暴虐(H)_第24章_碎珀小说

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第24章

，这是你给馨馨的钱，装好了。”坐到桌边的陆桥山夸了一句，又把那五块钱给放到了桌子上。 “把，你装着吧，留着买酒喝。我嗅着酒香，这里的烧锅可是有些不简单啊。”陈富贵说道。 “那你算是说对了，我们这边小卖店的烧锅那是满族老营的手艺呢。”陆桥山一下子来了精神头。 “别的小卖店都是县里酒厂的高粱白，我们这的烧锅用的是老酒曲、老酒窖，那是有传承的。” “哎呀，那都是陈芝麻烂谷子的事了，逮着就跟人显摆一通。”李素洁说道。 “爸，我家还有些茅台和五粮液，回头给你拿一箱来。”陈富贵说道。 “可不敢，那都是好几块一瓶的酒。我喝着老烧锅就行，你品品。”陆桥山说道。说完之后还把温着的酒壶拿起来，亲自给陈富贵倒了一杯。陈富贵小品了一口，“口感清雅细腻、浓郁延绵。咽下去的时候，不辣嗓、不烧膛，确实是好酒啊。这个酒喝完了，肯定也是不上头。” “这就对了，好些烧锅辣气十足。其实就是年头不够，少了窖藏的时间，自然也就没了酒香、没了酒味。”陆桥山带着一丝小得意。 “爸，你对酒还有研究？”陈富贵好奇的问道。 “别听他胡咧咧，就是小时候跟二满大爷在酒坊当过几天学徒。”李素洁笑着说道。 “当几天学徒咋了？咱学的是真本事。就现在酒厂那些人，我还真就看不上。”陆桥山不服气的说道。 “好酒之人，当品爽口美酒。”陈富贵竖起了大拇指。陆桥山就更开心了，捏着酒盅跟陈富贵碰了一个。 “爸爸、爸爸，吃锅巴，可香了。” 这时候小馨馨从外边跑了进来，抱着一小盆刚刚出锅的锅巴。这就是农村的大灶煮干饭的缺点，锅底上总归带上锅巴。不过对于孩子们来讲，这层锅巴也是难得的零食啊。陈富贵掰了一小块，放在嘴里细细咀嚼。浓浓米香，可是比后世那些调味锅巴强太多。仔细咂吧之后又拿起酒盅，来了个一口闷。 “嚼一口锅巴，喝一口老酒，胜过世间山珍海味啊。” 陈富贵感慨的说道。 “嚼一口锅巴，啃一块排骨，香。” 边上的小馨馨也学着他的样子，装模作样的说了一句。 “哈哈哈，馨馨爱吃肉就多吃一些。月月，你要是想喝也跟着喝点吧。你们要是不着急，下午就在东屋睡回，吃了晚饭再回家。”陆桥山笑着说道。 “那我就喝点吧，真的好久没有喝老烧锅了，不喜欢茅台的苦巴味。”陆明月说了一句，然后也给自己倒了一酒盅。陈富贵乐了，怪不得在家里的时候就算是让媳妇喝，她都不咋爱喝，看来是酒不对啊。一酒盅烧锅下肚，陆明月也是美滋滋的。别看在陈富贵的家里边是孩子妈，回了娘家也是孩子啊。今天这样的气氛还是这么些年从来没有过的，对于她来讲，这就是无比的幸福。陆桥山老两口也很开心，闺女的心情做不了假，现在的闺女过得是真好。唯一有些不咋开心的就是小馨馨了，你们这是干啥啊？姥姥给爸爸夹排骨，爸爸给妈妈夹排骨，咱的碗都空了，咋还没人管了呢？算了，还是自己夹吧。照顾自己的事，就得自己做啊。第079章馨馨的大爷有点多酒是好酒，窖藏过的老烧锅。肉是好肉，用空间泉水煮过、认真烹制的糖醋排骨。气氛也很融洽啊，所以这顿饭吃得都是很尽兴。陆桥山同志直接就喝多了，躺在炕上呼呼大睡。至于说今天的晚饭在这里吃的事情，那是万万不行的。吃了又得喝，晚上的那些学生们谁来管啊？ “哎……，你们就是急火火的。