第221章
通家庭的,不像陈富贵家里边这样的。 其实就是闲话闲舌,打发时间,准备得差不多了,陈富贵也开始操持起来。 煎炒烹炸溜蒸煮炖拌,别看人并不是很多,今天的菜式那是绝对要丰盛的。 就算是有着陈富贵这样的大饭量,也别指望能够吃光,肯定还是要剩下好多的。 可是过年嘛,不就是这样吗?总觉得要是做得少了,有些不尽兴的样子。 饭菜弄好,满满登登的做了一大桌。就连大宝和二宝也有他们的专属位子,哪怕就是坐着看热闹。 郭技术员倒是有些不好意思,他属于蹭过年嘛。 不过两杯酒下肚之后,他也就放开了。 因为要是自己不放开的话,陈富贵就会一直给他夹菜、敬酒,这谁受得了? “乔叔叔,这次能呆到初几?”陈富贵问道。 “明天就得走啊,现在的事情有些多。”乔伯瑞说道。 “哎……,都是太忙了。等将来的吧,我们把总部设首都去,让小宇在那边办公。”陈富贵说道。 “不管设哪里,得赶紧找对象。”乔老爷子补了一句。 “小宇哥哥,找对象、吃丸子。”馨馨也凑趣的来了一句。 “哼,我找对象了,你就得给我随礼。我要是有了宝宝呢,你这个当姑姑的还得给压岁钱。”小宇说道。 一听这个话,馨馨有些愁了。 财迷馨啊,咋能给别人压岁钱?攒点压岁钱,容易吗? 看着小家伙的样子,大家伙乐得不行。 第1102章 供销社的路 这顿饭,吃得都很开心。 毕竟今年的日子那是眼瞅着比去年好过很多,不管是个人家还是集体的日子,都有了飞跃式的发展。 旁的都不说,就说今年葫芦大队的鞭炮声就要比去年多响了好长的时间。 以前哪里有人舍得买这个?这玩意小名叫撒手穷啊。 现在就不会在乎了,图的就是一个开心。 “富贵啊,不忙了吧,咱们聊聊。” 等陈富贵调好了晚上守岁的饺子馅后乔伯瑞开口了。 “得,也知道您这个身份啊,其实根本就没有啥放假不放假的一说。”陈富贵笑着点了点头。 “每天都说不上啥时候才能回家呢。”孙雅红说道。 “早回家,也是把工作带回家里去,反倒没有效率。”乔伯瑞笑着说道。 “富贵,目前国家会有很多的变化。而国家的这些变化呢,又没有任何先例可循。上次跟你聊过的那些国有资产的事情,就给了我们很大的启发。” “完喽,这次的话题应该是更加严峻的。”陈富贵说道。 “确实是很严峻的,关于供销系统工作范畴的进一步调整,现在就有些纠结。”乔伯瑞说道。 “乔叔叔,这事您问我,将来要是传出去,我跟供销系统之间的矛盾,不得结成个死疙瘩啊。”陈富贵哭笑不得的问道。 “因为我知道你这个人虽然有些小心眼,但是在大是大非上,还是能够坚持原则。咱们呢,也就是就事论事而已。” 陈富贵点了点头,“行,那您问吧。知无不言、言无不尽,能给我们搞来一两辆重卡的指标就行。最好是进口的,我们的目标也是将来造重卡。” “好,回去我就想办法。”乔伯瑞答应得很痛快。 “嘿嘿,上套了吧?富贵哥啊,今天这一关不是那么好过。”小宇幸灾乐祸的说道。 “也不能说是过关,而是探讨。至于说你们买重卡的心思,我也知道为啥。有没有这次的谈话,我也会帮忙。”乔伯瑞说道。 “最近我调阅了一些数据,发现了一些问题。供销系统目前可以说是生活物资调配的主要系统,可是他们的工作效率要比你们合作社差得非常多。” “尤其是在今年一些商品的生产经营进一步放开之后,供销系统的工作内容也会变得更复杂。” 陈富贵点了点头,“供销系统的效率之所以比我们低,最主要的原因还是他们负责的内容有些多、有些杂。” “各种物资都得做相应的调配,不像我们,我们算得上是专而精。