尽欢(H)_第184章_碎珀小说

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第184章

间想不起来这人谁来着，便下意识问：“你是......” 然后就见到那女人脸都黑了：“我是你辅导员，你故意的吧？” “咳咳......” 萧楚生这才想起来，原来是许久没见面过的苏雨荷辅导员啊。这真不怪他，主要是也就新生报到完第二天他见过一次，之后...... 萧楚生好像只在学校里见过他一次，关键那次他全程没注意这人。然后......就是逃了两次课。第753章反正基本没见过这位辅导员，四舍五入就是只见过一次面。萧楚生心想，我每天心思全放在赚钱上，哪有多余的脑子记住你长啥样，那我记不清你长啥样子，很合理吧？苏雨荷其实也是跑来看热闹的，毕竟她知道杉杉的茶是萧楚生开的，那么他自然好奇生意如何。只可惜她并不懂得商业运作，只觉得萧楚生这个月饼活动是贴钱在拉新客人打知名度，所以很担忧会不会赔太多钱。萧楚生听完她的担忧，满头的黑线：“不是......导员，你好歹也是财大的导员，居然会觉得我会赔钱？” 苏雨荷愣了下：“不会赔钱吗？” “不赚钱的生意我怎么可能做？而且在大学城我拉新干嘛？”萧楚生没好气说。 “大学城这种地方，客流量是固定的，而且展示的机会也是固定的，只要在这里面上学的学生早晚都会知道这家奶茶店。所以根本不需要多此一举浪费资源去拉新客人，更何况......” 萧楚生欲言又止，但最终还是说了：“我一家门店每天能接待的客人是有上限的，其实一家门店能出品两千杯就算极限中的极限了，再多就是不稳定的客源，容易因为原材料的供应链不稳定而增加额外成本。” 所以考虑进去乱七八糟的，到底赚没赚，还是两码事。只能说这位导员不懂商业，她虽然也是学经济和金融的，甚至还在财大读博，可基本都是纸上谈兵。其实学经济和金融，这些相关的行业只比研究数学和物理化学这类要稍微好一点，可依然吃所谓的天赋。天赋型选手有时候就是能比愚笨的更容易看透本质，你不能不服气。 “算了，导员你还是别操心这些东西了，做生意你不懂，而且跟你其实也没啥关系，给你个月饼回去慢慢啃。”萧楚生就跟哄小孩子似的，把苏雨荷丢在这里。她捧着个月饼，只觉得哪里怪怪的，许久她才蹙眉：“我该不会......被当成傻子了吧？” 然而萧楚生这会已经钻进了沪上阿姨的门店里，店里的座椅上满满都是人，取餐台那块排满了客人。看到萧楚生来了，朱雯气得想咬人。她把萧楚生拉出店外：“你给我两只螃蟹，害我又买了锅！” “？？？” 萧楚生人都是麻的，什么跟什么？ “你已经吃了？”萧楚生抓住重点。 “肯定啊，店里这么忙，大家就换班制，轮流去吃饭，我第一个去的，不得不说，一百多块钱的螃蟹确实好吃，只可惜我只吃了一只，董思晴那小贱人坑走我一只！” 为了尽快能吃完饭投入工作，买锅带饭和蒸螃蟹，全是舍友董思晴做的，所以董思晴就坑了朱雯一只当辛苦费，让朱雯怨念十足。萧楚生干笑，转移话题：“好吧......今天销售额大概多少了？” “不知道，人太多了，跟提着麻袋收钱似的，根本来不及算，但我知道，你那个两百块的月饼，今天光这两家店加起来卖了起码四十盒。” “夺少？” 萧楚生人傻了，光这俩玩意就八千块？抢钱呢吧？我明明可以抢的，还送出去一盒月饼？