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第23章

” 小家伙会自导自演了。 肖喻笑出声,摸着明河的小脑袋道:“好,那我们就吃青菜鸡蛋肉粥,晚上比较好消化,好不好?” 明河歪着小脑袋答应:“好呀。” 肖喻询问明河:“再炒个猪油渣萝卜丝,可以吗?” “可以呀。”明河声音奶乎乎的。 肖喻听的心里软乎乎,笑容都格外的柔和:“走。” “走。” 舅甥二人厨房里忙碌一阵,不但吃了晚饭,还将包子面和好了,洗好澡之后,来到外屋。 肖喻将屋门关上,灯芯挑高了些,周围跟着亮堂起来。 明河立刻道:“小舅舅!费油!” 肖喻嗔道:“小抠门鬼,我们要数钱,太暗了就看不到了。” “那好吧。” 舅甥二人脑袋抵着脑袋,趴在桌子的一角,数银子。 “你那边多少?”肖喻问。 “我数了两遍啦,是五十八文。”明河回答。 “哦,那么我们总共有二十三两五十八文钱。”这是肖喻和明河这段时间卖包子、去金府做面点和去田府做面点的所有收入。 “哇,好多呀!”明河惊喜。 肖喻点头:“嗯,明日我们把厚被子也交给郝奶奶做。” “那我们做什么呢?” “买米面粮油。”之前肖喻太穷了,买日常吃的米面肉菜时,最多买两天的量,家里面是一点存粮都没有,现下手里有银子了,他正好可以买些米面粮油囤起来,那么他也就不心慌了。 明河想了想,道:“买了放进缸里。” “对,家里的米缸一直空着呢。” “嗯!就这么决定了!”明河学着肖喻平日爱说的话。 肖喻跟着道:“就这么决定了!” 次日舅甥二人卖完包子,就去青石镇买粮食,只是两个人的运力有限,每日买十斤左右,四五日才将米缸填满,他心里有了些许安全感。 但是不够。 远远不够。 他又继续买小坛子、大坛子、肉、豆角、萝卜、萝卜缨子、大白菜、生姜、小青菜、盐巴、八角、胡椒等等,趁着还没有到冬季,日光充足,他再可能地做些腊肉、咸菜、干菜、红薯干等等之类,彻底保证他和明河冬季不会挨饿。 明河也是饿怕了,十分积极地帮忙。 舅甥二人每日卖完包子回家,就开始捯饬。 郝郝奶奶来送衣裳的时候,看到整个小院子里挂着许多条腊肉,摆了很多坛子,晒了两杆子干菜,惊讶万分:“喻哥儿,这都是你弄的吗?” “我和明河一起弄的,为了过冬嘛。”肖喻立马取下一条腊肉递给郝奶奶道:“婶儿,送给你的。” “这么贵重,怎么使得!”郝奶奶不要。 “郝奶奶,你看我们做了好多呢。”明河指着小院子道。 “就是,我们做了好多,看起来也吃不完,你平时帮助我们那么多,就当我们孝顺你的。”《帝王梦》一书中并没有提及郝奶奶这个人,但肖喻来到这儿之后,真的得到了郝奶奶许许多多的帮助。 比如馒头,比如酵头,比如做衣裳,比如做被子等等,虽然他和明河给了物品和金钱,但是根本抵不过郝奶奶的付出,也知道郝奶奶是他们贫苦,所以格外照顾的。 二人一直都对郝奶奶心存感激。 郝奶奶几番推辞不过,便将腊肉收下了,让肖喻和明河试试衣裳,确定十分合身之后,郝奶奶根据经验传授了肖喻做咸菜的小妙招,又小声道:“财不外露,你们赚那点银子也就够你们自己花的,可千万别张扬,干菜咸菜可以随意,腊肉还是要挂低一点,免得有人惦记上。” “锦秀村人人都做腊肉啊。”肖喻道。 “小心总是好的。” “行。” 见肖喻这么听话,郝奶奶笑弯了眼睛,忽然想到什么,问:“给了红薯准备了吗?” 肖喻道:“这几日买了很多呢。” 郝奶奶满意地点头:“洗一洗,切成片,晒干水分,装进竹筐里,挂在房梁上,不要碰水,以后煮粥、做汤、蒸着吃都可以,还管饱,至少可以吃一年。” “嗯,我们就打算这么做呢。” “要不要婶儿帮忙?” 