爸爸一家亲_第87章

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第87章

3000多了，只是一晚的功夫，居然就涨了接近三千的粉丝。相比起可怜的粉丝数，50万的播放量就显得有些夸张了。怀着疑惑地心情，叶婉婷点开了视频的评论区。 “第一次看到全程不介绍的探店视频。” “哭死，叶老板的餐车生意这么好居然舍得周末放假去玩！” “这红烧乳鸽看着就超级好吃！” “从嘴哥转发过来的，确实够真实！” “别人推荐我肯定不信，但是嘴哥的信誉绝对没问题！” “这炖汤看着就好喝，老板的餐车什么时候有？鱼汤我都快喝腻了。” ······ 看了好几条评论，叶婉婷终于知道自己这条视频播放量为什么会这么高了。她在好友列表找到了林大嘴的账号。点开一看，在她昨天发布视频后没过多久，对方就转发了林大嘴还配了一段文字： “家人们，看看我发现了什么宝藏探店视频！这才是真正的探店，没有花里胡哨的广告，全是实实在在的美食体验。这家店的乳鸽，光看视频我都馋得不行了，必须列入我的探店清单！” 叶婉婷打开微信，随后找到了林大嘴的头像： “感谢嘴哥帮忙转发。” 没过一会，林大嘴就回复道： “不客气，难得能见到和我一样纯粹为了美食的探店博主，必须支持！” 两人又闲聊了两句，叶婉婷便关了手机。洗漱一下，她从餐车的冰箱里取出还冒着热气的全麦面包。她一边吃着面包，一边仔细翻看评论区。等她最后一口面包吃完，她已经有了拍摄下一个视频的想法。或许是因为她是餐车老板，不少人在看到她发出去的美食后，就希望她出个相关的制作视频。对此，她自然也颇感兴趣。虽然照着她的操作学习，没法得到系统菜谱的品质加成。不过系统的操作本身是非常标准的烹饪流程，就算没有菜谱加成，按着步骤来做也不会太难吃。叶婉婷打开冰箱，拿出里面拿出了昨天刚买的乳鸽。这次她没有放其他食材，而是只放了乳鸽。叶婉婷看着系统生成的食谱，眼睛微微一亮。红烧乳鸽和香辣乳鸽虽然听起来也很不错，但她心里更倾向于海底椰乳鸽汤。毕竟，这道汤在煲煲掂给她留下的印象实在是太深刻了，那浓郁的鲜甜滋味仿佛还在舌尖回味。而且，从养生的角度来看，海底椰乳鸽汤也更符合她目前的身体状况。叶婉婷拿出三脚架，将手机稳稳架好，调整好角度，确保能清晰拍下整个制作过程。她深吸一口气，按下录制键。 “大家好，我是小叶。” “今天给大家带来海底椰乳鸽汤的制作方法，具体的配方，我会发在评论区，需要的朋友可以直接复制。” “这可是我在中山一家超火老店吃到的，味道非常不错，我迫不及待想自己动手试试了。” 叶婉婷简单地进行了自我介绍便开始了操作。乳鸽已被摊主提前处理好，去除了内脏和杂毛。不过为了确保干净，她还是决定再仔细处理一番。依照系统提示，她先将乳鸽放在水龙头下，细细冲洗，把乳鸽表面残留的血水和杂质彻底洗净。许多人觉得鸽子汤有腥味，主要是前期处理不到位。其实，只要洗净乳鸽，去除残留的杂质，就能减轻不少腥味。冲洗干净后，她将乳鸽放在案板上，拿起夹子把乳鸽身上一些残留的小毛小心地剪掉，又仔细清理了一下乳鸽的颈部和腿部等容易藏污纳垢的地方。处理完毕，乳鸽看上去干干净净。第124章海底椰乳鸽汤叶婉婷看向系统提示，接着便开始处理海底椰、红枣、枸杞、黄芪、党参等食材。这一步比较简单，只需要将所有材料仔细清洗干净后，泡进温水中，等待使用就可以了。海底椰，听名字很多人可能会以为是一种椰子，然而，这东西其实和椰子以及海底没有任何关系。海底椰是一种棕榈科植物，主要分布在印度洋及太平洋的热带地区。在这种植物的果子成熟后，将果肉取出后进行晒干，就能得到常见的海底椰了。她把处理好的乳鸽放入紫砂炖盅中，接着依次放入切好的海底椰、红枣、枸杞、黄芪、党参，再加入几片姜片去腥。随后，她往砂锅中加入足量的清水，清水没过了所有食材。叶婉婷按照系统提示，将紫砂炖盅放入砂锅中，随后盖上盖子先用大火将水烧开。等待的过程中，她的目光始终没有离开那小小的炖盅，心里满是期待。 “咕噜咕噜”，没过多久，砂锅中的水开始沸腾，蒸汽从锅盖的缝隙中不断冒出。叶婉婷将火调小，让汤保持着微微翻滚的状态，开始了漫长的炖煮过程。等待炖煮的时间，她也没有闲着，将餐车锁好后，她返回家里开始仔细收拾家里的卫生。 3个小时的时间转瞬即逝，叶婉婷看时间差不多了，便回到了餐车旁。叶婉婷回到餐车旁，刚一靠近，那股浓郁的香气便扑鼻而来。又等待了几分钟，眼看砂锅上的进度条已经达到100%，她果断关了火。（紫）看到最终品质，叶婉婷松了口气。她在制作的时候就担心过，过分简单的烹饪过程，可能会影响到品质。果然，和她预料的一样，炖汤本身的难度很低，也没有太多可以操作的空间，这就导致最终的评分不高。不过，幸好她使用的食材不错，最终勉强过来优秀的分界线。