【女A男O】极品诱饵_第186章

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第186章

，而且还需要一定的能力。本来萧楚生还挺发愁，毕竟......外人终究没自己人好用。这不，小娘皮自己就蹦跶出来了，萧楚生寻思她甚至都为了我改学经济了。这家伙虽然抽象了点，但......是真的值得信任！心眼子是有，可角度刁钻。人古灵精怪的，也足够聪明，只要肯学，再加上他的调教。胜任这个位置基本问题不大。于是萧楚生道出了餐饮行业的另一个大秘密，也就是...... “临期！” “临期？” 众人都是一怔，老萧同志率先开口，其实他语气不是很确定：“儿子，你说的临期......是指快过期的东西？” “对。” “啊？这样不好吧？这不会出事吗？” 亲妈楚晴赶紧小声说，她是真有点慌。老两口之前开餐馆做的是实在生意，利润其实不高，但胜在客人多，大家吃得放心，口碑在线，这才赚到些钱。可......这样的父母，怎么就教出了这样的儿子？老楚同志和老萧同志表示不能理解。然而萧楚生并不打算为自己辩解，而是一句话把二老说得哑口无言：“是临期，不是过期！” 二老相视一眼，其实不太能理解这二者的区别。林诗本来想为自己的婆婆和公公解释一下，小娘皮却已经抢答：“大伯，大伯母，过期就是过了保质期，这个不一定坏了，但肯定国家不准卖了，可临期......就只是快过期了，但其实还能吃，国家也让你卖。” “这样啊......那就是，不会吃出问题？” 萧楚生无奈摊了摊手：“别说临期，就算过期......其实吃了都不会有问题，食品保质期说白是为了让规避风险的理论时间，其实留下了很大范围的容错空间，所以只要不是短保食品，基本......保存条件达到，多放个把月都不算问题。” 第582章 “原来如此......” 小娘皮只觉得这种事简直不敢想象，可她转念一想，其实好多零食她买回家忘记吃，结果过了保质期都很久了，她怕浪费，还是吃掉了。结果......也没事嘛。更别说所谓的临期食物了。她想了想，试探问道：“那哥......难道咱们这家店用的，全是这种临期的食物啊？” “差不多吧，自助餐厅一天消耗的食材量非常可怕，所以根本不需要担心这些食材过期变质或者放久了把人给吃坏，像你见到的那些冷冻肉，不少是从各种经销商，还有国外那边的屠宰场出来的。还有那些......冰激凌，甜点什么的，则是那些厂家的积压货，成本低到你都不敢想象。” “真能那么便宜就买到？”亲妈楚晴有些不敢相信。萧楚生轻嗯了一声：“道理很简单，因为他们不卖给你，那就等着过期，等过了期，一分钱都收不回来，所谓的拿货渠道，就是你能不能垄断这些厂家源头。” 几人面面相觑，眼中满是震撼之色。其实萧楚生知道，临期食品的处理一直都是个比较麻烦的东西。尤其现在移动互联网没普及，指望实体线下的低价清仓，其实很难处理掉大量的积压库存。就像超市之类的地方打折，其实就卖的这些东西。不过到后面，这些就转到了线上，比如厂家和商家自己开网店去处理。再到了后面，更离谱的是品牌商自己在官方店用只比正常价低一点的价格处理这些临期货，关键消费者还觉得自己捡了大便宜...... 只能用抽象两个字来形容！ “关于肉类，其实除了这种货，还有一些比较特别的。” “特别的？” “嗯......国家储备肉。” “那是什么？” 这东西老萧同志懂，便跟几人解释：“就是国库存下来的战备或者灾害粮，防患于未然。” 萧楚生点点头，亲爹说得一点问题没有，但却不够详细。于是他将其余的部分补足，跟几人解释起来：“储备肉，有中央的，有地方的，半年就会开库进行一次更换，之后就会流向市场，至于这些肉去了哪里......” 萧楚生意味深长地笑了笑，他不说，但所有人都秒懂。肯定不是什么人都能拿到这一层货源，但毫无疑问，这种肉的成本也是低到可怕，肯定有人拿去赚钱。在场之人皆是大受震撼，这些东西确实有些颠覆常识，但......又确确实实很合理。比起其它人，亲妈楚晴想的则就要多许多了，她终究不是能赚到钱的性格。亲妈更关心的是：“这些让人吃下去......真的不会有问题？” “为什么会有问题？”萧楚生笑了笑：“除了时间久了点，又没有变质，顶多会味道上差那么一点，想吃好的，又怎么会选择吃自助呢？八十八你总不能想着吃到八百八的东西吧？” 楚晴女士被自己儿子的话给说得也是噎住，话是这么说没错...... 但她就是觉得拧巴。只能说，这就是资本家和普通人的区别。第583章当然，还有资本家和奸商的区别。资本家考虑的是长久的利益，什么叫长久的利益？就是能稳赚不赔还有了口碑，这钱源源不断。所以虽然萧楚生用的食材成本低，也是临期之类的，但......他真不好吗？未必，吃了绝对是没问题。更何况，现在这个年头八十八的自助其实算价格很高了，毕竟这时候物价还比较低。放到十多年后，自助能卷到六十块的价位，但物价却翻了几倍。