修罗战神周天_第196章

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第196章

！ “多多姐姐，糖葫芦可以吃了吗？” 钱多多将做出来的果酱找了个干净的饭盒装起来，然后又往锅里倒了一碗水进去，拿起两根糖葫芦递给顾北欢“拿去，你和奶奶一起吃。” 顾北欢接过糖葫芦，迫不及待又小心翼翼的咬了一口，‘咔呲’一声，甜味在嘴巴里散开，紧接着是山楂的酸味。酸酸甜甜的滋味混在一起，顾北欢幸福的眯上了双眼。米小娅和唐翠芬也被顾北欢馋到了，口水疯狂的在嘴中分泌。一人拿起一根糖葫芦塞到了嘴里。唐翠芬一边‘咔滋咔滋’的嚼着糖葫芦，一边将案板上的糖葫芦按品类和人头分了出来，分好之后又拿了一个野草莓的咬了下去。 “嗯！是不一样的口感，但是都很好吃！” 钱多多端起锅把‘刷锅水’倒在了碗里。 “翠芬，单独给你开个小灶，尝尝这刷锅水。” 唐翠芬…… 山楂这东西吧，它即消食又开胃，几个人越吃越饿。钱多多拿起和面盆，在每个人的粮食袋子里各挖出了一小碗玉米面，在顾家的粮食袋子里挖出三碗。绝对的公平公正。转过身偷偷从杂货铺往里加了一点白面。不多，但是可以增加做出来面条子的粘性。钱多多也不含糊，直接打进去三个鸡蛋，打鸡蛋的动作行云流水，王奶奶看的眼皮子都在抽抽。好家伙，这城里人和个面都打鸡蛋，怪不着这鸡蛋在城里能卖那么高的价呢，城里人又不养鸡。钱多多在面盆里加了一勺碱、两勺盐。一边搅拌，一边缓慢的加水，直到面盆中的面全部搅拌成面絮，钱多多才开始揉面。钱多多一边做了一个西红柿炒蛋，一边揉，直至反复揉面，醒面三次，面团看起来才光滑。 “多多，为啥要反复一直揉啊？” 第61章实在是太馋了 “这玉米面不容易成团，反复揉面醒面才可以让面充分的吸收水份，增加面团的筋性。吃起来才能有点嚼劲。” 米小娅觉得跟钱多多这手艺一比，自己之前仿佛从不会做饭一般。虽然跟钱多多比起来，自己好像真的是只能保持让食物保持熟这个状态。钱多多将西红柿炒鸡蛋端上桌，紧接着又炒了一个包菜丝。看着面团醒的差不多了，将面团放置在案板上，用擀面杖转着圈的换方向将面团擀成了薄厚均匀的大面片，中间不停地往面上撒干面粉。叮嘱米小娅可以烧水了。这才将大大的一张面皮呈波浪状叠好。中间一刀下去一分为二，将面条切成了韭叶宽的面条。锅够大，水够宽。面条丢锅里煮了一会，点了三次水后钱多多才将面捞出来。考虑到王奶奶和顾北欢一个老一个弱，并不适合吃过生水的面。钱多多给两人单独盛了两碗，将剩下的面条过了一遍凉水。在每个碗中分别放上一把葱花和辣椒面后，热油刺啦刺啦的一泼，简配版油泼面就出锅了。几个人吃的都很香，只有钱多多觉得这面不够劲道。要是再有点肉臊子就好了。果然，后世逐步发展成全部吃精细粮还是有原因的，这粗粮无论怎么做都没有细粮弹牙爽口。 “这顿饭一共用了六个鸡蛋啊。你们记得记账。”钱多多只管报数。吃完饭顾南成很是自觉的将碗筷收进厨房洗碗刷锅了，三个姑娘拿着自己的冰糖葫芦各自往回走。知青王国昌今天磨洋工，最后一个干完活，刚去大队部把工具还了准备回老乡家去，远远的就看见唐翠芬和米小娅结伴往大队部走过来。连忙迎了上去。 “唐知青，米知青，你们这是在哪里买的糖葫芦啊？”好想吃。天知道，下乡前所有人都说乡下粮食够吃。他也怀疑过，那下乡这么好，为啥那么多人都不愿意下乡当知青？知青办的干部来他家游说，说是乡下分后大队分粮次数多，人人都能吃饱饭。一部分人不愿意下乡，是因为没有顽强的意志和拼搏的精神。他因着高中毕业也没啥工作可干，家里兄弟多还吃不饱饭。