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第85章

方还有一定距离,从这个角度看看得并不是很全,并且也不是很清楚,不过也还是能大致看到一部分画面。@无限好文,尽在晋江文学城 程思彤说自己平常不怎么买海鲜做来吃,但她处理海鲜的手法非常娴熟,等把鲈鱼解冻好后,她便开始了操作。 先是刮鱼鳞。 程思彤自己有一把专门用来去除鱼鳞的钢刷,她把买来的鲈鱼放到水下简单冲洗了一下,而后把鱼侧放,拿起钢刷逆着鱼鳞的方向开始刮,唰唰唰几下就把鲈鱼的鱼鳞给刷干净了,还带来一种爽快的观感,鱼鳞被大片刷下时那种痛快的感觉,跟洗地毯视频带来的舒适有得一拼。 去除了鱼鳞,紧接着就是去内脏了,程思彤也丝毫不虚,用刀把鱼肚子割开,而后把手指伸进鱼头去,从鱼鳃开始顺着把一整副鱼内脏给取了下来。 也好在整个过程都被挡去了一部分画面,不然程思彤这场直播或许会被有心人举报关掉。 网友们都惊叹于程思彤杀鱼的熟练程度。 程思彤还不知道自己杀个鱼就被网友们大夸特夸起来,等她准备放调味料想把鱼肉腌制一下的时候她才猛地想起来自己还在直播,于是赶紧给网友们补充道:“朋友们,我现在要做的是糖醋鲈鱼哦,大家有吃过糖醋鲈鱼的吗?本来想着清蒸鲈鱼的,不过想到很多朋友可能没有吃过糖醋鲈鱼,所以我今天就来做一下。” 程思彤这场直播可以说是热闹非凡,尽管比不上前一天龙王海鲜直播间的热度,但毕竟算是龙王海鲜直播的衍生版本,可以算是“番外”,网友们正是对龙王海鲜感兴趣的时候呢,可龙王海鲜也不是天天直播的,就只好跑来看程思彤直播做饭了,谁让她做饭用的食材就是龙王家的海鲜呢。 所以直播间里乱七八糟的说什么的都有,还有说程思彤人这么好怎么没有戏拍的,有问程思彤什么时候也去龙王海鲜直播间当特别嘉宾的,更有得寸进尺的网友问程思彤能不能天天直播做饭的。 不过这些问题正在认真做糖醋鲈鱼的程思彤本人都没有看见,否则势必会惊恐地摆摆手连声解释自己没有那么大牌。 谈笑间,糖醋鲈鱼就已经在锅里烧上了,程思彤没闲着,看了几眼直播间的弹幕聊了几句后,就开始处理鲍鱼,她打算把鲍鱼也做上尝尝,但鲍鱼她就打算直接用蒜蓉粉丝来蒸了。 做饭是程思彤做习惯的,她自己本身很享受做饭的过程,每个环节下来都很流畅,所以做了两道菜并没有花太长的时间,很快糖醋鲈鱼和蒜蓉粉丝蒸鲍鱼都出锅了。 糖醋鲈鱼出锅的时候酱汁包裹着鲈鱼,色泽非常漂亮,尽管网友们隔着屏幕都闻不见味道,可光看卖相就能想象到这份糖醋鲈鱼的味道一定不赖! 可味道是不是真的不赖,光用眼睛看的网友们说了可不算,一切还要根据程思彤本人品尝过两道菜后再说。 因此继开箱直播、做饭直播之后,程思彤干脆把吃饭也一起直播了,一条龙服务到底。 程思彤也当做是网友们陪她吃饭了,就像跟朋友吃饭一般随意地聊天:“大家不在现场可能闻不到这个香味,真的……刚刚我在做糖醋鲈鱼的时候就特别想说,特别特别香,闻到就要流口水的程度!就是一闻到这个味道就知道这道菜一定特别下饭!不过我没有在自夸自己厨艺很好的意思,就是单纯想说一下这道菜真的很香,如果有机会的话大家也可以尝试着做一下。” “那么废话不多说了,我们现在就立刻开动吧!首先——”程思彤拿着筷子朝糖醋鲈鱼伸去,伸到一半却忽然往另一边一偏,倒是夹起一筷子粉丝和一个鲍鱼来了,她拿着鲍鱼笑着说:“我还是想先尝尝鲍鱼,不然我怕放冷了就不好吃了,一会儿吃糖醋鲈鱼的时候我可能想不起来还有鲍鱼在。” 程思彤做的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼确实非常简单,只是把泡好的粉丝均匀地铺在盘子上,然后再把处理好的鲍鱼放上去,最后再把调好的酱汁淋到鲍鱼上,蒸熟就可以了。 关键在于淋到鲍鱼上的酱汁,程思彤调的蒜蓉酱是没放辣椒的,就是靠蒜蓉和葱花来提鲜,再放辣椒可能会破坏掉鲍鱼本身的鲜味。 但程思彤吃鲍鱼之前是有几分忐忑在的,因为她担心鲍鱼肉质太韧她咬不动,咬到一半发现实在咬不开,还要当着那么多直播间观众的面再吐出来,那可就太破坏形象了,饶是程思彤再随遇而安也不希望自己会在互联网上留下这样的黑历史。 所以程思彤吃鲍鱼的时候只小心翼翼地咬了一小口,却惊讶地发现这鲍鱼肉质嫩得很!虽然不是嫩到生蚝那般吹弹可破的程度,但完全不需要担心咬不开,只是还保留了一丝Q弹的口感,咬下来特别轻松,鲜嫩弹牙,还没尝到味道,牙齿就已经率先享受到这只鲍鱼的美味。 程思彤为这弹嫩的口感感到惊喜,于是她忍不住又咬了一口,然后发现这只鲍鱼不仅是口感特别好,味道也是特别鲜美,跟她以前吃到的鲍鱼根本不一样,好吃到她没能继续小口小口吃,而是把剩下的半口鲍鱼都直接塞进嘴巴里一口吃掉,吃完这只鲍鱼之后甚至还连吃了两只,吃得观众们连连发弹幕问怎么还不吃糖醋鲈鱼。 程思彤看到这些弹幕想开口解释,手的动作却要比被美味占满的嘴巴要快,没等她反应过来的时候就已经又夹了一个鲍鱼送进嘴里,顺便还夹了一筷子粉丝。 也不知道是为什么,明明铺在最底下的粉丝没有放上任何调味料,只是单纯吸收了在蒸煮过程中溢出来的鲍鱼的汁水,却也美味非常,吃起来特别爽滑,味道也无比鲜美。 而程思彤也很快就想明白了,正是因为这些粉丝吸收的是鲍鱼流出来的鲜美汁水,才会变得这么好吃。 连吃了几个鲍鱼和几口粉丝,缓过了那股馋劲,程思彤的嘴巴总算是有空回应观众们的弹幕了。 “不好意思大家,我真的没有想到这些鲍鱼会这么好吃,一不小心吃了就停不下来了,我还以为这些鲍鱼会跟我以前吃的鲍鱼一样会特别韧咬都咬不动呢,不知道大家有没有过那种体验,有些鲍鱼也不知道是怎么长的,就是做出来吃着就跟吃

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