下次过来的时候多呆一些时间，妈给你们炖豆角、做烀饼。” 送他们出来的李素洁不舍的说道。 “妈，等我这些日子忙完的，就给月月去县里买一辆二六的女士自行车，她过来也就方便了。”陈富贵笑着说道。 “您也得说说她，总是舍不得。老早以前就说给她买，还非得让我驮着她四处跑。” “那是你们的事，我可就不跟着掺和了。”李素洁笑着说道。也留意到了，闺女的小手正在掐女婿。就当没看见呗，掐掐更健康。 “哟，素洁妹子，这是闺女回娘家了啊。” 这时候不远处传来了一声叫喊。 “过来的就是张满仓的媳妇。”陆明月小声提醒了一句。 “老嫂子过来了，今天他们过来看看。买了好些个东西，竟乱花钱。”李素洁也回了一句。陈富贵乐了，丈母娘也是挺有意思的。 “闺女啊，还是不能嫁太远，回来一趟也挺不容易的。”张满仓媳妇不咸不淡的说了一句。 “我们家国栋现在可是出息了，在农机站都开大拖拉机呢。明月啊，等将来翻地的时候就跟国栋言语一声，让他好好翻翻。” “谢谢婶子了，不过这都是我们队长的事呢，还轮不到我来操心。”陆明月说道。 “而且我家的事我也不管啊，我现在在小学教书。家里边的事也帮不上忙，现在都是我男人在管呢。” 陈富贵挺了挺胸膛，就算贴上了“陆明月男人”的标签，他还挺开心呢。 “哟，我说看着咋有些面熟呢，你男人这身板修河堤的时候应该能好干活。”张满仓媳妇说道。 “我们家国栋就不行了，现在也得天天去农机站上班，家里的活想帮都帮不上。咱是革命一块砖，哪里需要哪里搬。” “今天正好公社派出所的楚所长过来办案，你们先忙着吧。我还得打酒去，公安同志可辛苦呢。” 说完之后，张满仓的媳妇扬起高傲的头颅，开始用鼻孔看人。在她的心里边，已经实现了对陆家的秒杀。不过心里边也是有些纳闷，陆明月咋还成了教师呢？那也是个轻巧的活啊，每月给工资，一年还给三千六百分。 “富贵也够呛能帮上队里的活，大家伙都舍不得让他干呢。”陆明月回了一句，气势稍稍弱了一些。财不露白的道理还是懂的，要不然说啥得告诉张满仓媳妇，自家男人现在可是很金贵呢。而且她也知道，张满仓的媳妇就是故意守在这里。打酒能往自家这边走？小卖店可是在另一边呢。这时候有几个人从不远处走了过来，站在中间的正是楚所长，陪着的则是张满仓和前进大队的大队长徐广财。 “哟，公安同志真的是太忙了。看来连吃顿饭的功夫都没有了。”张满仓媳妇赶忙补了一句。陈富贵笑着招了招手。 “富贵啊，你咋到这边来了？”楚跃进好奇的问道。 “跟我媳妇回娘家，这些日子一直在造纸厂那边忙活，一点功夫都没有啊。你这是办案吗？”陈富贵问道。听到俩人这么熟落的打招呼，张满仓媳妇的脸色一下子就变了。情况好像有些不对劲啊，不都说陆明月男人啥也不是吗？他咋还认识楚所长呢？ “过来看看，下午也得过去你们大队呢。县里有一个抢劫的逃犯，需要地方的群众们配合工作。”楚跃进说道。 “哈哈，那正好，让我闺女跟你蹭车去我们大队。这个小家伙惦记你的大侉斗好久了，做梦都想呢。”陈富贵赶忙说道。 “那也行，那就先过去你们大队。今天跟书记和社长汇报工作咋样？我看老胡可是开心得很呢。”楚跃进问道。他这个话一出口，别说张满仓的媳妇了，就连张满仓和前进大队的大队长徐广财都格外的看了陈富贵一眼。能够跟书记和镇长汇报工作的人，那是一般人吗？这次轮到陆明月昂起脑袋了，得意的看了一眼目瞪口呆的张满仓媳妇。