而且我们的产品呢,也属于紧俏产品了。” “而且在接下来的很长一段时间内,计划内的供应物资,还是需要供销系统来协调的。那些计划外的物资,才是我们的菜。” “比如说保证生活的米面粮油,这些是必须要有的。肉类产品随着各地养殖规模的加大以后,基本上就没有啥必要了。” “你的意思,就是供销系统在将来的经营中要抓住重点?”乔伯瑞问道。 “是啊,得抓住重点。因为供销系统的存在,就是咱们社会稳定的一个重要参考。”陈富贵说道。 “尤其是一些生产物资的调配,也是能够起到安定人心的作用的。今年随着改革的推进,肯定是会造成一定程度的物价上涨。” “计划内和自主定价并行,本来就有着很大的利润空间。这时候可就得注意了,有利润空间,就给腐败提供了生存的土壤。” “我的意思就是啥呢,供销系统是非常重要的一个调配系统。但是这个系统因为以前所处的一个位置来讲,多少也是有些臃肿了。” “而且他们也跟很多企业一样,习惯了按计划走。一些产品的计划外产能,他们就很难帮忙消耗掉。” “比如说这次我们在农村大集上推出来的水果罐头和鱼罐头,那是非常受欢迎的。那些罐头厂都非常感谢我们,尤其是新港县的罐头厂,给我送来好几箱鱼罐头。” “供销系统的工作人员对于多出来的这些产能,真的不是那么好消化。因为他们要考虑全局,要不然别的地方会不开心。” 乔伯瑞点了点头,确实也是这么个情况。 就说这个罐头,如果计划内有一百箱,供销社照着这个产量就能制定好分配的计划。 但是现在罐头厂有了一百二十箱,去了交给供销社的一百箱,多出来的二十箱就不是那么好消化。 统一分配还不够,给这里不给那里也不好。就算是给了也未必愿意要,最终的结果就得是罐头厂自己想辙。 尤其在今年的形势下,是要给各个企业更大的自主生产权。 对于心思活泛的企业是好事,可是对于那些等着分配吃饭的企业就不好弄。 正是因为这样,供销系统内部的工作肯定是要做大方向上的调整的,所以乔伯瑞觉得应该跟陈富贵探讨一下。 “我觉得啊,对于他们来讲,目前也处于过渡阶段。”陈富贵又接着说道。 “供销社创办的目的就是为了保证农村市场和农产品的流通,配合国家的统购统销。这个基础,是在经济重建、产能很低的情况下。” “现如今各种商品的产能会有一个陆续提升的过程,所以他们工作上重心的调整也需要及时一些。” “比如说,接下来是不是会允许个人创办商店?个人创办商店就与供销社有了经营项目上的重叠。” “反正就是等等吧,类似的问题会有很多。所以我说这是一个过渡期,也是计划内生产的一个过渡期。” 乔伯瑞点了点头,陈富贵说的这些,基本上就是他们开会探讨出来的问题。 这就是陈富贵的厉害啊,不管什么问题,看得都是很透彻。 也正是因为供销社所处于的一个地位,才让他们在接下来的规划中不好确定方向。 因为现如今的调整,就相当于在削弱供销社的影响力,这是必然的结果。 要不然陈富贵也不会有前边的那些话。 “富贵啊,那你自己有没有琢磨过,将来怎么调整好呢?”乔伯瑞问道。 小宇都皱了皱眉,这个问题有些大。 第1103章 讲得通透 “乔叔叔,这个事真的是有些不好说,因为我没有那么大的格局。”陈富贵苦笑着说道。 “其实说白了,就是供销系统的一个瘦身的过程。