第232章
苦笑。只是这个品种的番椒的确是不错,亩产居然能达到大几百,李小寒前世知道番椒产量高,三五千的都有,因此以为时代原因,这大几百的亩产量应该算平常。 没想到,这大几百的产量,现在看起来也很了不起。 不过,有一件事还是得澄清的,“番椒好种,那是今年运气好,事实上,这东西也怕病虫害。” “哪样庄稼不怕病虫害。”李族长感叹一句。 “太多了。”李小寒皱眉道,酒精和烧酒其实用不到番椒。 “其实也可以。”张辅和青帮主插话道,“李姑娘你少看了番椒酒的受欢迎程度。” 不就是十倍的地嘛,再来十倍都没有问题。 “不成,”李小寒缓缓摇头,时局不稳,酒这个东西毕竟没有活命的粮食重要,“有些人家占用了麦地了吧。把这些都砍掉,只有用棉田来种。” “成,我也是这么想的,再怎么说也没有粮食重要。”李族长赞同道。 见这两个人达成一致,张辅和青帮也不插话,李小寒的稳两人都心有体会,“只是这样,那原料可能还是紧缺。” “没事,番椒酒缺了,那就做烧酒,这个可以走高价路线,也不受番椒产量影响。”李小寒说道,“只是外边这烧酒受不受欢迎?” “这一批赚得比番椒酒更多。”张辅说道,这段时间烧酒多是同福酒家在售,“只是已经有人在怀疑烧酒跟番椒就不是一样的配方。” 李小寒咋舌,这些人的舌头真灵,不过,“先咬紧都是番椒酿制,只是配方用料不一样。话说,咱们这酒,一直叫番椒酒是不是不怎么好听?” “的确是。”其他人赞同道。 “那起个什么新名字呢?”李小寒心中后世名酒的名字一一闪过,但又都不合适。 众人都陷入了沉思。 “这酒有入口灼烧之感,不然就取同一个系列名,然后三种不同的酒再取不同的细分名字,这样也好干扰视线说都跟番椒配方有关。”张辅缓缓开口道。 李小寒几人纷纷看着张辅,示意他继续说,张辅被架在梁山之上,只能继续说到,“入口如灼烧,那就是跟火或有关,统一叫烈焰如何,那浊酒可以叫焚火,醇酒可以叫烧喉,烧酒可以叫灼心。” “焚火、烧喉、灼心。”李小寒喃喃念道。 这真的是对应了三种酒的感觉,浊酒因为酒味最淡,因此番椒味道是最浓的,入口就火辣辣;醇酒好一点,因为酒和番椒等药材的融合,因此反应略慢,入喉之后才有感觉;最后的烧酒,其实跟番椒没有关系,那就是酒精浓度上来之后,整个人感觉暖洋洋的熏陶陶的,古人不说大脑反应,只说心里憋着劲。 这个名字,听起来就比他们的番椒酒有品位多了,当然,卖的贵也说得过去了。 “我觉得挺好的。”李小寒点头道。 她是番椒酒的创始人,一个人占了五成的分成,她说可以,大家都没有意见。 于是,经过酒坊所有人的同意,番椒酒从此就改了名字。 无人注意的地方,张辅嘴角轻轻带上了一丝笑意。 把番椒酒,哦,不烈焰酒的名字改好,再把明年的原料定好,李小寒再问,“族长,酒坊的地方选好了没?” 这个地方也是李族长去选的,没有人比李族长更了解族里的情况了,而且建房子这些文书也需要族长去办,所以说,给族里这一成分成,其实真的是几方互赢。 “选好了,就在你们家再过去,村里的小池塘旁边。”李族长说道。 小池塘其实就在村里最偏的地方,后边就是族里山地了。当时李小寒怕酒坊大量酒精万一失火甚至爆炸什么的,便让族长选一个离村里远一点的地方,最好还离水源近一点。原本李小寒想着打一口井,如今看来没有比小池塘边更适合的了。既远离了人群,又自带水源。 “那地方挺好的。”连李贤东这种不出声的人都赞道。 番椒种植数量定了,酒坊选址选好了,连名字都改了,几人再核一下这段时间的数据,没有问题,这个事情便这么定了,只能年后正式动工。 “好了,也差不多时间了,咱们去吃饭吧。”李小寒站起来说,完了一件事,又不用自己做饭便有好吃的,李小寒心情十分好。 一行人来到李生义家,果然这猪已经杀得差不多了,厨房里,炊烟袅袅,猪杂汤已经煮上了。 李族长走在前边,他作为一族之长,去吃杀猪宴带人走到前头那是应当的,不过在李生义家堂屋的时候,李族长还是把张辅和青帮主让出来。 “两位来了,欢迎欢迎。”李生义豪爽笑道,他最近人逢喜事精神爽,两个儿子顺利的分了家,大儿子学了手艺,小儿子一家眼看也能找到路子,李生义自认自己已经安排妥当了,因此见到张辅和青帮主这两个带来好运的客人那是发自心里的欢迎。 “老爷子,又过来叨扰了。” “不叨扰,不叨扰,坐,坐。”李生义招呼人坐下,“等一会就可以吃了。” 几人一起坐下,然后马氏端上来几碟子炸猪皮、油渣子和清茶,茶是农家茶,炸猪皮和油渣子都是刚刚炸的。原本这个炸物是下午炸的,如今看来,是提前炸了。不过约莫也是刚刚炸好不久,还带着油温呢。 这样待客,的确是热情而不超过自己的承受能力。 “这个炸猪皮不错的。”李小寒拿起一块,介绍道。 张辅和青帮主跟着拿起炸猪皮,放入口中,慢慢咀嚼。 “很新鲜,吃起来别有一番风味。”张辅道,他以往没这样吃过,对他来说真的新鲜。 “往日吃过,送酒很不错,这刚刚炸出来的,更有味道。”青帮主接着说道。 李小寒笑得更开心了,虽然知道这两个都不是端着的人,不过她带人过来吃饭,真心喜欢还是比客套的话更让主客双方都开心。 果见两人话落下之后,厅堂里氛围更和缓了。 “不是什么珍贵的东西,但是我想两位什么没吃过,也只能带两位尝一尝我们这农家的味道。”李生义笑道。 “对,年猪对我们来说是大事,生义家杀猪宴在我们族里也是排得上前几名的。”族长附和。
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