肖喻连忙道:“不要不要,我们两个反正也没什么事儿,一会儿就可以搞。” “行,多囤点粮,以后饿不着。”郝奶奶笑在拍肖喻的肩头,似心疼又似感慨:“你自己就是个十来岁的孩子,又带个三岁的,没有父母兄弟亲戚帮扶,可怜见的。” “没什么的,我们可以照顾好自己。” “好好好,有事儿和婶儿说。”郝奶奶又说了几句,然后拎着一条腊肉,走出了小院子。 明河低头脱衣裳。 肖喻问:“不穿着?” “我一会儿要干活,不能弄脏新衣裳呀。” “说得对。” 二人将衣裳都脱了,蹲到大木盆前,一起洗红薯,之后肖喻坐在小院子里将红薯切成片,明河就将一片片红薯放在太阳下面晒。 舅甥二人有条不紊地忙着。 不一会儿大木盆里装了一盆红薯片。 明河懊恼地跺小脚道:“我太慢了!都晒不完了。” “不急,一会儿我帮你。”肖喻笑着接话。 “明河!”忽然一个声音传来。 肖喻和明河一转头,看见金大宝、田六和袁老爷就站在门口,二人惊讶极了。 “明河!”田六大喊。 金大宝睁大眼睛道:“明河,你怎么这么胖啦?”自从在田府分开之后,金大宝几人和明河已经有半个月没见了,没想到明河胖了好多。 明河开心道:“我吃胖的呀!” 金大宝惊喜地跑过来,小胖手捧着明河的肉脸:“脸都变大了。” “松开。”明河道。 金大宝没有松手:“长了好多肉。” “松开,快松开,扣眼珠子啦!”明河两只小肉手里拿着红薯片,使不上劲儿,推不开胖胖的金大宝。 好在金大宝松手了。 田六走过来道:“明河,你真的吃胖了!” “嗯,我小舅舅养的!”明河骄傲的很。 “你小舅舅把你养的好好看。”金大宝在金府长大,见多好看的小孩子,可是他觉得明河最好看,特别是吃胖的明河。 “我小舅舅才是最好看的!”明河自信满满道。 “对!”金大宝和田六一致点头,然后金大宝就看到明河手里拿着的红薯片,问:“你拿的是什么呀?” “红薯片,晒干了就装起来,吃一年。”明河解释。 “哇,好厉害呀!”田六觉得能“吃一年”是厉害的。 “你要干什么呀?”金大宝问。 明河指着大木盆道:“把那里的红薯片拿到太阳下面晒。” “我帮你!”金大宝和田六一起道。 “好呀。”明河正愁自己动作慢呢。 金大宝和田六噔噔地跑到大木盆前,弯腰抓两把红薯片,对着太阳地儿,来个优美的天女散花,一群红薯片灰头土脸地趴在地上。 明河:“……” 正在寒暄的肖喻和袁老爷转头:“……” “好好玩呀!”金大宝开心道。 田六道:“我们继续帮明河呀。” “好呀!” 两个孩子继续弯腰拿红薯片。 “不可以!”明河慌不择路去阻止,也不知道是金大宝还是田六漏了片红薯片在脚下,他刚刚好踩上,突然一滑,他小身子不受控制地向前一扑,刚刚好扑到两个孩子身上。 金大宝和田六一头撞进大木盆里。 “大宝!田六!”肖喻和袁老爷一起喊。 不等他们前来扶,金大宝和田六一个骨碌爬起来,一起抹掉脸上的红薯片。 金大宝生气地道:“田六!你推我干嘛!” “是你推我,你太坏了!”田六也是气呼呼的。 “是你推我!” “是你推我!” 两个孩子吵了起来。 肖喻和袁老爷愣住。 明河弱弱地伸出小肉手,道:“是、是、是我推的。” 金大宝和田六一起惊讶地看向明河:“你推我?” 第15章 明河诚实点头:“嗯,我推的。” 金大宝和田六异口同声地问:“你为什么推我?” “我不是故意的!我不小心的!”明河小肉手指着地上,道:“我不小心踩到红薯片,然后然后一滑,就推到你们,然后然后你们就趴到盆里啦。” 金大宝和田六目光投向明河所指方向,果然看到一片红薯,金大宝道:“呀,真有红薯片!” 田六肯定道:“你真不是故意的!” 明河点头:“嗯,不是故意的!” “那我原谅你了。”金大宝拍拍明河的小肩头。 “我也是。”田六道。 