在这个过程中,保留下一些必要的项目,其余的就可以自由发挥了。” “并不是说不能够参与到其余商品的买卖中,供销社的根本,还是帮助农副产品的流通和生产资料的提供。” “毕竟并不是所有的地方都有我们合作社,还是有很多地区的农民如果有了多余的粮食或是别的农产品,就可以交给合作社来购买。” “比如说新港县,他们的渔获最主要是依赖于供销系统,然后我们合作社的销售作为一个补充。” “这个事情就需要好好考量一下了,因为目前来讲他们的渔获还是要依托于供销社。但是供销社要有一个心理准备,他们并不是新港县的唯一选择。” “目前海产品销量受阻,最根本的一个原因就是运输。等什么时候运输的问题解决了,供销社在这一块的优势也就没了。” “如果还想做这方面的买卖,就要加入跟我们这样的企业的竞争中来,因为谁都看得到利润。” “现如今我们在新港县收购的这些海产品,完全是我们说了算。说这些东西今天是啥收购价格,那就是啥收购价格。” “我们不能做没良心的事情,因为我们要为将来继续参与这个买卖做准备。所以我们的价格都是在参考供销社给出的收购价,做适当调整。” “不过海产品毕竟是普通产品,人们吃不吃的,其实都可以。以前没有这些玩意,我们大队也能过下来。” “甚至于包括粮食,今年粮食的产量肯定会有一个非常显著的增产。这个增产,主要是源于生产资料的充沛。” “所以不管是粮库还是供销社,也不会像以前那样,在这方面拥有着绝对的话语权。再敢随意的给我们定水分、定杂质,我们还敢接着闹。” “可是有些东西呢?这就属于非常重要的物资了。比如说棉花,这一块不管怎样发展,供销社都应该参与进来。” “因为棉花真的是太重要了,不管是做布还是做棉衣,没有棉花都不行。不仅仅具有着很高的经济价值,还有着很重要的战略价值。” “反正要我说啊,接下来就是一个拣选的过程。捡出来重要的继续经营,不重要的那些就是想玩就跟着玩玩,不想玩就看热闹。” “我脑子里过的也就是这么多,今天中午的饭吧,我还喝了不少酒。对于不对的,乔叔叔您过一耳朵就完事。” 说完之后,陈富贵就给自己倒了一大杯的茶水,咕噜噜的灌了下去。 这要是别人跟他问,他一个字都不会说。 因为供销系统的改革也是必然的一个结果,但是要是由他说出来,将来备不住又会招惹什么样的是非。 可是乔伯瑞不是别的人,跟老爷子和小宇的关系在这里呢。 就像他前边说的那样,小宇当成了亲弟弟,老爷子也是当成了真正的长辈。 这样的话就可以说,用不着藏着掖着的。 说白了,乔伯瑞能够跟他了解这些小情况,也代表着是把他给放到了同等的位置上。 现如今的乔伯瑞位不是很高,权柄却是重得很。不管去了哪个省里,也都是会被隆重接待的那种。 而他说的这番话呢,不仅仅乔伯瑞在认真思量,就连乔老爷子和小宇也是如此。 至于说别的人,大多就是跟着听个热闹了。但是也都觉得很开心,都是家里人啊。 “看来以后有时间啊,我真应该找富贵多聊聊。富贵说话、讲事情,通透得很。” 琢磨了一会儿后乔伯瑞笑着说道。 “重卡别忘了就行啊。”陈富贵乐呵呵的来了一句。 大家伙儿也都跟着乐了起来,当然知道陈富贵这是玩笑话。 “爸,你可能还没听说过。”小宇开口了。 “前些日子合作社的香满楼开业,富贵哥也给我们上了一课,让我们受益匪浅。更是道出了企业发展的本质,反正不管是老马、老赵还是老徐都听得很认真。” “哟?还有这样的事?爸,你咋没跟我言语过啊?”乔伯瑞好奇的问道。 “哈哈,那个啥。