爸爸一家亲_第79章

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第79章

花了钱却没学会。但是，另外一个更加现实的问题却摆在她面前。钱！如果要学习，那么她就没法在大学城继续摆摊。按照合同的规定，如果租户违约，三个月的押金是不退的。光是押金就接近3万。另外，一个料理的学费要5万，她手里只有8万块，就算想学也只能学一个。孙红梅回到家，一夜辗转难眠，脑海里不断权衡着这笔账。第二天一大早，她顶着两个黑眼圈，又来到了大学城的小广场。虽然心中有些纠结，不过在看到叶婉婷的那台粉色餐车后，孙红梅还是第一时间走了过去。叶婉婷这边刚刚下车，一抬头看到孙红梅，脸上立刻露出了友善的笑容： “孙姐，这么早啊，是去邓记夜宵看过了吗？” 孙红梅连连点头： “看了看了，那边的生意确实好，不过····”。叶婉婷有些奇怪，既然对方已经实地看了，为什么还这么犹豫。不过没等她开口询问，孙红梅就把自己的顾虑一股脑说了出来： “叶老板，我确实想学，不过学了之后，按照你的规定，我就没法在大学城摆摊了。” “那押何老板那边的三个月押金就打水漂了，而且我手里的钱也只够学一个料理，我实在拿不定主意。” 叶婉婷听完，心里也明白孙红梅的难处，换做是之前，她或许对于多一个学生或者少一个学生完全不在乎。不过，现在的她又有了新的想法。在前天发布了第一条视频后，一些老顾客已经按照地址找了上门。昨天的营业额稳稳回升到了5万，这一成绩让叶婉婷心中满是欣慰。按照她的预估，用不了多久，营业额突破6万将是板上钉钉的事。餐车系统虽说大大加快了食物制作速度，可随着生意愈发火爆，顾客数量呈直线上升趋势，叶婉婷明显感到力不从心。要是能有个得力帮手，分走一部分工作，既能满足更多学生的需求，自己也能轻松不少。想到这儿，叶婉婷眼睛一亮，笑着对旁边的孙姐说道：“我突然有个想法，不知道孙姐愿不愿意听听。” 孙姐一听，忙不迭地点头，脸上堆满了笑容： “愿意愿意，叶老板你说，我肯定认真听！” 叶婉婷深吸一口气，有条不紊地开口： “孙姐，如果你不想承担学费，也不想因为换地方被扣掉押金，咱们可以合作，你的摊位就作为我的分店。” “我提供食材和配方，把制作方法毫无保留地教给你，你只需按照我的要求制作和售卖就行。” “至于利润分成，我拿八成，你拿两成，你觉得怎么样？” 孙红梅听到这个提议，眼睛瞬间亮起。可很快，一丝犹豫悄然爬上她的脸庞。她咬了咬嘴唇，神色有些为难地说道： “叶老板，你这主意听起来确实不错，可这利润分成…… 二成是不是有点少了呀？” “我这边又得出人力，还得出摊位呢。” 叶婉婷早就料到孙红梅会有这样的反应，她不紧不慢地笑了笑，耐心解释道： “孙姐，你先别急，听我慢慢说。” “这两成可不少了，你仔细想想，食材和配方都是我提供，你主要付出的就是人力成本和摊位成本。” “就说昨天，你的生意我可都看在眼里，一天也就一千左右的营业额，扣除杂七杂八的费用，到手也就几百块。” “再看看我昨天和前天的生意，那场面你也瞧见了。” “要是你那边经营得好，多的不说，营业额几千到一万肯定不是难事。” “就算只拿两成利润，到手的钱也比你之前挣得多。” 说到最后，叶婉婷决定亮出自己的底牌： “说真的，要不是你的摊位就在我旁边，我随便请个人，把技术教给他，我只需要付出人工成本就行。” 第109章孙红梅入伙孙红梅听着叶婉婷的这番话，心里开始飞快地盘算起来。确实，就像叶婉婷说的，自己目前的生意不温不火，一天辛苦下来也就挣个几百块。要是真能和叶婉婷合作，哪怕只拿两成利润，只要生意好起来，收入肯定比现在可观。想到昨天的邓记夜宵的红火，孙红梅不再犹豫。孙红梅咬咬牙，心一横，脸上露出坚定的神色： “行，叶老板，我跟你合作！” 叶婉婷见孙红梅答应了，脸上也露出了灿烂的笑容： “好嘞，孙姐，那咱们可就说定了！” “既然要合作，那我就先小人，后君子，毕竟我也不想后面因为双方的分歧产生什么矛盾。” 孙红梅点点头： “当然，先把事情说开了，大家都好！” 叶婉婷： “我们的合作时间，暂定为3年。” “3年后，如果你不想继续合作，那么合约就自动解除。” “但是如果三年内，因为你个人原因解除合同，那么···” ······ 听完叶婉婷的要求，孙红梅点了点头： “行，这些要求我都答应了。” 叶婉婷满意地伸出手： “从今天起，咱们就是合作伙伴啦！” 昨两人当下一拍即合，决定趁热打铁，敲定合作协议。叶婉婷动作迅速在网上检索一番，很快就找到了一份电子版的通用合同，毫不犹豫地下载了下来。与此同时，孙红梅前往附近的打印店，将合同打印成一式两份。这份合同条理清晰，详细规定了双方的权利与义务，也明确列出了违约的后果。其中，一旦孙红梅违约，便需支付高达 50 万的违约金。