第145章
府的军中还没闹出过贪贿的恶事。小偷小摸免不了,大势还是稳得住的,郯王李琮已经很满意了。 伙头军改成了食间,一群老兵油子埋锅造饭讲究一个简单粗犷,量大管饱,味道不能细究。 但今天这道红烧猪肉不一样,这道菜乃是司农寺丞薛大人的私藏菜单,不但要用足了猪肉和土豆,更要加入大人独家秘制的酱油、糖砖和米洲辣椒粉,容不得伙头军们轻慢。 为了这道菜,老兵油子们已经提前三天上了烹饪课,专门学习如何烹饪猪肉,如何使用酱油,还有大人不远万里从米洲带回来的辣椒粉,据说比茱萸和生姜都要火辣好几倍。 老兵油子们在灶台间挥汗如雨,首当其冲领略了辣椒的厉害。不过因为红烧猪肉土豆都是先过油再炒糖色,以热油爆香辣椒提升风味,这种做法之复杂老兵油子哪见识过,一开始还有点手忙脚乱,生怕自己糟蹋的好东西。 毕竟,城里的海鲜一抓一大把,出栏的肥猪就那么十几头,荤肉都是宝贝啊! 李琮一听这做法就知道这是大壮的自研菜,主打一个出其不意、融合米洲风情,一道菜香辣甜鲜俱全。 大壮教学的时候他也在现场,但郯王有自己的御厨,并不需要跟一群老兵油子一样动手烹饪,他来纯粹是看热闹 “咱们南洋都护府肯下本钱,菜里的油水多,油多做什么都香。” 湾州刺史兆鹏程在一旁笑着说道。 他倒也不是在恭维李琮,而是食间的伙食标准的确好于其他地方,连他自己都经常让随从去食间买饭吃。 不过兆刺史还是低估了土豆过油的威力。 满满一大锅红烧土豆猪肉端上来的时候,食间瞬间变得鸦雀无声。 那是一种怎样的香气呢?浓郁、霸道、蛮横、却又难以抗拒的勾人,只吸口气都觉让唾液疯狂分泌,一时间此起彼伏的吞咽声响彻食间,每一双眼都变得火热。 够分吧? 肯定能排到吧?! 幸亏跑得快,今天来晚了肯定要后悔一辈子! 伙头军的老兵油子今天昂首挺胸,一个个都矜持得不得了,举手投足间颇有些睥睨众生的架势。 虽然他们之前也很牛,但吃饱和好吃根本是两个境界,别以为他们不知道那些兵痞子私底下都怎么蛐蛐他们,一天要负责这么多人的伙食,能把饭菜做熟了就很了不起了! 今天不一样,今天是真好吃,郯王殿下亲自验证过的,赞不绝口。 伙头军们将盛满土豆猪肉的大锅摆上前台,一人掀起锅盖,一人操着大马勺在锅里豪迈地搅动,没过一会儿,鲜香的味道充斥了整座食间。 锅里当然是土豆多猪肉少,而且猪肉也不分部位,能用的地方都用上了,没浪费一点边角料。 即便是这样,排队的军屯们还是被馋的直咽口水,一个个探头探脑两眼发直。 人家舍得放油土豆是过油的,肉不多但油汪汪的香气扑鼻,是荤菜的味道没错了! 偏偏这肉香中还混着股子火辣辣的味道,据说这是米洲才有的特殊香料,皇帝老子都未必尝过,他们何德何能?!就着这味道都能连啃两块面饼子! 等再一马勺扣进碗里,这视觉效果就更诱人了! 肉是深色的,被切成拇指大的肉块,通体泛着油汪汪的棕红色泽。土豆占了大半部分,但也只是比肉稍微浅了一些,远看几乎看不出来,同样是油汪汪红亮亮,在阳光下泛着亮光。 有迫不及待地刨了一口,甘甜,醇厚,鲜美,咸辣。 过于丰富的口味让军屯们瞳孔迅速放大,视线被那红褐的油润色泽牢牢捕获,嘴巴几乎本能地加快了咀嚼的速度,鼻孔同步夸张,暴风一样抽取着食物发散出的浓香。 辣! 香! 鲜! 竟然……还吃出了……一点点甜!? 一整锅红烧猪肉土豆很快被瓜分完毕。所有人都低头干饭,一口一口地往嘴巴里塞,同时还发出意义不明的鼻音。 “好烫!” “呜呜呜!” “嘶——哈!” 这是被辣到了,但舍不得吐出。 猪肉亮晶晶软糯糯,肥而不腻,香甜松软,入口即化。土豆也好吃,炖的软糯香嫩,充分吸收了浓郁的肉汁,简直美味珍馐! 还有那种火辣辣的口感,为什么明明被辣得舌头酥麻,涕泪横流,但还是不愿意放弃,一口接着一口的吃进嘴巴呢!? 就有种完全停不下来的魔性,连之前寡淡无味的干饼也变得好吃,尤其蘸着红烧猪肉的油汁,比他们生平吃过的任何一种食物都要美味!简直就是神仙搭配! 呜呜呜呜呜,在南洋都护府做军屯,实在是太幸福了! 武家随从走到食间的时候,目睹的就是这样一幅诡异画面。 