那天吧,我跟水生队长他们一起扭秧歌来着,然后就跟他们坐了一桌。”乔老爷子有些不好意思的说道。 毕竟这也算是他“不务正业”了,自己这个情报员没有当好。 “小宇,那你说说,究竟是啥。”乔伯瑞赶忙说道。 “就俩字,服务。”小宇说道。 “不管是我们这些企业,还是政府部门,都是在服务。我们企业生产的产品,是要卖给消费者的,我们这是在做生产服务。” “我们的批发市场是要整合农副产品资源,既是要服务于那些选择把商品放到我们批发市场的商家,也是服务于那些过来买这些商品的顾客。” “而我们的政府部门呢,那就很简单了,是在为人民服务啊。包括我们这些辖区内的企业,也是人民的一部分。” “其实这个事情富贵哥在很早以前就曾提起过,只不过当时大家伙儿都没有太往心里去。后来自己一琢磨,才想通透了。” “你看,你们就一个劲的夸我,也不说整点实际的,给个压岁钱也行啊。”陈富贵笑着说道。 “小宇啊,你真得努力了。咱们过年一给就是三个压岁钱,咱们也得努力往回赚啊。”乔伯瑞笑着说道。 “哈哈,爸,要是别的事还真能努力。这个事吧,真不行。”小宇笑着说道。 “葫芦大队已经取消了份子钱,办事情谁都不许随礼。咱们给孩子们的压岁钱,那是因为稀罕他们这三个啊。” “还有这样的事?”乔伯瑞诧异的问道,然后又看向了乔老爷子。 “哎呀,那段时间有些忙,这都是小事。”乔老爷子摆了摆手。 然后就跑到炕上,跟周先生一起稀罕那俩小的去了。 第1104章 眼光太毒 守夜的饺子,那是必须要吃的。 尤其是馨馨小朋友,天天盼着的都是长大,不吃守夜的饺子就长不大。 大宝和二宝也没落空,陈富贵给做的特制小饺子,也给他们弄碎,一人吃了两个。 当然了,他们也是必须要提前吃的。你要是敢让他们真的半夜吃,他们就敢让你们夜里睡不着。 初一的早晨,陈富贵比往常起得也晚了一些。 但是也得起来啊,得给馨馨房间里的小动物们放出去,它们也需要解决一下个人卫生。 馨馨小朋友呢,因为昨天熬得比较晚,睡得正香。小身子打横,小腿飞扬。 要是换成往常,陈富贵肯定是会折腾小家伙一通,今天就暂时放过她。 过年的饭,自然还是以吃饺子为主。 他这边刚刚和好面,大家伙也是陆续起来。 同样有些起得早的人家,也开始放二踢脚。 “爸爸,你咋没叫我啊,我还得去放响鞭呢。”馨馨也揉着眼睛走了出来。 “爸爸叫你了啊,你告诉爸爸还得再睡一会。”陈富贵一本正经的忽悠着闺女。 馨馨皱了皱小眉头。 有这么个事吗?应该……,有吧? 实在也是因为她有睡懒觉的小习惯,只要不是自己真正睡醒,放假的时候真就说不准了。 不过这个事也不会成为困扰她的事情,还是要到外边去放鞭的。 别看是个小姑娘,放鞭炮这个事她也是很擅长的。 当然了,也是在陈富贵监督了几次之后,发现她每次都是拿着香,离好远,这才放心。 “哎……,这个年就算是过完了。”乔伯瑞说道。 “可不是嘛。您是下午走还是啥时候走?”陈富贵问道。 “看着有些阴天,备不住会下雪,还是下午走吧。”乔伯瑞说道。 “那行,咱们下午饭早点吃。”陈富贵点了点头。 “啥时候咱们国内的交通便利了,来回也就方便了。我们市今年就主抓工农业生产和道路交通建设,争取都能够走上一条好路吧。” “你们市里的思路挺好,其实运输的问题跟道路也是有很大的关系的。”乔伯瑞点了点头。 “车子的载重能力再好,没有一条能够承载住车子的路,也是白搭,无法广泛应用。