朱雯也无法接受，但这就是事实，象牙塔里的女大学生，此刻是真的切身体会到了什么叫旱的旱死，涝的涝死。当然，是指的赚钱...... 第754章财大外，一辆丰田车缓缓驶来。车里，坐在后排的一位五十多岁的男人疑惑问道：“前面做什么呢？今天怎么这么多人？” 开车的司机解释道：“校长，是两家奶茶店，中秋做活动呢，所以有不少学生在那里排队。” 两家奶茶店最近生意太好了，所以这位司机也听说了中秋这家奶茶店做活动的事。当然，他的女儿也在财大读书，这也是他知道的主要原因。而在后排的男人，正是这一年的财大校长，马钦容。 “奶茶？”马钦容疑惑。好奇心驱使，他让司机把车停在了奶茶店外面，他则下车凑过去人群附近，想看看这家奶茶店在搞什么活动，怎么会这么多人。他在财大任职三年多了，还是第一次见到有这么好生意的店。不，别说财大了，他以前在华东师大任职二十年里也没见过这么大阵仗。只是这边排队的学生太多了，他根本挤不进去。大学嘛，平日里学生们都未必见得到校长的面，最多也就在什么典礼上见那么一次。所以私底下校长站他们面前他们也未必认得出来，自然也不会给他什么面子。校长表示很无奈，只好拉过一个学生好奇问这里是做什么：“怎么你们都在这里排队？” 被拉住的学生手里提着两杯奶茶，兴奋地跟校长解释起来。校长听完这个活动的大概流程后很是惊讶：“买一杯就能拿到抽奖券抽奖，中奖率起码一半，然后最次也是奶茶第二杯打折？” “是啊，但是大家都是想来抽到那个月饼的，昨天就有人买了整盒的吃了，特别好吃，而且用料还好，那个盒子也漂亮。” 另一个正排队的学生也是很热心地解释：“对对对，特别好看，我就是想要那个盒子，本来我就想着中秋回不去家，不如买杯好的奶茶奖励一下自己，万一中了不是很赚吗？” 马校长越听越是心惊，如今作为财大的校长，他自然是有一定眼界傍身的，很轻易就看穿了这活动的大概商业运作逻辑。凭借着经验他大概估算了一下，想拿到一块月饼，那平均至少要卖出去七杯奶茶。而那一块月饼的成本有多少？他虽然不知道这样一家奶茶店的奶茶利润率有多少。但毫无疑问，七杯怎么也能把一块月饼的成本均摊掉。最关键的是什么？是这个转盘的逻辑，第二杯半价。哪怕客人没抽中月饼，这半价的奶茶还是会为店里提供一次利润。成本和售价的半价是两码事，所以奶茶店怎么都不存在亏。而这里面最可怕的是利用两个打折奖励的心理战术，能低价再获得一杯奶茶，那就相当于多了一次抽奖机会！很多客人在考虑过后，一般都会选择再喝一杯，因为多喝一杯并不会有太多负担。而且半价就能喝到平时要花一杯才能喝的奶茶，心理上也会有一种占了便宜的感觉。 “精准抓住了消费者需求和心理目标，想出这活动的简直是个天才！”马校长心中惊叹。 “对了，这两家奶茶店什么时候开的？我好像没什么印象。”马校长好奇问这两个学生。两个学生挺礼貌的，告诉他没开多久：“暑假回来就见到开业活动，应该就是刚开业没多久。” 第755章马钦容更惊讶了：“新店？” 财大开学还没几天，而马钦容这期间一共没来过几次学校，自然没注意到校门口多了两家奶茶店。殊不知，这两个品牌已经在大学城里遍地开花，就连沪上那些个商圈也已经开业了好几家。只不过大学市场还是消费主力大头，毕竟稳定，所以目前还是盈利重心。马钦容走进沪上阿姨的门店里，在店内看了看装修风格，很是惊讶，因为这家门店的设计水平非常高，甚至不输给现在相当火的星巴克。柜台上方有显示屏显示店里的各种产品，招牌以及价格信息。