食间里所有的军屯都在埋头干饭,有人一边吃一边哭,有人被辣得呲牙裂嘴,有人伸着舌头舔海碗,不知道的还以为进了野人的部落。 领头的管事看的一脸嫌弃,觉得这些军户真是粗鄙不看,吃个饭也能吃出这么不上台面的模样。 但他身边的心腹忽然倒吸一口凉气,伸手扯了扯大管事的衣袖。 “……您……您看那边……” “那边那一桌举着海碗正往嘴里倒的,那是不是祁国公府的小钟管事?!” “他们也来湾州了?!” 第265章 这又是什么? 大管事揉了揉眼。 娘喂他真没看错, 这不就是祁国公府那下巴长在脑门上的小钟管事?怎么这老小子也混在食间里大啖猪肉?! 猪肉不是吃不起羊肉的贱民才会入口的东西吗!? 要说在长安城富贵乡里混就是长见识呢。小钟管事虽然这两三年才在祁国公府里蹿红,但他的格局是真比武平绩带来的这几个货开阔多了。 小钟管事是府里的家生子,他爹老钟管事乃是老国公王仁皎的亲随,深得国公爷信任。是以他从小耳濡目染, 对老王家那点发迹史门儿清, 自然也知道当初薛三郎以松纹蛋救晋国公两口子的那些事儿。 这次上岛办差,他可是打着二十万个小心, 态度谦恭随和, 跟在京城里的倨傲模样截然不同。 ——呵, 他算哪根蒜?两代国公爷都要敬着的人物,他一个小管事哪敢拿腔作调的?怕是怎么死的都不知道。 这薛三,其实是很有些邪门儿在身上的。 有了这样的态度, 小钟管事在湾州的行程一路顺遂。 他先按照王守一的吩咐先租下了一片田地,未来祁国公府将在这里种植玉米和花生。在商讨租赁方案的时候, 小钟管事很有眼色地选择了“托管”模式,也即祁国公府委托湾州官府统一招募农户, 田庄完全按照司农寺的建议运行, 包括使用司农寺提供的肥料和农具,向雇佣的农户支付工钱。 季末收获之后, 所有的农产品交由司农寺旗下的加工署进行加工并售卖,以年为结算周期,期末双方根据盈利情况商讨下一年度的合作。 期间每一笔花销和收入, 按月会向祁国公府报送账目,祁国公府可随时查账。 但即便是账目透明,这个“托管”的模式也没人选用。 租赁田庄是一笔不小的费用, 掏钱一方在田庄运营中却没什么决定权,完全成了一个旁观者, 赚多赚少全看司农寺的良心和能力。 风险不可谓不大。 偏偏祁国公两口子不是一般人。 王守一和青阳,哦,现在应该叫薛国公主了,这两人在人生遭遇大危机的时候被748拉了一把,自此之后就对“薛三郎”笃信不疑,颇有点子上头的意思在身上。 偏偏748也真没坑过他俩。 不管是之后的羊毛生意还是王皇后试药,薛三郎都给他们老王家带来了好消息,这还不够这两口子把人供起来吗!? 于是这次小钟管事出发前,王守一还特地把人叫过来叮嘱了一番,让他人机灵着点儿,跟着薛三的话音儿走,薛三让他干啥他就干啥。 至于投出去的那些白花花的银子还能不能赚回来,这个不重要。 现在他们祁国公府一点儿都不缺钱,垄断西域羊毛线生意每年都会给他们带来一笔丰厚的收入,这点租田地的前就算真赔了,那也不至于伤到祁国公府的筋骨,权当是给薛三的谢礼了。 于是在京城眼高于顶的小钟管事,一上岛简直变了个人,还大笔一挥跟大壮签订了完全托管的农庄经营方案。 他这样痛快,反倒是把大壮给搞懵了。 大壮盯着小钟管事手里的毛笔,心说你就不再细看看吗? 我这契约书里好几页的条条框框,你就这么大笔一挥……给签了? 不是这事儿你能不能做主啊?你这么干你家主人知不知道?! 小钟管事那是从小在豪门府邸里混大的,人生最擅长的技能就是察言观色、揣摩人心,马上就明白了大壮眼中的未竟之意。 “小的这次过来,国公爷早有吩咐,让小的一切都听薛大人安排。我们国公爷对大人很是信重,日常常念叨大人之前的种种事迹,大人怎么说,小的就怎么做,这也是国公爷的意思呢。” 哦,明白了。 大壮点头。 虽然在海上漂了十年,但他统爹在长安城里依旧是个传说,威望不减。 有时候也不得不佩服王守一的运气,一眼就叨中他统爹这条金大腿,还从始至终死抱着不撒手。 虽然大壮觉得自己也是抱大腿的选手,但他好歹在最开始的时候还挣扎过一阵子,可不像王守一两口子这么迷信盲从。 