不过我倒是挺好奇的,你对于造重卡究竟有多大的决心?” “这个吧,是我们机械厂的终极目标。”陈富贵笑着说道。 “目前机械厂能够给我提供资金,等我们二代三轮车造出来以后,我们的产能也能够提升起来。” “乔叔,我说一句大话。对于现在的我来讲,赚钱真的不是啥问题。关键就是没有相关的技术,我们接下来的工作目标就是要攻克相对应的技术难关。” “对于造卡车,我们在技术方面基本为零。但是这也不能阻碍我们慢慢积累,从而超越,造出我们自己的重卡。” “我们的主攻方向,将来就是柴油车。而且我们现在与清华大学和省城的大学也都有合作,虽然不是我们自己的科研人员,也是能够达到技术共享的。” “不过我更加惦记的啊,还是斯太尔重卡啊。去年他们不是在国内搞了一个展览会吗?看着报纸上的卡车,我就眼馋得很。” “我偷摸的打听一下,国家不可能错过这个机会吧?虽然说还会有别的厂家寻求跟咱们打合作,但是我觉得在性价比上来讲,斯太尔公司还是比较合适的。” 听着他的话,乔伯瑞包饺子的动作缓了下来,然后看向了老爷子。 “你瞅我干啥?我哪里知道他一天天的琢磨着啥啊。”乔老爷子无奈的说道。 “这些都是你自己分析的?”乔伯瑞问道。 “是啊,不过没有那么多的资料,我能看到的也就是一鳞半爪。”陈富贵说道。 “毕竟没有真正拍板的时候,这样的消息是不会见报的。咱们国内对于重卡的需求,还是那么的强烈。” 乔伯瑞点了点头,“你分析的一点都不差。通过考察各个公司吧,还是斯太尔公司给的条件最好。” “而且他们的卡车在性能上,也完全不输给奔驰公司。奔驰公司的条件太苛刻了,需要购买他们大量的设备和卡车,咱们哪里能承担得起。” “目前已经开始筹备第三汽车制造厂,不过就像你说的那样,咱们国内在这方面的技术还是有很多的欠缺。” “所以我都很好奇,国家在建设重卡上都很吃力,你这样的一个小厂就敢有这样的决心,造重卡。” “嘿嘿,其实就是盼着咱们国内的工业生产技术能更加强大呗。”陈富贵说道。 “现在咱们过的日子,是以前的人不敢去想像的。咱们再过几年过的日子呢,也是现在的咱们想象不出来的。” 乔伯瑞点了点头,现如今是真正的确定了,陈富贵是敢想、敢干。 而且他看问题的眼光真的是太毒了。 仅凭着报纸上的那么一点点的信息,就能够做出这么多准确的判断。 其实就算是他现在都很期待,想要看看春华厂究竟能够做成多大的事。 这要是换成别的厂,别说这么点规模的小厂了,哪怕是机械三厂这样的大厂,要说独自造重卡,他也会当成是扯淡。 换成了陈富贵的春华厂呢?这就不同了。 因为陈富贵不仅仅是敢想、敢干,关键是有眼光啊。他既然能够看出来这么多的问题,那么将来遇到的时候就会有应对方案。 跟沼气推广小组掰腕子的事情,他也是知道的。 这次过来之后,对于陈富贵这边的研发进度也有了一个全面的了解。 这种把各个环节分别攻克的法子真的是很不错,而不是像沼气推广小组那样把人都给凑一起,共同研究。 当然了,沼气推广小组的运作模式也是有优点的,那就是能够集中优势资源。 缺点也是很明显,筹备时间过长,浪费的时间太多。 说说聊聊的,饺子包好,馨馨小朋友也从外边跑过来。 捣蒜这个活也必须得她来做才行,也得为今天的饭做贡献啊。 第1105章 人间清醒周凤山 别看馨馨昨天也收了不少的压岁钱,初一才是正经的拜年日子。 队上那些举办集体婚礼的人也是在吃过饭之后过来拜年,小家伙的红包是真的收到手软。 