多少也是有些酒劲上窜吧，往常可不是这么张扬。 “工作汇报的很好，刘书记和吴社长也都答应了月月的请求，有时间了去我们那里视察一下。这次的逃犯犯的案子大吗？”陈富贵说道。楚跃进面色凝重的点了点头，“很大，伤了人命了。我们预测他的最终逃窜方向就是葫芦山，要是藏到了老林子里还真不好找。” “楚所长，您就放心吧，我们葫芦大队肯定会积极配合派出所的工作。”陈富贵点了点头。 “看他的运气咋样，运气不好呢，就可能会遇到我。那就没啥好说的了，只能说是在给哥们送功劳啊。” 楚跃进都不知道该说啥好了，因为陈富贵没有说瞎话啊。别说这么一个逃犯了，就算是再多几个，也不够陈富贵收拾的啊。 “行了，馨馨，你带着小白跟楚大爷坐摩托车，回家后跟着一起去找水生爷爷去。”陈富贵说道。 “嗯呐。楚大爷，让爸爸给你做肉吃，胡大爷、许大爷都爱吃爸爸做的肉。马大爷和杨大爷也爱吃，刘大爷和吴大爷还没有吃过。”小家伙脆生生的说道。这个话听在别人的耳朵里，多少有些迷糊。可是楚跃进是熟悉光明公社格局的人啊。胡大爷肯定是胡广全，许大爷应该就是跟胡广全走得近的变电所所长许卫国。马大爷呢？应该是造纸厂的厂长马国昌。杨大爷是谁暂时不知道。再有的刘大爷和吴大爷，差不多就是今天陈富贵汇报工作的刘书记和吴社长了。馨馨的大爷有点多，还都不简单，自己也成了她的大爷嘛。第080章这个姑爷真的不得了 “楚所长，择日还真不如撞日。”陈富贵笑着说道。 “今天在我们那边做完了宣传，就带着这两位兄弟在我家吃上一顿。正好我也有些公务上的事跟你谈一下，日子有些久啊，还没消息呢。” 说着的时候还轻瞟了张满仓媳妇一眼。要是换成往常，他可没有那个心思和兴趣跟妇女较量。但是今天不成，今天得帮丈母娘和媳妇撑场面。而且有了今天跟楚跃进的沟通，他张满仓还敢让自己老丈人去挑土吗？借他几个胆子。楚跃进苦笑着看了他一眼，“实在是你上次出手有些重，主犯佟长豹正在收押，那些从犯们还有三个在医院呢。” “对了，佟长虎没有过去找你麻烦吧？他的事情比较小，早就放出来了。要是找你去了，你控制住就好。” “我现在还真没心思管他们，其实有个结果就行。我现在天天往造纸厂跑呢，一天百八十块的赚，舍不得浪费啊。” “而且造纸厂供销社的商品还多一些，跟老钱处得也比较熟。经常会帮我淘弄一些好东西，前两天还给馨馨弄了几袋高干粉呢。” “好家伙，我光听他们说你现在在造纸厂是不得了的人物，能赚这么多啊？”楚跃进吃惊的问道。 “哈哈，就剩下了一把子力气。干活干得多，赚的自然就多一些呗。”陈富贵乐呵呵的说道。他说得是云淡风轻，可是“一天百八十块的赚”听在这些人的耳朵里，就跟原子弹爆炸的效果差不多。这样的一个年代，一天赚百八十块，怎么可能？但是楚跃进都点头了，这就代表着是真的可能。边上的陆明月赞许的看了陈富贵一眼。都没用陈富贵动手，她的小手就很主动的搂住了陈富贵的胳膊，一脸的甜蜜蜜。知道这个冤家这样的显摆就是为了自己出气呢，要不然为啥还要邀请楚所长来家里吃饭？张满仓媳妇不就是这么说的嘛。冰雪聪明的丫头，十分精准的GET到了陈富贵的用意。李素洁呢？现在的心情也很美丽。原本对于姑爷能赚钱、对闺女好的事，多少还是有些怀疑。现在心就落地了，姑爷是真出息了。所以对于闺女这略微有些出格的动作，那就当没看见吧。跟刚刚一样，人家小两口的事情，自己跟着掺和啥。