马钦容注意到这家奶茶店的价格属于偏高的，但看屏幕上写着真材实料，真奶真茶之类的宣传语。 “用料好重服务的高端品牌？”马钦容很快就给奶茶店划出了定位。而后，他又找了一个在等候区卡座上的女生向她打听这家的奶茶好不好喝，是不是真的奶和茶叶。大学生还都挺懂礼貌的，问了就给回答。得到了答案后，马钦容大概知道了这家店走的是高成本但利润也高的经营模式。离开沪上阿姨，他又来到另一家做着相同活动的门店，杉杉的茶。两家奶茶品牌间的“恩怨情仇”他已经从刚才那个学生那里听说了。因为刚才那个女生手里拿着的就是一杯杉杉的茶，一杯沪上阿姨。为什么呢？因为她本来想在杉杉的茶捡漏一块月饼，结果呢？谢谢惠顾！一气之下，她跑到沪上阿姨买了一杯超大杯的杨枝甘露资敌，结果中了一块月饼。于是她就成了沪上阿姨的“忠实顾客”。从她口中，马钦容也知道了杉杉的茶是降级版的沪上阿姨，走的是物美价廉的定位。没有用餐卡座，也没有等候区，店铺经营面积也小。在这些地方压缩了成本，奶茶的奶和茶叶品质也不如隔壁，但胜在价格可以打下三分之一甚至一半。 “这两家奶茶店......有点东西啊。”马钦容愈发感叹起来。两家店的老板绝对的都是人才，虽然他不确定这个月饼活动到底杉杉的茶老板是真心跟进，还是赌气跟进，结果不小心发了财...... 可单看杉杉的茶经营模式就很成功，两家店一家抓住了中高端客户，一家抓住了手里没太多零花钱的普通消费者。在马校长感叹萧楚生的两家奶茶店有多成功时，萧楚生这会已经跟小娘皮回了家里。只是开门瞬间，他就跟一只横行霸道的螃蟹大眼瞪小眼。 “？” “这里为什么会有一只螃蟹？” 而等他抓着螃蟹来到厨房，却发现在洗碗池里，螃蟹到处乱爬...... “不是......你们怎么把绳子都给解开了？” 第756章看到萧楚生手里被抓住后挥舞着钳子无能狂怒的大闸蟹，林诗和笨蛋美女都愣了一下。 “你在哪里抓到的？”林诗诧异。萧楚生眨了眨眼，指着门口：“刚进门就看到了啊......” “......” 经过林诗一番解释，萧楚生才明白了怎么回事。她们以前没有过自己做螃蟹吃的经验，而萧楚生走之前说了，让她们在家里用清水好好泡一泡它们，再用刷子把脏东西和粘液刷掉。然后这两个家伙......就把绳子都给剪断了，一只一只在水龙头底下冲洗。 “啧......所以这群螃蟹就到处乱爬，你弄丢了一只？” 笨蛋美女撅着小嘴忙点头：“我本来在玩它，然后一下没注意就不见了。” 她跟林诗在厨房里到处找，还趴在地上往橱柜下面瞅，也没找到。结果是溜出去了。 “......” 萧楚生都无语了：“捆螃蟹的绳子就是怕它乱跑，因为蒸它的时候乱跑的话......就容易断腿，而且在锅里乱跑的话......那它不是能顶掉锅盖跑出来吗？” 笨蛋美女傻了一会：“对哦......” “还有，不是说了让你别玩螃蟹吗？你怎么还玩？”萧楚生抱住这只笨蛋，就是揍她小屁股：“你是真不怕它夹你手啊？” 笨蛋美女唬着小脸：“我还没玩螃蟹呢你就打我，我要不玩，那不是白挨揍了？” “？？？” 萧楚生觉得好有道理，他竟无法反驳。小娘皮这会也已经换好了鞋子，迫不及待地跑来厨房：“嘿嘿，听说今天有好吃的？让我康康是什么好吃的？” 她一进门，就看到了一群螃蟹在洗碗池里往外爬的景象。 “哇哦，是大闸蟹？还这么多，很有活力的样子？哪里搞的啊？