那时候的自助是什么成分......想也知道。有些自助为了避免客人吃坏肚子跑厕所，直接在食材里放防腹泻的药。萧楚生没做那种奸商，已经算是很良心......毕竟奸商才走那种路线，把口碑砸了，也就赚一波钱就跑路。 “餐饮的尽头是自助，这是国内的消费水平所决定的，大家兜里没那么多钱挥霍。但大家谁不想吃点好的呢？还不是吃不起？所以餐饮这东西的本质，想在国内赚到钱，最根本的应该是消费者和商家双赢。什么叫双赢？商家赚到钱，消费者吃开心，大家都有美好的未来。” 这番话更是让所有人陷入沉思，道理没问题，可就是觉得哪里说不上来的怪异。萧楚生继续讲：“总之啊，只要保证食品安全问题，咱不做那个把过期食物摆上餐桌的，那就没问题，来这里吃饭的人，花了最少的钱，能把放心吃的东西吃到肚子里吃饱，我钱收的心安理得，能有什么问题吗？” 几人摇头继续沉默，因为反驳不了。没违法，也不会造成食品安全问题，而且味道上其实也未必会差多少。那还有什么能说的？ “行了，咱们也别在这杵着了，进去体验一下。”萧楚生跟老萧同志勾肩搭背，就让父母进去想吃啥随便拿。某只笨蛋从刚才开始早就迫不及待了，目不转睛盯着别人在那里烤肉。要不是馋坏了，她怎么可能这么久都不吱声的...... 得到了萧楚生的允许，她第一个冲出去，林诗赶紧跟上，怕这笨蛋跑太快摔了。 “衫嫂子，诗嫂子，你们等等我，咱们一起啊......” 其实小娘皮也早就想进去体验一番，毕竟看到这么多的东西随便吃，那就很爽！亲爹和亲妈无奈相视一眼，这家自助餐厅的经营模式，对于他们那种以前老实本分做生意的方式是一种认知破坏。但他们发现，他们无法反驳。萧楚生知道二老想什么，只是引着二老进去，给二老指了方向：“爸妈去吧，吃啥拿啥，虽然咱自家看的，但也别浪费哈，浪费食物可耻。” 老萧同志笑呵呵地给了萧楚生一下：“你小子......” “诶，儿子，你不来吃吗？”楚晴女士忽然反应过来。 “哦，我啊，我等合伙人呢，你们先吃着，我一会进去诗诗她们刚好烤好。” “哦......那行吧。” 萧楚生看了看时间，和聂华建约好的时间快到了。而聂华建此刻带着几个朋友刚好从车里出来，这些便是他带来给他萧老弟捧场的几位大佬...... 第584章见到聂华建等人，萧楚生连忙迎了上去。 “聂老哥，快请进，这几位老哥是？” 聂华建做了一个恭喜的姿势：“萧老弟开业大吉，生意兴隆，这几位是我带来的几个朋友，给老弟你介绍认识一下，如果老弟后面有合作，可以跟几位老板聊聊。” 这些就是聂华建的人脉关系，其中有几人都是对萧楚生这个人感兴趣的。还有一些是被聂华建引荐过来。萧楚生一一上前与其打招呼，直到看到一位三十多岁的老哥，萧楚生整个人都愣住了。萧楚生还有些不太确定，所以有些迟疑地开口问道：“请问，您是张永张先生吗？” 张永笑盈盈地点头：“对，我就是个开火锅店的中年人，萧小友不用这么大的反应。” “？” 只是个开火锅店的？这人可是把火锅做到在港股上市，第一天市值就差点破千亿港币的神人！没错，这个品牌就是......海底捞！嗯，不是阿里巴巴的那个张永。萧楚生寻思在商业领域，他这个名字有点邪乎，接任阿里巴巴的董事会主席兼CEO的那位也叫张永。当然了，眼下倒还不至于跟那位张永打上交道。萧楚生真正惊讶的是，没想到海底捞的老板居然和聂华建认识？可转念一想，好像聂华建本身也算是规模相当可以的进口渠道。而餐饮上用的很多食材，都是依赖进口。这么一想......好像很合理了！而且，萧楚生刚才其实有些先入为主了，因为他代入了重生前的认知去看这位张总。实际上这个时间的海底捞其实还......不温不火。海底捞实际开始逐渐大火，是从08年开始。然后经过移动互联网普及时候的团购外卖大战积累名气，最后在大战中后期以服务至上的理念和口碑在社交媒体中真正实现了火出天际。所以说......现在的张永，其实某种意义上没比萧楚生强多少，虽然海底捞已经创办了很多年。但......合适的时代才会成就一个企业，一个品牌。只能说它先走了一步，但这一步不算大。想明白这一点后，萧楚生便找准了对待这位张总的态度，尊重，但应该是像对待老前辈那样的尊重，但绝对不能卑躬屈膝。 “各位老板，大家里面请，今天开业，大家可劲吃！” 对待这些老板们，其实不需要太特别的招待，越接地气越好。为什么？因为你不能拿出足够打动这些人的筹码，那就不要自以为聪明地去试图讨好人家。这就跟一个外行人给懂茶叶的人送茶叶，美其名曰，我看老板您喜欢喝茶，于是给您买了些好茶！实际上呢？外行人根本分不清这些东西的好坏，万一送到了行家手里，人家一看，你是被无良商家宰了。人家虽然理解，但肯定心里也会膈应。第585章所以呢，不懂就不要卖弄，不然就成了小丑。而且还有一点，就是要看你要相处的是什么样的人。一般来说，近些年的，还有那些年龄相比较大，然后脸上还挂着笑，看起来和善的，普遍都