爸爸一家亲_第53章

碎珀小说> 爸爸一家亲 > 第53章

第53章

她立刻拿出手机拨打了牛肉店老板的电话。电话很快被接通。叶婉婷也没有客套，开门见山地说出自己的要求： “老板，我这边要200斤牛腱子。” “只要后腿，不要前腿，另外，记得不要以次充好，地址就在三中旁边的小吃街。” 另一边，原本还在抽烟的牛肉店老板听到叶婉婷要两百斤牛腱子，直接被自己吸的烟呛了个半死。一阵咳嗽后，他才有些不敢置信地开口： “200斤？！美女，你没开玩笑吧？” 老板瞪大了眼睛，满脸的难以置信。他做了这么多年牛肉生意，还是头一回遇到有人一开口就要 200斤牛腱子的。正常来说，一般普通家庭顶天了买个几斤就不错了。就算是开店的老板，一次性采购十几斤，甚至几十斤已经是极限。至于上百斤的，他更是从未见过。毕竟，他卖的都是新鲜牛肉。一旦买回去当天用不完，就算放进冰箱，第二天的品质就会快速下降。他清了清嗓子，正想再次确认。对面的叶婉婷却已经率先开口： “没开玩笑，你送就是了，我先把货款给你转过去。” “但是，品质方面绝对不能有问题，否则我们就没有下次合作了。” 说着，她点开转账功能，把货款转了过去。另一边，牛肉店老板看着到账的货款，还是有些恍若梦中。这么大的单子，他以前可不敢想。他立刻将手里的香烟踩灭，赶忙应道： “美女你放心，你稍等我半个小时。” “你要的数量太多了，我去协调一下货源。” “等调好了货立刻给你安排送货，保证都是顶好的牛腱子！” 对于老板的安排，叶婉婷自然没有意见。一头牛也就两块后腱子肉，她一下子要200斤，一家店肯定不可能满足她的需求。还好她所在的是羊城这种大城市，换做一些小地方，就算想买估计也没法弄到这么大的量。挂断电话，叶婉婷长舒一口气。她心里清楚，这200斤牛腱子若是处理得当，今天的营业额怕是又要迎来一次大爆发。此时餐车周围的顾客依旧络绎不绝，大家对其他美食的热情也丝毫不减。叶婉婷和张欣、赵美玲三人忙得脚不沾地。终于，在三人的齐心协力下，中午的用餐高峰渐渐过去。叶婉婷看了眼时间，已经下午一点多了。她揉了揉酸痛的肩膀，正想歇口气，就听到不远处传来一阵汽车的轰鸣声。她抬头望去，只见一辆小货车缓缓驶来，正是牛肉店老板。 “美女老板，200斤牛腱子，都是后腿腱子肉，品质绝对杠杠的！” 老板一边说着，一边从车上搬下一个个装满牛腱子的箱子。张欣和赵美玲赶忙上前帮忙，两人和老板一起将牛腱子搬到餐车的操作台旁边。叶婉婷随手拿起两块牛腱子，丢进菜谱分析箱。 ······ ······ 看到系统的分析结果，她满意地点头。品质都在1.5以上，虽然比不上昨天那一块牛腱子，但也确实属于相当不错的食材了。 “老板，这肉看着确实不错，以后就照这个标准来。” 老板笑着应道： “那肯定的，像美女这么大的主顾，我可不敢马虎。” 送走牛肉店老板，叶婉婷看着堆积如山的牛腱子，斗志昂扬。她决定立刻开始处理，争取下午5点能准时供应卤水牛腱子。第61章同行成了顾客 200斤牛腱子听着很多，实际一点也不少。不过还好牛腱子的处理并不复杂，在餐车的提速下。花了2个小时，叶婉婷就将所有的牛腱子处理好。盖上锅盖，叶婉婷擦了擦额头的细汗。