对于这份合同的法律效力，叶婉婷倒没有特别在意，也就没打算找专业律师帮忙制定。毕竟她是个怕麻烦的人，而且她还有系统傍身。她心里清楚，要是对方真的违约，自己直接取消在对方身上使用的菜谱就行。这份合同，更多的是想给孙红梅一点心理威慑，防止她日后生出什么不好的念头。毕竟，害人之心不可有，防人之心不可无，她既不想害别人，也绝不愿被人当成软柿子拿捏。孙红梅没有丝毫犹豫，十分爽快地在合同上签下了自己的名字。看到这一幕，叶婉婷的脸上露出了满意的笑容，这下后厨的工作终于有着落了，有人能帮自己分担了。叶婉婷并没有让孙红梅立刻投入工作，而是布置了合作后的第一个任务： “孙姐，往后咱们就是一家店了，为了更醒目，你今天找个时间，把餐车的外观喷涂成粉色。” “这样一来，顾客一眼就能看出咱们是一家，宣传效果也会更好。 “喷涂的费用你别操心，我来出。” 孙红梅听后，连忙点头。叶婉婷考虑得如此细致周到，让她心里对这个合作伙伴又多了几分好感。 “你把餐车送过去喷涂后，就回大学城。下午我抽空教你制作火鸡面、奶茶，还有红豆沙。” 叶婉婷接着说道。孙红梅原本还以为自己得做一段时间免费学徒，没想到叶婉婷如此干脆，刚签完合同就决定教她制作料理，这可把她高兴坏了，对未来的合作充满了期待。孙红梅哪敢耽搁，麻溜地把餐车送去喷涂，就心急火燎地赶回了大学城。时间很快来到了下午3点。眼看餐车旁边已经没有多少客人，叶婉婷立刻打开系统，将三个菜谱刻录出来。当然，为了避免怀疑，必要的教学流程还是要有的。这次学习的不但有孙红梅，还有她的大徒弟邓建东。叶婉婷拉着两人来到餐车后厨，随后从冰箱拿出新鲜的食材，一样样摆在操作台上。 “咱先从陈皮红豆沙开始学。” 说着，叶婉婷轻轻揭开那罐 20年份陈皮的盖子。随着盖子被打开，一股独特而醇厚的陈香瞬间弥漫开来，萦绕在小小的餐车后厨。孙红梅和邓建东鼻子一吸，眼睛瞬间亮了起来。 “好香的陈皮！” 叶婉婷一边说着，一边小心翼翼地取出一小片陈皮，对着灯光展示， “来，你们瞧好了。” “这是20年份的陈皮，陈皮的年份越久，价值越高，香气和药用价值也更出色。” “虽然一碗陈皮红豆沙，其中的陈皮含量只占不到1%，但却是灵魂所在。” “要是没有好的陈皮，那么整碗红豆沙就会让人感觉缺了些什么！” 邓建东连忙紧张询问： “老师，那这个20年份的陈皮该怎么选啊？” 叶婉婷眉头微微一挑，心里暗自叫苦，自己哪会挑陈皮啊。可这话绝对不能说出口，不然她这老师的高大形象可就崩塌了。她轻咳一声，试图掩盖内心的尴尬，神色故作镇定，缓缓开口说道： “挑陈皮啊，那可是个非常复杂的。” “不是我不愿教，实在是这其中门道太多。” “现在造假手段层出不穷，厉害得很，就算是我，也难免有看走眼的时候。” 说着，她从包里翻出老爷子之前给的名片，递了过去： “这样吧，我这儿有个卖陈皮老板的名片，他的货品质有保障。” “你们都记一下联系方式，他的店就在新会市场旁边，很好找。” 邓建东对这位帮助自己店起死回生的大恩人，那是打心底里信任，没有丝毫怀疑，立刻掏出手机，认真地记下号码。孙红梅站在一旁，心中满是感动，她深知这种进货渠道，对商家来说，基本就是机密。叶婉婷才第一天就告诉她，这份信任让她倍感温暖。紧接着，叶婉婷开始示范制作陈皮红豆沙。虽说只是走个过场，但她的展示和讲解格外细致，每一个步骤、每一个要点，都交代得清清楚楚。讲解结束后，她悄悄运用系统的菜谱，给两人来了个“知识植入”。刹那间，邓建东和孙红梅只觉脑袋像是被一道灵光击中，大量关于陈皮红豆沙的制作知识与技巧，如潮水般涌入脑海，仿佛这些技能早已深深烙印在他们的身体里，成为本能。两人又惊又喜，满心以为是叶婉婷讲解得透彻、明白，才让他们有了如此醍醐灌顶的收获，丝毫没有怀疑到其他地方。 “来，你们俩上手试试。” 叶婉婷笑着说道，眼神中满是鼓励。两人也没有推脱，纷纷开始按照脑海中的知识开始制作起来。 2个小时后。看着摆在面前的两份红豆沙，叶婉婷满意地点点头。虽然是第一次制作，不过在菜谱的加持下，两人居然都做出了品质超过60的陈皮红豆沙。第110章来自顾客的提议 “不错不错，第一次就能做到这个程度，已经相当出色了！” 叶婉婷毫不吝啬自己的夸赞，眼中满是认可。 “老师，您的意思是我这红豆沙已经及格了？”邓建东难掩激动，声音都微微发颤。叶婉婷微笑着点点头，肯定地说： “确实已经及格了。” 紧接着，她神色变得严肃起来，语重心长地告诫道， “不过你可千万别因此就沾沾自喜。” “在餐饮这一行，你糊弄食物，营业额也会糊弄你，明白吗？” 邓建东一听，立刻收起脸上的笑容，神情变得认真而坚定，大声回应： “明白！” 叶婉婷看着他，温和地说： “行了，你晚上还要忙店里的工作，早点回去休息吧。” 说着，她转身拿出一个干净的打包盒，小心翼翼地装上几片陈皮，递向邓建东， “这