因为也不仅仅是他们啊,周凤山和刘兴斌他们这几个人,也是赶过来凑热闹。 这差不多已经形成了惯例了,这两年的大年初一,也都会到陈富贵这边聚一聚。 “富贵啊,我有个想法。你说今年我就把工程队给承包下来行不行?” 吃完了饭,送走了乔伯瑞两口子后周凤山说道。 “咋变得这么急迫了?”陈富贵笑着问道。 “主要是觉得吧,现如今的工程队还是有很多的束缚。”周凤山说道。 “就比如说你建议的到外边去学习更加先进的盖楼技术,好多人也是觉得花这个钱没多大用。” “而且我们工程队吧,其实也没多少家底。要是不想想辙的话,我估摸着用不了多久,我也就只能揽你的活了。” “哟,不错啊,也有了危机感。那可是挺好,直接跟县里打报告呗。”陈富贵笑着说道。 周凤山的判断可是一点都不差,随着改革的小风吹啊吹,各路工程队就会跟雨后春笋一样的往外冒。 尤其是大城市的一些大型建筑公司里出来的人,他们拉起来的队伍都是非常有实力的。 如果说县里的工程队要是不想想办法的话,在接下来一两年的时间里,真的会被淘汰掉。 其实按照历史的进程来讲,哪怕陈富贵没有太留意过,也知道这是一个必然的结果。 集体经济和国营经济僵化性的管理,可不是说你想改变就能够改变的。在自主性方面上,照比那些私人的工程队真的是差了太多。 而且现如今的建设技术还没有后世那么高,一些盖楼的建筑资格很轻松就能够拿到。 后世好多大型的建筑公司,其实也是从现如今的小工程队走出来的。 “所以啊,我就觉得该行动了,咱们也吹上一把改革风。咋样,跟我搭伙干吧。”周凤山说道。 “得,还盯上我了。咋想着找我合伙呢?”陈富贵苦笑着问道。 “缺钱、缺眼光。”周凤山说得很坦诚。 大家伙儿都跟着笑了起来。 “你们还别笑。”周凤山认真的说道。 “工程队的家底虽然不是很多,但是也是有一些设备的。我估摸着啊,要想买下来,没有个十万八万的不可能。” “我哪里有那么多钱啊,要说每年交承包费吧,我还担心忙活几年以后,工程队真正发展起来了,我反倒不好再惦记。” “而且富贵有眼光啊,他对将来发展的局势看得很准。我也没有啥大想法,反正将来能把工程队弄起来,能够建真正的高楼大厦,这就行了。” 他说得可是很实在,因为这样的情形也是非常可能发生的。 毕竟在眼光这方面,他们这些人捆在一起,也没有陈富贵的眼光独到。 “老周啊,听你话里话外的意思,是打算让富贵占大头?”刘兴斌好奇的问道。 “是啊,富贵有钱,他能够把这些事给张罗起来。我就能安安稳稳的干活,把工程队给拉起来。”周凤山说道。 “要不然我就先借给你吧,估计一两年的,你也就还清了。”陈富贵说道。 因为在他看来,这就是在占便宜。外人的便宜可以占,自家兄弟的便宜怎么行? 接下来的建筑行业也会有翻天覆地的变化啊,接手县工程队之后,但凡用点心思,真的就是赚不完的钱。 “借钱不行,借钱你就不会上心。你得当成你自己的买卖,这样你才能上心。”周凤山说道。 “老周啊,你这一手玩得高。”刘兴斌竖起了大拇指。 “嘿嘿,看起来我吃亏,实际上我是占便宜。是这么个意思吧?”周凤山乐呵呵地说道。 “可不是嘛。”刘兴斌点了点头。 “你自己扑腾,将来的成绩恐怕会很有限。即便是富贵这边照顾你的生意,也就是这几年的时间。可是将来呢?” “将来要想真正做大做强,离不开富贵的眼光。就好比你自己折腾,能赚一百块钱。