看着咕嘟嘟冒着热气的锅盖，她脸上也露出了笑容。制作卤水牛腱子的好处，立刻就体现出来了。只需要做好前期处理，后面就不用再管了。眼看时间也不早，叶婉婷便没有回家休息，而是把驾驶位的座椅靠了下来，一边躺着一边刷起了手机。随着时间一分一秒慢慢流逝，那浓郁醇厚的卤香开始在小吃街肆意弥漫开来。这香味仿佛一只无形的手，轻轻撩拨着人们的嗅觉神经。闻着那诱人的香味，小吃街内的一些摊主们不禁开始窃窃私语。 “我去，这也太香了吧？” 一个卖烤肠的摊主使劲儿抽了抽鼻子，满脸羡慕地说道。 “谁说不是呢？中午的时候我就想去试试，但是刚想排队就卖光了。” 旁边卖糖水的大姐接过话茬，语气里满是遗憾。 “这可比雄哥的那档卤水要香太多了！” 一个年轻的摊主忍不住点评道。 “切，你又不是不知道他家用的什么肉，能香就怪了！” 有人不屑地撇嘴。 “我准备弄一份当晚饭，你要不要，你要我就给你顺便带一份。” 卖烤肠的摊主对着煎饼大姐说道。 “一份要 68 呢，我可舍不得。” 煎饼大姐犹豫了一下，还是摇了摇头。 “那行，我自己去了。” 烤肠摊主说着就站起身，走向了粉色餐车。叶婉婷看着那个正快步朝餐车走来的男人，不禁微微皱起了眉头。这是怎么回事？难道又有人来找茬了？自从老吴背着她偷偷举报不成反而吃了个大亏之后，小吃街的其他摊主即便对她有意见，也只敢在背地里小声议论而不会摆在明面上。另外，自从她的餐车在网络上小火了一把后，小吃街的人气比以前更旺了。除了学生群体，其他摊位也迎来了不少新顾客。所以，最近这段时间，不少摊主见到她的时候，或多或少都会露出了或真心或假意的笑容。难不成，对面这人也是卖卤水的？自己今天上架的卤水牛腱子影响到他的生意？就在叶婉婷放下手机，准备认真应对的时候。男人已经来到餐车旁边笑呵呵地开口： “叶老板，给我来一份卤水牛腱子。” “中午就眼馋这口，可惜没赶上，这会闻着香味，实在忍不住了。” 听到是来买东西的，而不是来闹事的，叶婉婷顿时松了口气。说真的，她虽然没有和其他摊主深交的打算。但同样的，她也不愿意和其他摊主闹得太僵。叶婉婷笑着应道： “好嘞，您稍等会儿，这卤水牛腱子刚出锅，我给您挑块好的。” 说着，她熟练地从锅里捞出一块色泽红亮的牛腱子，放在案板上，手起刀落，一片片薄厚均匀的牛肉片整齐地码在餐盒里。那牛肉纹理间浸满了浓郁的卤汁，在灯光下泛着诱人的光泽，光是看着就让人垂涎欲滴。烤肠摊主闻着越发浓郁的香味，忍不住咽了咽口水。看着泛着油光的浓稠卤汁，他舔了舔嘴唇： “叶老板，多给两勺卤汁，我好用来拌饭！” 对于这种小要求，叶婉婷自然不可能拒绝。她又多舀了两勺卤汁浇在牛肉上，随后笑着递了过去： “好了，请慢用！” 烤肠摊主接过餐盒，迫不及待地回到自己的摊位。打开餐盒，那股卤香瞬间更浓郁了。他夹起一片牛腱子放入口中，眼睛一下子亮了起来，脸上满是陶醉的神情。牛肉软糯又不失嚼劲，浓郁的卤汁没有掩盖牛肉的味道，反而将牛肉的肉香进一步激发出来。肉香和卤汁的香味相互融合，简直完美。他心里暗自感叹，这 68 元花得太值了，怪不得中午那么多人抢着买，早知道自己也该早点下手。这烤肠摊主吃得正香，周围其他摊主的目光也被吸引过来。