小孩子的情绪来得快,去得也快,金大宝和田六不再纠结这事儿,转身继续要抓红薯片。 “等一下!”明河赶紧上前阻止。 金大宝二人转头望向明河:“怎么啦?” “你们弄错啦!”明河解释道:“红薯片是吃的,沾到土就脏了,不能吃了。” “洗洗再吃啊。”田六道。 金大宝认同地点点头。 “太阳会把土土洒到红薯里面,洗不掉!”明河严肃极了。 “那怎么办?”金大宝一起问。 “不弄脏就好了,你们看。”明河小肉手向院子里一指。 金大宝和田六转头看见院子里的片片红薯片,要么晒在木头上,要么晒在竹筐里,要么晒在桌子上,不管是木木头、竹筐还是桌子都是干干净净的。 这时候他们才意识到自己做错了,皱起小眉头。 金大宝问:“已经弄脏了,怎么办呀?” “没关系,洗一洗就好了,一会儿不要再扔地上喔。”明河将手里的红薯片放到木盆里,然后蹲下来一片一片地捡地上的红薯片。 “我也捡。”金大宝跟着蹲过去,重心一个不稳,一屁股坐到地上,发出“哎哟”一声。 明河扶住金大宝道:“小心一点啊。” 田六凑过来道:“大宝,你蹲都蹲不好,真笨。” “哎呀,田六,你不要说大宝,大宝年纪小,他再长大一点,再长大一点,他就能蹲好啦。”明河道。 “好吧,我不说,我捡红薯片。”田六道。 “我也捡。”金大宝道。 三个孩子根本没让大人插手,就自己忙起来了,袁老爷看向明河,问肖喻道:“明河和大宝一般大吧?” 肖喻回答:“是同岁,不过比大宝大十五日。” 袁老爷道:“看上去比大宝小一圈。” 明河刚刚出生的时候是不瘦的,后来家中一再出现变故,日子越来越拮据,他经常饿肚子,营养不良,所以才比同龄孩子都矮小些。 袁老爷又补充一句:“不过没关系,孩子还小,吃点好的,就能追上来。” 肖喻点头:“对。”如金大宝和田六所说,明河最近真的胖不少,不但小脸上长肉,小胳膊、小腿、小身体也是肉乎乎,小肚子每天都鼓鼓的,再也不是之前皮包骨的模样,晚上抱在怀里软乎多了。 “正好,我带了吃的来。”袁老爷突然话题一转。 肖喻不明白袁老爷的意思。 袁老爷朝院门看一眼。 丫鬟小芳牵着一头骡子和小厮阿贵一起来到门口。 袁老爷道:“小芳,阿贵,把东西都拿下来。” 二人便将骡子上的两个篮子拿下来,里面装着鸡鱼肉蛋菜面米油和各种佐料。 肖喻诧异地问:“袁老爷,你这是干什么?” 小芳笑着接话:“我们家老爷啊,想来你家吃饭。” 没错。 袁老爷自从发现肖喻不仅包子做的好吃,其他食物做的也好吃,他就一直惦记着,好在他如今和肖喻不仅仅是客官与东家的关系,还是朋友,所以他就过来品尝一下肖喻的手艺。 肖喻道:“来就来,怎么还带这些?” “我们有三个大人两个小孩子,都能吃的很,怕吃穷你家,所以就自备食材了!”小芳道。 肖喻顿时哭笑不得了。 袁老爷坦荡地道:“既然我都带来了,你就不要客气,烧了,我们一起吃。” 知道袁老爷是个落拓大气的人,肖喻也不客气了:“行,那我现在就准备。” “不忙不忙,我们一起晒红薯。”袁老爷为了来锦秀村,特意穿的是粗布衣裳,就是想干点儿农活,他走到明河三人跟前。 明河礼貌有加地喊:“爷爷,你也来啦!” “哎哟,你不喊这一声,我都没想到打招呼,大宝、田六,你们也得向明河小舅舅问好呀。”袁老爷道。 一番招呼后,四个大人三个小孩子一起切红薯、晒红薯,没一会儿整个小院子都晒满了红薯片,肖喻便从内屋拿出细绳,和袁老爷他们一起,将剩下的红薯片串起来,挂在晾衣绳上,终于将所有红薯片全部晾晒起来了。 “明河小舅舅,红薯可以全挂起来呀。”金大宝道。 “是呀。”肖喻点头。 金大宝声音嫩嫩的:“那怎么不挂呢?” “因为我们家绳子不够多呀。” “我家绳子多,我给你!” “谢谢金小少爷,我们已经弄好了,就不用了。” “那好吧。” 