张满仓媳妇的脸色难堪得很，她到现在还是有些不理解为啥陆桥山家的姑爷一下子变得这么本事。看他跟楚所长说话的样子，那已经不是熟络的事了。一天还能赚百八十块，这样的姑爷哪里找去啊？ “爸爸、爸爸，馨馨要跟楚大爷坐突突突。” 这时候边上的小家伙喊了一嗓子。不喊不行了，这都是干啥呢？不回家了吗？都在边上惦记好久坐突突突了，也没人提这个事了啊。 “哈哈，馨馨啊，跟楚大爷坐突突突吧。不过你可得看住这个小家伙，别让它咬楚大爷的耳朵。”楚跃进乐呵呵的说道。现在也是觉得馨馨这个小朋友很可爱、很俏皮，但是他对小白也是有些忌惮。看着同样很可爱，还是不点点大，那个战斗力也是强得很。 “爸爸，你跟妈妈快回家。” 小家伙摆了摆手，然后就迈着小腿颠颠的往挎斗摩托那边跑。作为在光明公社唯一的一辆机动车，小家伙咋能不惦记。 “楚所，那就这么说定了。你先去我们大队办事，我跟月月悠哒的就骑回家了。”陈富贵说道。楚跃进点了点头，也没跟陈富贵推迟。吃个饭而已，这也不是多大的事。而且现在的陈富贵，可不是一般的陈富贵啊。倒是不用担心将来陈富贵在光明公社惹事，而是这货现在也是挂了号的人物。跟丈母娘道别之后，陈富贵就驮着媳妇美滋滋的往家赶。 “老嫂子，你们先忙着啊。今天富贵过来，我们家老头子一高兴喝得还有些多。”李素洁云淡风轻的说了一句。张满仓媳妇张了张嘴，她都不知道该咋接这个话了。 “你们刚刚说啥了？”张满仓有些着急的问道，也听出了隐约的火药味。 “没说啥啊，我就是合计当初他们家没同意国栋和明月的婚事，现在咱们国栋这么本事嘛。”张满仓媳妇嘀咕了一句。 “哎……，这个事不好办了。我晌午前也看到了陆桥山，就把修河堤的事提了一嘴，让他去挑土。”张满仓皱眉说道。 “你咋这么冒失呢？没听陆桥山的姑爷把佟长豹和佟长虎哥俩都给揍了？”张满仓媳妇拍了他的胳膊一下。 “那还不是你念叨的？说陆家的姑爷就是个破烂货。”张满仓瞪了她一眼。 “跟我回家，别在外边丢人现眼了。回头买斤糖、打斤酒，给陆家提过去。一天天的，就不让我省心。” 往院子里走的李素洁隐约听到了他们两口子的对话，那个心情就更好了。不是因为要给自家提东西，就算是提来了自家都不带收的。开心的是有了一个好姑爷啊。老头子还喝多了，要是让他看到肯定更开心。 “呀？老头子，你咋还坐起来了？你没醉？” 刚刚走进屋的李素洁诧异的问道。 “笑话，这么点酒我就能喝多？你们在外边说啥来着？你咋这么开心呢？”陆桥山好奇的问道。 “哎呀，老头子啊，你可是不知道。咱们姑爷真不简单，本事大着呢。”李素洁开心的说道。然后就把今天中午的见闻如实跟陆桥山讲了一遍，中间也加了一些自己的想象，不影响陆桥山对事情的理解。这个姑爷还真是不得了。酒品看人品，他就是想借着醉酒的借口，暗中观察一下陈富贵，看看是不是真的改了性子。通过观察看，应该是改了，一直多在照顾月月和馨馨吃饭呢。现在又听媳妇讲述了姑爷刚刚这么有牌面，他的心都跟着火热起来。 “老婆子啊，看来姑爷是真的不得了啊。晚上把肘子给我煮一个，我还得喝点。”陆桥山又感慨了一句。 “就知道喝。”李素洁没好气的说了一句。 “哎……，还有这么多肉和排骨呢，可咋整啊。回头我给他二叔家拿个肘子去吧，也是好久没吃肉了。” “行，你说了算。”陆桥山笑着说道。是真的开心得不行啊。第081章意气风发的水生叔陈富贵的心情也是有些小飞扬，明显感受到了今天陆明月对自己态度的不同嘛。