大家看着他吃得一脸陶醉，心中那股馋意更是被勾得愈发强烈。 “老王，这真有那么好吃？” 卖煎饼的大姐忍不住问道。老王嘴里塞着牛肉，含糊不清地竖起大拇指： “香，太香了！这卤牛肉简直绝了。” “你们是不知道，这肉嚼起来那叫一个带劲，卤香味十足，还透着一股牛肉本身的鲜香。” 听到老王这么一说，旁边几个摊主对视一眼，纷纷站起身来，朝着叶婉婷的餐车走去。 “叶老板，给我也来一份！” “我也要一份！” 叶婉婷看着这突然围过来的一群摊主，脸上笑意更浓： “好嘞，大家稍等哈，都有都有。” 她手脚麻利地给各位摊主切肉、装盒、浇卤汁，不一会儿，一份份卤水牛腱子就递到了摊主们手中。这些摊主们回到各自摊位，迫不及待地品尝起来。瞬间，各个摊位都响起了赞叹声。 “哇塞，这味道，我以前咋就没发现卤牛肉能这么好吃呢！” 卖糖水的大姐眼睛放光，一边吃一边说道。 “是啊，这叶老板还真是有两下子，怪不得生意这么好。” 年轻摊主也跟着附和。 ······ 很快就到下午 5 点了，之前那些中午没买到卤水牛腱子的顾客们早早就在餐车旁等着了。只是一会的功夫，餐车旁边就围了几十人。 “我去，我以为我已经来得够早了！” “这么多人，不会又卖完吧？” “不好说，今天中午十几分钟就卖完了。” “应该不会那么背吧？老板娘不是说下午会准备多一点吗？” ········ 叶婉婷看着这乌泱泱的人群，心里别提多有成就感了。听到不少人的顾虑，她连忙来到餐车旁边大声解释： “各位帅哥美女，今天下午我们店足足准备了200斤牛腱子，大家肯定能吃上的！” 人群中顿时响起一阵喧哗。 “200斤！这数量也太夸张了吧？” “哪里夸张了？今天中午十几分钟就卖了20斤。” “200斤哪里多了？我甚至感觉200斤都不够卖的。” ······· 第62章代购与限购叶婉婷看着人群，心中满是欢喜，这的受欢迎程度，远超她的想象。赵美玲看着有些骚乱的人群，连忙高声喊道： “大家不要急，排好队，都能买到！” “各位顾客请注意，右边这边可以买到蒲烧鳗鱼，但是速度会比较慢。” “左边这条队伍，除了蒲烧鳗鱼其他都能买！” 经过短暂骚乱后，顾客很快按照自己的需求排好了队伍。三人也按照不同的分工，开始各种忙活起来。 “美女，一盒火鸡面，一杯奶茶，还有一份卤牛肉。” “我要4杯奶茶，6份卤水牛腱子！” “你好，我····” 赵美玲麻利地将打包好的东西递给顾客，随后立刻热情地开口欢迎： “你好，请问需要什么？” 她一抬头，顿时愣了一下。出现在眼前的是个穿着蓝色的外卖小哥。赵美玲脑子懵了一下。她可不记得他们店还有外卖业务，正想转头询问叶婉婷，就听外卖小哥开口说道： “10杯奶茶，8杯要冰的，剩下的要热的。” “10份火鸡面，5份鳗鱼，5份卤牛肉。” 赵美玲迟疑着开口： “抱歉，我们这边好像没开通外卖服务吧？” 外卖小哥笑着解释： “你们确实没开外卖，不过有客人找我们跑腿了。” “一共多少钱，我给你扫一下。” 听到是跑腿的单子，赵美玲顿时露出恍然的神色。因为餐车的限制，以及平台夸张的扣点，所以叶婉婷一直没有开通几个外卖平台的业务。不过，所谓你有张良计我有过桥梯。只要