马上就到中午了,肖喻把袁老爷几人请到外屋,倒了些水给他们喝,就让明河陪着他们。 他进厨屋开始做饭,哪知道袁老爷几人都挤进小小的厨屋看他做饭。 行吧。 都是吃货。 他将鸡鱼肉蛋菜都拿出来,稍微琢磨一下,心里有了主意,便开始洗菜。 袁老爷、小芳和明河三人要帮忙。 肖喻道:“厨屋小,你们暂时不要插手,不然大家挤在一起,都动不了了。” 袁老爷、小芳和明河三人便作罢了。 金大宝不解地问:“明河,你家为什么这么小啊?” “我家不小!”明河积极维护自己的 “小,我家好大的。” “我家也大。”田六插话进来。 “嗯,你们的家都好大好漂亮,像天宫一样,可是、可是、我还是好喜欢好喜欢我自己的家呀。”明河道。 金大宝和田六顿时无言以对。 肖喻闻言看了小明河一眼,心里暖融融的,接着他不再管明河等人,专心地洗菜、切菜、备料,一切准备就绪,他道:“这下你们可以帮忙了,谁来烧火?” 袁老爷等人都相当积极。 最后阿贵和小芳胜出。 肖喻从袁三娘子那里拿到十两银子之后,除了买布料、棉絮、米面粮油作料之外,还特意买了一口铁锅,如今厨屋里有两口铁锅了,阿贵和小芳各烧一口。 肖喻继续忙碌,他向新鲜的鸡肉块中,加入切好的蘑菇、葱姜丝、盐、胡椒粉,抓拌出一些粘性之后,洒上一些淀粉,搅拌均匀,锁住水粉的同时,增加嫩度,然后放入锅中竹篦子上,开始蒸煮。 袁老爷好奇地问:“这就是一道菜了?” 肖喻点头。 “不用焯水、酒什么的弄一些,就放盐和胡椒粉就行了?” “葱姜蘑菇也算调料啊。” “这能好吃吗?”袁老爷表示怀疑。 “好吃的!”明河无条件相信小舅舅。 肖喻笑着道:“等会儿你试试。”他接着忙乎。 袁老爷自诩是吃遍了大江南北,虽然他自己只会简单炒些豆芽青菜的,但他看过很多厨子的手艺,一眼就能看出来厨子要做什么。 可肖喻又是煎、又是炸、又是煮、又是熬的,一股股的香味飘出来,他愣是不知道肖喻在做什么,不由得更加好奇,眼睛就跟着肖喻走,就在这时候一股浓郁的鲜香飘入鼻尖,他好奇地问:“这是什么香味?” 肖喻指了下里面的一口锅道:“蘑菇蒸鸡啊。” “这么香!”袁老爷惊奇。 “大宝,你流口水了!”田六突然出声。 肖喻几人转头,果然看到金大宝嘴角挂着一根清澈口水。 “咦惹!”袁老爷、田六、阿贵、明河一脸嫌弃。 小芳眼疾手快地用帕子给擦掉了,哭笑不得道:“小少爷呀,你什么山珍海味没有吃过,至于流口水吗?” “太香啦。”金大宝又吸溜一下口水。 “咦惹!”袁老爷、田六、阿贵、明河再次发出嫌弃声。 “不急,不急,马上就好了。”肖喻道。 “明河小舅舅你快点,我都饿了。”金大宝摸着鼓鼓的小肚子。 “好。” 准备工作已经完成,肖喻开始收尾,将炸好的里脊倒入沸腾的番茄、白糖、醋、盐混合酱料中,稍稍翻炒一下捞出,自制的糖醋里脊就做好了。 洗一下锅,接着煮个番茄肉丸汤、煎个豆腐搭青菜、炒个辣椒肉丝、拌个三鲜丝……转眼间案板上就摆满了菜。 袁老爷亲自将菜端到外屋桌上。 这时候小芳和阿贵都不用烧火了,肖喻打开里屋的锅盖,里面除了蘑菇蒸鸡,还有蒸鸡蛋和馒头。 袁老爷的目光一直盯在蘑菇蒸鸡上面。 来到外屋,大人小孩围坐在一桌。 肖喻道:“我是按照袁老爷买的菜,做的一些家常菜,大人小孩都可以吃,你们不要嫌弃。” “肖小郎君,你太谦虚了。”小芳道。 “先尝尝味儿。”肖喻道。 袁老爷一直想着蘑菇蒸鸡,他立马就夹了一块鸡肉,也没有看清楚鸡的什么部位,就放入口中,还没有咀嚼,汁水就在口腔蔓延,蘑菇的香味和鸡肉汁自然地柔和在一起,咸、香、鲜中带着微微天然甜

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