她小心翼翼地揭开锅盖，瞬间，一股带着海底椰清甜、乳鸽鲜香的热气升腾而起，弥漫在整个餐车空间。汤面上漂浮着一层薄薄的金色油脂，在光线的折射下，闪烁着诱人的光泽。汤里的食材也清晰可见，经过三个小时的炖煮乳鸽被炖得骨肉分离。红枣和枸杞则像是红宝石与玛瑙，点缀其中，煞是好看。按照分量，叶婉婷往汤里加入了小半勺的细盐。叶婉婷朝着镜头招呼一声： “各位，经过3个小时的等待，一份美味的海底椰乳鸽汤就完成了，是不是很简单？” “好了，想必聪明的观众已经学会了，那么我现在替大家尝尝味道到底好不好？” 说着，叶婉婷迫不及待地拿起勺子，舀了一小勺汤送入口中。汤汁刚一触碰到舌尖，那股浓郁的鲜甜瞬间在口腔中散开，椰子的奶香、红枣的甘甜、乳鸽的鲜美以及各种药材的醇厚完美融合在一起，形成了一种独特而又美妙的滋味。她闭上眼睛，细细品味着，仿佛整个世界都只剩下这一口汤的美味。直到舌尖上的清甜缓缓变淡，她才睁开眼睛。 “非常清甜的一款炖汤，很适合大家在家里进行制作。” “好了，这期的视频到此结束，感谢大家的耐心观看。” 说完结束语，她干脆地关掉了桌面上的录像。叶婉婷没有急着去查看录像内容，而是回到桌边慢慢品尝刚刚出炉的炖汤。喝完汤，她连炖盅里面的乳鸽肉都没有放过。正常来说，炖汤后很多肉都会变得又老又柴。然而乳鸽却恰恰相反，乳鸽的肉质本身就非常细腻。在经过了3个小时的小火炖煮后，鸽肉变得非常软烂，给人一种入口即化的感觉。直到最后一根肉丝吞咽下去，叶婉婷才满足地放下手上的筷子。吃饱喝足，她这才拿出放在餐车上的笔记本电脑开始剪辑起来。有了昨天的剪辑经验，这次的剪辑速度明显就要比昨天更快。只花了十几分钟，海底椰乳鸽汤的制作视频就已经完成。简单检查没问题，叶婉婷就把视频发布了出去。等视频通过审核，她顺手把文字形式的配方和制作过程也发布在了评论区。经过昨晚和早上的一轮涨幅，她现在的粉丝量已经有4000出头。不过这点粉丝数量，连小网红都算不上。因此，视频发布后，叶婉婷也没有一直拿着手机实时监控数据情况。关掉手机，她便开始收拾餐车上的东西。然而，还没等她收拾完，手机就开始“嗡嗡”地震动起来。叶婉婷疑惑地拿起手机，等解锁屏幕一看，。好家伙，后台消息提示又变成了 99+。在看到99+的标志，她第一时间就觉得很可能又是林大嘴帮忙转发了最新的视频。然而，等她点开林大嘴的账号却发现，对方并没有转发她的新视频。她有些疑惑地打开自己的主页。只是半个小时的功夫，新视频就有了六千多的播放，同时已经有了一百多的评论。 “这也太简单了吧，我这种厨房小白都觉得自己能行！” “已经在某团买菜下了单，等下就试试能不能复刻。” “叶老板，求同款炖盅链接！” “呜呜呜，看着好香，已经在流口水了。” “感谢分享。” “叶老板的餐车这个乳鸽汤也会上架吗？” 看着众人的感谢，叶婉婷脸上也露出欣喜的笑容。虽然她做这个账号，是为了扩大自己网络上的影响力。但如果同时能把美食带给更多人，她自然乐见其成。看到一些粉丝表示希望直接购买，叶婉婷顿时认真思考起来。一只乳鸽的成本是50元，分量只能制作2个一人份的炖汤。算上其他的药材，一份炖汤的成本大概在30块左右。第125章累坏的孙红梅思索片刻，叶婉婷最终把价格定在40一碗。定好了价格，她立刻掏出手机找到老爷子的电话。电话很快接通，叶婉婷把自己的需求和想法说了出来。 “赵叔，是我·····” “对的····我希望以后能从你手里批发乳鸽，量不算大，目前每天大概要100只。” “不过，我没法每天去拿。” “你能让人帮忙杀好，然后送来羊城吗？我这边能额外给运费。” “没问题！谢谢赵叔！” ······· 第二天，叶婉婷刚从车上下来，就被眼前的景象吓了一跳。只见孙红梅的脸色比前两天憔悴了太多，眼眶四周有着明显的黑眼圈，像是被浓重的阴影笼罩着，嘴唇也是毫无血色。叶婉婷心中一惊，连忙快步上前，脸上满是关切之色： “孙姐，你没事吧？是身体不舒服吗？要不要我送你去医院看看？” 听到这话，孙红梅连忙摆了摆手 “没没没，我身体好着呢，就累着了。” 叶婉婷看着孙红梅，脸上露出狐疑的神色，她上下打量着孙红梅，心里想着，孙姐这状态，可不像是仅仅累着了这么简单。于是她再次追问： “孙姐，你可别瞒着我，到底咋回事啊？你这状态看着可不像没事的样子。” 孙红梅无奈地叹了口气，像是终于被问得没办法了，这才缓缓解释道： “你不在的这两天，那些顾客都跑到我这儿来了。” “我这小摊子哪应付得来这么多人啊，从早忙到晚，连口水都顾不上喝。” 不过说到生意，她疲惫的脸上总算多了几分光彩，眼中也闪烁着光芒，勉强挤出一丝笑容： “不过，累点也值得，周六和周日一共做了4万多的生意。” “这是昨天和前天的收款信息，你看看，没问题我就给你转账了。” 说话间，她已经迅速掏出手机，手