就这个待遇，以前可是不敢去想，自己还得努力啊。嗯……，还得把房子给盖好。现在的馨馨有些黏自己，有些行动不好行动。回家之前先去供销社又买了些肉。这就是这个时代招待客人最好的礼遇了，吃肉真的不是那么轻松的事情。整个光明公社，也没有哪一家能够像陈富贵家里这样天天吃肉。等他们回到家里边的时候，楚跃进正跟水生叔还有馨馨在自家的院子里玩。 “好家伙，这又得花不少钱吧？” 看到陈富贵提回来的肉和排骨，水生叔笑着说了一句。 “楚所长可是贵客，工作上的事都交代完了？”陈富贵问道。 “都完事了。”楚跃进点了点头。 “但是也得给你们提醒一下啊，发现了可疑分子就赶紧给我们摇电话，千万别自己上。我们推测他可能还有同伙，都是穷凶极恶之徒。” “佟长豹虽然也是有些名气的痞子，但是也就是痞子。这个嫌疑人是真的敢杀人，手段凶残啊。” “楚所长，到时候我们也会把民兵给组织起来。”水生叔说道。 “当年的小日本子我们都不怕，还怕他一个生瓜蛋子？别看现在大队的青壮都出去做工了，我们这些老骨头也不是白给的。” “水生叔，还是得注意一些安全。”陈富贵笑着说道。 “对了，今天去我丈人家说是要修河堤了，咱们这边的任务分下来了吗？到时候我也好在造纸厂安排一下。” “用不着，你们在外边安心赚钱就好，家里边的事我们来管。”水生叔大手一挥，颇有些意气风发的味道。 “队上有钱了，咱们就算是住在河堤边上也有饭吃。这么点活算啥？啥都不是。千万别回来啊，就在外边给我老实赚钱。” 陈富贵竖起了大拇指，“这就是格局了，比前进大队的小队长张满仓的格局高太多。” “我还说呢，你当时说了那么多的话。咋了？跟张满仓有些矛盾？”楚跃进好奇的问道。 “也没啥，无非就是有些欺负人。”陈富贵说道。 “我小舅子不是参军去了嘛，月月还嫁到了我们葫芦大队，张满仓就把修河堤挑土的活分给我丈人了。” “那个张满仓啊，可恶得很。”刘明月也说了一句。 “当年我还没嫁过来的时候，他就经常欺负人。反正谁不顺着他，铲地的时候他就专门给你挑差处、扣工分。” “不过那时候他可不敢到我们家来，也就是这两年明远不在家了，他又摇起来了。哪像水生叔啊，管得多好。” “前进大队，张姓是大户。以前的张满仓着实有些操蛋，没想到现在还这样。”水生叔说道。欺负人的事，从古至今，一直都有。别看是生产队的工作模式，大家伙都是一起干活、一起赚工分。这要是心思歪了，想欺负人，招数也有很多。比如说分配活的时候，轻活、俏活、工分高的活，都是分平时关系好的人。再有的就像陆明月刚刚说的，你干活的时候他就总是过来找茬，然后扣你的工分。工分是啥？那是社员的命根啊。口粮、分粮，都是拿工分来结算。辛辛苦苦跟着出工，干一年活，到头还要欠生产队好多的钱。 “我还当是啥事。反正最近也是在抓捕逃犯，有时间了我过去转转就好，小事一桩。”楚跃进笑着说道。他心思通透得很，搞清楚了事情的原委，那就可以顺手帮上一把。而且知道了张满仓的底细之后，他也有些腻味这样的人。 “妥嘞，那就谢谢楚哥。你们先聊着，我得把今天的晚饭给张罗出来。茅台还是五粮液？咱们提前温上。”陈富贵说道。 “好家伙，到了你家里的规格就是高。别喝那么金贵的酒了，喝点散搂子就行。”楚跃进说道。 “那可不成，来了我家就得听我的。馨馨，是不是？”