这会大闸蟹不是还没下来吗？” 萧楚生一边抓螃蟹，一边解释早上的事。 “阳澄湖的？真的假的？”小娘皮更是惊讶，因为阳澄湖的大闸蟹吃过的人真没多少，但没听过的可没几个。问就是贵！哪怕是假的，也得好几十一只。想到这是阳澄湖的大闸蟹，小娘皮馋得已经流口水了，催促萧楚生赶紧做，她已经迫不及待了。于是萧楚生切了一大堆姜片，没办法，螃蟹太多了，不算给朱雯那两只，这还剩下了二十二只。很明显，估计一共就肥了这么几只，全给他送来了。 “咱家这锅还不够大，一次蒸不完。” 这东西放不了，虽然实在想放的话，也能坚持让它们活个一天两天的。可螃蟹这东西是先腐烂后死，所以别看还活着，等死了的时候，其实恐怕已经不能吃了。所以尽快吃掉才是对的，不然就浪费了。而且这里今天一共四个人，分一分的话......每个人五只多，好像......还凑合。螃蟹上锅，四个人都守在旁边，问就是都着急想吃。尤其某个来蹭饭的家伙，她终于白嫖到了一顿大餐！没一会，第一锅螃蟹就蒸熟了，拿出来果断上第二锅。这期间，四个人坐在餐桌前分螃蟹。第757章萧楚生问笨蛋美女：“你想吃公的还是母的？” 笨蛋美女表情很茫然，林诗便帮忙解释：“杉杉，母的吃蟹黄，公的吃蟹膏。” “哪个好吃啊？” “这......各有风味吧？” “那......哪个是公的哇？”笨蛋美女小眼神瞅着盘子里的螃蟹，她似乎很好奇，螃蟹这东西怎么区分公母。 “看肚子，圆的就是母的，下面有个三角能掰开的，那个就是公的。”萧楚生耐心告诉她。 “哦~”笨蛋美女恍然大悟：“三角是不是丁丁哇？” “？？？” 人畜无害的发言，把萧楚生三人都给整懵了。毕竟......萧楚生吃了那么多螃蟹，还是第一次被问到这个问题，他以前甚至都没想过。而林诗更是迷茫，毕竟这涉及了她的知识盲区。最终还是萧楚生干咳两声：“可能是吧......” 然后他默默拆螃蟹，开盖子，给这只笨蛋开了一个母的，又开了个公的：“我看这一盘里母的多，这个公的就先给这笨蛋一只吧。” 把不能吃的蟹心和蟹鳃拿出来，一公一母先丢给笨蛋美女这只吃货，然后他跟林诗还有小娘皮吃其它的。挑蟹心其实很多人都不会，所以林诗和小娘皮的都是萧楚生管的。而且大闸蟹虽然这东西虽然好吃，可吃得少的话，没经验，不会吃腿里面的肉。实际上，最后剩下了一堆腿。 “算了，等到后面就跟嗑瓜子一样，慢慢吃吧，先吃黄和膏，再是肉。” 笨蛋美女吃得贼开心，毕竟这吃货只要吃到好东西，就会心情特别好，无情的干饭机器。只不过这顿螃蟹盛宴吃到一半时，话题忽然在往奇怪的方向发展。笨蛋美女先吃的是只母蟹，蟹黄很香，这只笨蛋还没问出什么奇怪的问题。可等到她把第二只公蟹的蟹膏吃完：“这只螃蟹好粘啊，糊嘴，不过好吃诶。” 林诗看了一眼，说：“蟹膏吧，确实挺好吃的，虽然好多人都更喜欢蟹黄，但我觉得蟹膏也好吃。” “老婆，蟹黄到底是什么啊？”笨蛋美女眨着澄澈的眸子，好奇地问。 “就是......没产出来的螃蟹卵，就是蟹的蛋吧。”没等林诗解释，小娘皮已经主动说了。 “螃蟹蛋？”笨蛋美女小眉头蹙起，嘴里嘀咕。很快，她忽然话锋一转：“那蟹膏又是什么哇？” 餐桌另外三人顿时就傻住了，一时间，空气都仿佛凝固...... “蟹膏就是......”林诗那张脸不自觉红起来，眼神还不自觉地往她的小坏蛋那里瞟。萧楚生自然知道林诗想到了什么，毕竟林诗跟他玩过的可太多了...... 笨蛋美女还