进了一批热情的食客,酒楼的伙计们接待的接待,做菜的做菜,立马开始忙碌起来。 “嘶,好麻好辣,真过瘾!” “这麻婆豆腐怎么能这么嫩,嘴一抿就化开了,而且里面还有脆脆的东西搭配,更增加了丰富的口感!” “这毛血旺也好吃,要不是聚德楼,我都是不屑吃这种东西的!” “斯哈,斯哈,好辣,快给我倒杯水!” “哈哈哈,看你嘴都辣红了还吃!” “但是这味道是真的好吃,我还能吃!” …… 食客们一边觉得辣,一边又舍不得这滋味,不停往嘴里塞。这菜的辣度调节的刚好,能在大部分都能接受的范围。 水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺、干煸香辣排骨…… 一道又一道从没见过更不用说吃过的菜色,轻易的俘获了每一个食客的心,令他们欲罢不能。 拿麻婆豆腐来说,简简单单的一样菜,他们从未想过豆腐能那么嫩,并且带着麻辣鲜香,简直和米饭是绝配。还有那毛血旺,也更令人动容,在吃到这道菜之前,从不知道这鸭血也能做成这样的美味。 邻近饭点,酒楼的食客越来越多,从大堂到包厢,没有一个桌子是空闲的。 甚至到了饭点,还出现了没座的情况,这在县里还是头一份,就连沈言也没有预料到。 为了招待这些食客,沈言临时让伙计去买了许多瓜子、花生等小食,让他们边

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