陈富贵又问向了边上仍在研究挎斗子的小家伙。 “嗯，吃肉。”小家伙脆生生的来了一句。只不过说完之后又开始围着侉斗子转悠，这个突突突可是成好了，“突突突突”的就到家了。正事说完了，陈富贵也操持起来。其实在这个时代啊，真的也不怎么考验厨艺啥的。有肉了，你不管咋做那都是香的。你哪怕直接白水煮，蘸酱油吃，那都是美味佳肴。也是为了让大家伙吃得尽兴一些，陈富贵今天选的是炖菜。连肉、带菜就着汤，喝着小酒，那才叫痛快。菜炖好之后，直接装大盆里上桌。等大家伙坐好之后，陈富贵又把昨天用酱油泡的猪头肉切好端了上来。 “这是真真的不得了啊，都是肉啊。”楚跃进感慨了一句。 “别看你们今天都是第一次在我家吃饭，可千万不能客气。”陈富贵拎起酒壶给大家伙倒酒。 “小王驾驶侉斗子吧？那就不给你倒了。喝了酒之后，反应总归是慢一些，你今天的任务就是吃肉。” 这个时候可没有酒驾一说，他可不希望本来是大好事，明天再听到他们出车祸的新闻。小王虽然有些遗憾，但是他也不在意。实在是今天的肉真的是太多了，盆子里都看不到多少菜，全是肉啊。馨馨小朋友呢？对于盆子里的肉倒是不咋在意，反倒很中意用酱油泡的咸肉。夹起来颜色有些重的猪头肉，直接就塞到了小嘴里边，嚼的那叫一个香。 “这是啥肉啊？咋这么香？” 跟着吃了一片的楚跃进好奇的问道。 “哈哈，就是猪头肉。用酱油泡的，里边还放了一些别的调料。还剩下一块呢，回头带家给孩子吃。”陈富贵笑着说道。 “好家伙，也就你家能舍得用酱油泡，不过也是真香啊。”水生叔也感慨了一句。咸肉也都吃过，可是用纯酱油泡的咸肉真心没吃过，太奢侈啊。现在就尝到了，这个味太香。而且这个肉放的时间还能长一些，一天吃上一片就够，忒解馋。第082章有困难，找富贵啊 “爸爸，啥时候还能坐突突突啊？” 第二天一早，上班的路上，小家伙眼巴巴的问了一句。 “那个啊，就得等楚大爷啥时候到咱们葫芦大队去的，才能再接着坐。”陈富贵说道。 “爸爸，坐突突突好玩，比小火车都好玩。”小家伙脆生生的说道。 “等以后的，爸爸有钱了啊，也买辆突突突。”陈富贵逗着小家伙说道。 “不买突突突。” 没想到小家伙却是坚决反对。 “为啥啊？”陈富贵好奇的问道。 “买肉吃，用酱油泡，好吃。”小家伙脆生生的来了一句。 “就是个小馋猫，比小白都馋。”陈富贵乐了。蹲坐在前边自制车框里的小白回头看了一眼陈富贵，一脸的无奈。跟咱有啥关系？咱顶多也就是吃一点点的肉。 “爸爸，那啥时候还能炖兔子吃啊。” 小家伙又问了一个新的问题。 “想吃了？那今天晚上咱们再到山上逮一只去。”陈富贵随口说道。他在认真的骑车啊，根本都没有注意到站在车架上，扒着他肩膀的小馨馨露出了调皮的笑容。小家伙也是有自己的小心思的，反正肯定不是为了一口兔子肉就对了。来到了造纸厂，作为目前造纸厂的名人来讲，路过厂门的时候只需招招手。也是这个时代的规矩吧，要是关系不到位你还敢骑着自行车进厂？最起码你也得下车点个脚，然后再上车。 “富贵，今天我买鱼啊，到时候跟你们混一顿。”守在外边的杨杰招呼了一句。 “那妥妥的，我先干活去啊。”陈富贵随口说道。这也是杨杰会做人的地方，不说天天跟着他们一起吃也差不多。但是人家可不是白吃，隔三差五的就会买点肉和菜。反正这个也是能够报销的，顺手的人情也做了、吃也吃到了。现在的陈富贵也是他的指望啊。