跟着富贵折腾,就能赚一千、赚一万。” “到后边算账的时候,可是比自己折腾赚得更多。我这边就不行了,即便是有着这样的想法,现如今运输队的活也是真的太好了。” 讲真的说,他多少还是有一些羡慕周凤山的。 他也想把运输服务队给承包下来,可是现如今的运输服务队业绩这么好,怎么可能给他承包啊。 工程队这边就不同了,门槛很低,而且现如今的活也都是一猛子、一猛子的。并不像运输服务队那样,一直都很红火。 “也行吧,不过现在的钱还真有些不凑手,得等一两个月。”仔细考虑了一下后陈富贵说道。 “接下来还是得指望光华厂的资金回笼,今年要做到的事情也有些多。咱们到时候再跟银行联系一下,做一些贷款吧。” “不过相关的手续,就得你来跑了,我恐怕没有那么多的时间。又多了一档子需要操心的事,分身乏术啊。” “哈哈,恭喜周哥了,接下来可就稳当了。”小宇说道。 “是啊,接着这个机会,反正我是豁出去了。”周凤山也是很开心。 这个事能不能成功,关键就看陈富贵会不会点头。陈富贵要是认可了这个事,那就一丁点的问题都没有。 可以说,周凤山是真正的搭上了大船,确实需要恭喜他一下。 没有人觉得周凤山这样上赶着拉陈富贵下水有啥不好,甚至于还要坚定不移的给陈富贵当小弟。 这才是真正的人间清醒呢,都知道将来周凤山能够获得的收获会更多。 “爸爸,你说晚上的时候,咱们得吃点啥?能不吃饺子了吗?” 这时候馨馨小朋友溜达过来。 “哈哈,一会儿爸爸就给你烤肉吃。今天的烤肉啊,咱们就得吃香酥嘣脆,一咬咔咔响的那种。”陈富贵乐呵呵的说道。 馨馨大眼睛闪闪亮,这个应该挺香。 第1106章 美味脆皮五花肉 闺女的馋虫已经被勾了出来,这个事就必须要马上操持。 陈富贵到厨房里呢,翻出来一整块的五花肉。 “爸爸,烤肉串码?” 馨馨好奇的问道。 “不烤肉串,得用咱们家院子里的炉子。咱们啊,要把这一整块肉都给烤了。”陈富贵笑着说道。 馨馨的大眼睛眨了眨,这就更加的有精神头了。 别的人也是很好奇,这么一整块的烤,得有些技术含量啊。 “其实也没那么复杂,先放锅里煮一下,把肉皮上的油泥给刮掉。”陈富贵笑着说道。 “以前啊,咱们的日子过得都挺苦,有那么点肉吃,就能吃得美滋滋。尤其我的大闺女,当初的兔子大腿啃的那叫一个香。” “嗯呐,炖萝卜好吃。”馨馨附和了一句,顺便还吧嗒一下嘴。 正经的小孩子嘛,那是说馋就馋。 其实也想陈富贵说的那样,现如今的日子好了,还真就有些不知道吃啥好。 放在前年,吃上一顿肉馅的饺子,那都是能够美上天的。可是现在呢?就连馨馨小朋友在吃饺子的时候,都没有以前的战斗力。 肚子里的油水多了,吃着的时候就差着。 这一大块猪肉在锅里过了一遍,陈富贵就拎着刀在猪皮上自习的刮了刮。 刮过之后,这面的猪皮就变得白生生的。 这时候呢,陈富贵又把家里边的锥子给拿了出来,“馨馨啊,拎着锥子在猪皮上扎,想咋扎就咋扎。” “嗯呐” 小家伙兴冲冲的点了点头,接过锥子就开心的扎了起来。 只不过她这份开心劲儿也就维持了不到三分钟。 这么一直不停的扎,着实有些累人啊。 然后小家伙就很心虚的看向了陈富贵,那意思,该给咱帮帮忙了。 “小调皮一个,现在还学会了好吃懒做。想要吃好吃的,那可不就得自己动手嘛。”陈富贵接过了锥子。 “那得扎到啥时候啊,累挺。”馨馨皱了皱小鼻子。 “扎得越密集,就越能够让那个肉入味,吃的时候就越好吃。