就盼着他在今年剩下的小半年时间里，好好努力一下，这就能把第一给拿到手。正转悠着呢，就看到造纸厂的厂长马国昌一脸愁容的从场部里走了出来。 “马厂长，这是咋了？” 杨杰走了上去。 “哎……，下午有领导过来检查，我琢磨着咋给张罗饭菜呢。”马国昌叹了口气。 “那有啥难的，有困难，找富贵啊。”杨杰笑着说道。 “富贵做菜可是很地道的，您不是也吃过吗？那个味是真的不赖，中午我还打算张罗条大鱼带过去呢。” “富贵能行？这位领导可是爱吃川菜。”马国昌皱眉问道。 “我觉得应该不差，这小子除了能干活，最爱的也就是张罗吃喝。”杨杰说道。 “反正问问准没差，咱们这边做炖菜、肉菜一准不差。做川菜的厨子不好找，可以问问他。” “也是，这小子做得菜确实味不错。” 马国昌说了一句，然后就往堆料场那边走。杨杰琢磨了一下，也跟了上来。跟造纸厂的关系必须得搞好啊，马国昌就是造纸厂真正的话事人呢。 “富贵、富贵，你先过来。” 来到了堆料场，看到陈富贵正在卸车，马国昌喊了一嗓子。看得别人有些心酸，同样是过来扛活，人家陈富贵咋就这么本事呢？ “马厂长，啥事？又有急活了？多少吨的？” 陈富贵跳下车后问道。 “那个啥，下午有领导过来视察，你给张罗一桌席面呗。”马国昌说道。 “马厂长，别闹。谁不知道咱们县里的好厨子，也得在咱们招待所里找啊，我弄那些可不成。”陈富贵赶忙说道。当初在林场的食堂，那可不是他要惹事，而是别人招惹他。但是在造纸厂这边，虽然他干活受器重，那也得低调一些。现如今外边没有啥饭店，手艺好的厨子都是隐藏在各个招待所中，尤其是以这种国营大厂居多。自己要是过去了，这是抢人家饭碗是咋地？没有这么玩的。 “瞧我，太着急了。得做川菜，富贵能成不？”马国昌补了一句。 “咱们招待所的大师傅不会做川菜？”陈富贵好奇的问道。 “早几年倒是有，不过被调走了。”马国昌说道。 “就帮哥哥这个忙呗，耽误的活没问题，还是按照往常的工钱给你补助。只要帮我把这顿饭做得和了，那就行。” 陈富贵点了点头，“要是这么说的话，我张罗一桌还行。补助啥的就不用说了，咋也得帮马哥这个忙。” “不过做川菜的调料可是有些格路，咱们往常做菜的那些调料不成。调料不齐的话，味总会差一些。” “这事我张罗，不行就让司机去县供销社去采购。”马国昌喜出望外。 “行，那就张罗着吧，我琢磨一下做啥菜，然后把东西写出来。顺便也能给我带一些，回家给馨馨张罗一顿。”陈富贵笑着说道。 “富贵，能张罗一桌？准成？”马国昌追问了一句。 “这得看你打算招待多少人啊，三五个的是一个做法，十个八个的又是一个做法。”陈富贵说道。 “六个人，嗯……，最多不超过八个。”马国昌刚忙说道。 “成，交给我吧，下午几点？”陈富贵又接着问道。 “三四点钟。”马国昌说道。 “那就更没问题了，时间完全来得及。”陈富贵点了点头。 “我琢磨好了就把要采购的调料和食材写出来，照着这个采购就成。招待所要是有备的调料，也就省心了。” “要是县里的供销社也没有的话，到时候咱们再随时调整。有些代表菜式，再配上咱们一些炖菜，那也是没问题的。” “中啊，你咋说咋是。只要帮我把这个事给办妥了，哥哥谢谢你。” 马国昌可谓是容光焕发啊，跟刚刚过来的时候完全是两个样子。他也是临时接到的通知，为了这顿饭是真的给他愁坏了。果然啊，有困难、找富贵，没有错。陈富贵也是美滋滋的，反正就算是耽误半天的工夫那也没啥，能够借着这个机会给家里边多划拉一些调料。要是自己去县里去买，也是得耽误一天的时间，来回还不方便。第083章好厨子都藏在招待所川菜，这可是在餐饮界非常重要的一个菜系。它的味型特点是口味非常丰富，号称百菜百味。陈富贵虽然不是正经的川菜厨子，可是作为正经的美食爱好者，当年对于川菜、粤菜、东北炖菜也是下了很多的功夫的。川菜的调料首重三椒，辣椒、麻椒、花椒。口味中最著名的当属鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、酸辣等等。也不用去管马国昌到底要招待的是什么级别的领导。反正来上口水鸡、椒麻肚片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮肉片、回锅肉、东坡肘子、酸辣汤，这就足够了。最后的主食再准备两样，担担面和米饭，那就妥妥的。快一天的时间呢，只要把这些配料和食材都给准备齐全，马国昌的人情就能稳稳赚到手。先到造纸厂的招待所后厨转了一圈，不得不说，作为目前县里最强大的企业，后厨里连冰箱都有。而且其余的调料和食材也是蛮丰富的，陈富贵把缺的调料写了些，额外又写上了孜然和牛油。 “富贵，这就够了？用牛油干啥啊？咱们大油和豆油都有。”马国昌说道。 “孜然可以多买一些，留着咱们开小灶的时候吃。牛油也是很重要的，我得用它炒制底料。”陈富贵说道。 “行，小何，你就按照富贵写的这个去采购。那个啥孜然你多整点，还有这些咱们这里没有的菜，也多弄一些。”马国昌摆了摆手。司机小何赶忙接过单子，一溜小跑的就出去采购了。 “大师傅，今天可是打扰了。”陈富贵又看向了后厨的大师傅。大师傅刘守军笑着摆了摆手，“我专擅鲁菜，这个川菜还真有些做不来。” “啧啧，马厂长可是好口福。”陈富贵竖起了大拇指。 “鲁菜的特色是以咸鲜为主，以盐提鲜、以汤壮鲜。尤为在意火候，爆、扒、拔三式合用，层次立现。” “烹饪之道，如火中取宝啊。不及则生、稍过则老，争之于俄顷、失之于须臾。没有精湛的手艺，不敢自称‘擅’字。” 刘守军诧异的看了陈富贵一眼，同样竖起了大拇指，“小兄弟也是真的不简单，道出了鲁菜的精髓。” 刚刚还是有些客套的话，现在就觉得关系近了很多。陈富贵的话把鲁菜的菜式特点点得明明白白，这就代表着陈富贵不是胡乱的弄、胡乱的折腾。顺便又夸了他，这是做人的礼节。 “老刘，我这位小兄弟说得全中？”马国昌好奇地问道。 “全中、全中，我估摸着啊，他在鲁菜方面的手艺也不差。”刘守军笑着说道。 “夸夸其谈的人我见识过很多，像小兄弟这么沉稳的可不多见。马厂长，中午的话我跟小兄弟搭把手，一起弄几个菜？” “哈哈哈哈，那我倒是乐得其成。富贵啊，咋样，敢不敢应战？”马国昌笑眯眯的问道。其实也是有这个心思，也得看看陈富贵在做菜方面的手艺怎么样。总不能等领导来了，然后他再不行了。陈富贵笑着点了点头，“应战不敢当，只能说是学艺。能买来香蕉不？让我闺女尝尝味，弄个拔丝香蕉。再寻一些鸡胗，配上猪肚来个油爆双脆。” “好，红兵，去外边采购去吧。今天还有一些送来的虾，我就来个油焖大虾。再来上两幅大肠，弄个九转大肠。”刘守军也来了兴致。刚刚陈富贵就说了，鲁菜首重火候，爆、扒、拔是最重要的三个烹饪手法。一上来就来了个拔丝香蕉和油爆双脆，这就是鲁菜中的经典菜，考验的就