咱们啊,还得把这块肉腌制一会儿呢。”陈富贵说道。 “反正不管你咋弄,我们吃现成的就完事了。”小宇说道。 别的人也是齐齐点头。 换成他们就算是知道咋做,也没有这样的耐心烦儿。 扎好之后,陈富贵又把调好的酱汁儿均匀的抹到了肉上。 馨馨看出了门道,这个活好干,小手也直接就凑了过来。 这也是馨馨的优点,别的孩子可能会觉得这样比较脏,馨馨可是一点都不在乎。 涂抹均匀之后,这块肉就放在大铝盆里边接着腌制。 “富贵哥,咱们这个批发市场,还是跟他们慢慢的谈呗?”小宇问道。 “这个事情不用着急,估计他们也在等上边的政策明确呢。”陈富贵说道。 “毕竟这么大的规模,可不是一个农贸市场那么简单。而且也能看得出来,将来省城的蔬菜价格,咱们也是能够左右一二的。” 小宇点了点头,“那我就可以安心的弄包装厂了,周大哥,到时候能不能把工程给你们,也是得看运气,得看跟市里谈的咋样。” 周凤山点了点头,“对于这个事我现如今可是不那么在意了,今年的活也不少。关键是还真没做过垃圾处理厂,配合着沼气发电来吧。” “这个垃圾处理厂确实得好好规划一下,要不然将来也不好操持。”陈富贵点了点头。 说说聊聊的,肉也腌制的差不多了,炉子里的火头正旺。 在猪皮上抹好精盐,然后又用挂钩将整块肉给吊起,直接挂到了烤炉里。 馨馨瞅了瞅,翻出来几根地瓜,用小钩子勾起后,也给挂了进去。 烤地瓜那可是馨馨的绝活,绝对能够给你烤得流糖还不会 糊,吃着香喷喷。 然后这么一帮人就守在院子里的烤炉边上,反正有炉子,也不会觉得凉。 也聊了很多,不过更多的还是听陈富贵在讲。对于未来的一些预测,陈富贵还是很“准确”的。 聊啊聊的,先来上一根馨馨的烤地瓜,吃着也是香甜可口。 等到五花肉烤好,陈富贵从炉子里搭出来的时候,看着的人们可谓是垂涎欲滴啊。 这么一大块五花肉,泛着红色的油光。外边有些焦,却会让人很有食欲。 “爸爸,就这么啃?” 馨馨好奇的问道。 “那可不行啊,得切成小块,等着吧,这就切。”陈富贵随口说道,然后就拎起了菜刀。 随着菜刀切下,听着那清脆的“咔咔”脆响,馨馨就很开心。 爸爸没有骗人,确实是香酥咔咔响的肉,往常烤肉串的肉没有咔咔响过。 切下来的一小块,陈富贵先给了闺女。 小家伙用筷子夹起,凑到嘴边仔细的吹了吹,咬了一小口。 咬下来的是瘦肉的部分,很有嚼头,腌制的也很入味。 剩下的一小块,她就直接塞到了嘴里。 虽然有那么一丢丢的热,小家伙也不是那么在乎。 这一小块混合着猪皮的脆爽,油脂的香滑,可是有些不得了了。 “好吃不好吃?”陈富贵笑着问道。 “嗯呐,好吃。”小家伙开心的点头,在盘子里又夹了一块。 别人也没闲着,跟着尝个鲜吧。 该说不说,这种脆皮五花肉烤完了是真的香。而且一点都不腻,烤到了火候啊,油脂就剩下了薄薄的一层。 他们尝完之后,馨馨也端着盘子给家里边别的人分享。 这么一道色香味和口感都无可挑剔的脆皮五花肉,也是非常受欢迎的。 关键是吃着很香,还一点都不腻。 “好家伙,大宝和二宝一人也混了一块啊。” 来到屋里取酒的陈富贵看到自己的闺女儿子一人抓着一块啃个不停,也是逗得不行。 “都是小馋猫,看别人吃都馋得不行呢。”陆明月说道。 “啊、啊” 许是听到他们提到了自己,二宝扬着小手喊了一通。 陈富
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