算了,歪打正着都有这么好的运道,难怪人家能投胎当国公。 大壮觉得十分感慨。 他是知道这种“托管”模式不可能亏本,只是赚多赚少的问题。 “托管”之后,祁国公府的玉米田会按照司农寺的安排施肥育苗浇水灌溉。湾州这地方气候炎热,雨水和光照都不缺,玉米在这儿一年能收三轮,简直就是种田的圣地了。 ——再有肥跟着,能不高产吗!? 不过这些底牌暂时还不用向钟管事透露,毕竟事实胜于雄辩,一年结束看利润就知道了。 玉米司农寺新成立的加工署准备磨成玉米粉,花生则是制作花生糖或者花生酱,这些加工品不但方便保存,还能进一步提高农产品的附加值,用作远海贸易或者贩运回大唐本土都很合适。 至于大壮更看好的可可种植园,这个盈利周期就要长一些,毕竟新种植的可可树最早也要在四年左右才会结果。 不过一旦成型,钱就会源源不断地涌来。可可树在?10年后进入丰产期?,经济寿命长达25-30年,40年后产量逐渐下降,可谓一次种植,两代人受益。 所以他统爹对王守一这个铁粉还是很不错的,把这么一门好生意透露给祁国公府,未来收益也不会比高力士的棕榈林差呢。 这样也好,王皇后和武惠妃两方谁也不得罪,谁都能在南洋都护府获得利益。 这个策略也是李琮默许的,他本人目前已经退出了大唐继承人之位的争夺,身为长兄无论哪个弟弟上位他都能做个超品的亲王,是李嗣谦李嗣升李嗣真还是李瑶李清李什么的,对他来说都没有差别。 他不想借入兄弟的竞争,也无意站队任何一方,所以对于王武两家上岛他都表示欢迎,也乐于让渡一些利益。 ——都是带着钱来的,湾州好了南洋都护府就有底气,谁还能跟金主过不去啊。 所以小钟管事便得到了跟武平绩武郎君一样的待遇。 只是他虽然只是个管事,但在人情世故上可比武家的管事精通许多,没几天便彻底融入了平洲城大工地的建设氛围,连食间什么菜好吃都摸得一清二楚。 今天司农寺杀猪,伙头军要做薛寺丞秘传的私房菜,小钟管事无论如何不想错过。 于是他吃到了一碗香喷喷、油汪汪、鲜香甜辣的红烧猪肉土豆,尤其是其中的辣味,霸道刚烈却又喷香扑鼻,根本吃不到一丁点猪肉的腥膻,与热腾腾的玉米面饼子简直绝配! 这玉米面做出来的吃食竟然这样好味,那他们国公府在湾州的田庄,看来无论如何都不会亏本了! 武家人走进食间的时候,小钟管事也注意到了,但他并没有十分在意。 这要还是武周一朝,进门的这几头蒜还算能混出点牌面,可惜现在已然是李家天下,要是没有宫里那位娘娘,武家早就沦落得没声没响了,哪还有资格在这当口踏上着南洋都护府的土地? “管事……消息没错,就是今天。” 王家的常随努着嘴,示意小钟管事往后门看。 “……端着东西往西边走了,分三路走的,一个去了南洋都护府,一个去了湾州衙门,还有一个往城北去了,看方向是司农寺的种植园,您看咱们……” “当然去种植园!” 小钟管事一拍巴掌。 “咱们什么身份,够得上贵人的边儿吗?还是去找薛大人好说话。” “喏!” 于是一群人起身就往后门走,刚巧被武家管事看了个正着。 管事这心里就开始犯嘀咕了,怎么自己一来这群人就走了,还走的这样匆忙,难不成是有什么阴谋!? 他起了疑心,哪还有心情在食间用饭,干脆带着常随们也跟着往外走。 常随心里这个苦啊!你说之前没来食间倒还好说,毕竟伙头军做出来的猪食也没什么好惦记的。但今天不同,今天他们一进门就闻到了浓郁鲜辣的肉香,伴着一群大老爷们甩开腮帮子拼命咀嚼的场面,这谁能不动心啊?! 偏偏管事说要走,他们也不能不从。几个壮汉摸着瘪瘪的肚子,无限留恋地看了伙头军的大烧锅好几眼,三步一回头的走出了食间。 这一走就走到了司农寺。 还没进园子的大门,众人就闻道一股霸道的香气,火辣辣的直冲天灵盖,但却该死的勾人。 “什么东西,这么香?” 武家的常随腹鸣如鼓,都不用管事吩咐,几人脚下骤然加快了速度,甚至有心急的直接跑了起来,朝着味道的源头一路疾走。 ——拦都拦不住。 等走到近前,众人这才发现在田垄间竟然架起了一个大瓦盆。 这盆可是真够大的,足足有六个脸盆围起来的面积,里面密密麻麻插了许多竹签,面上一层油亮亮的红油,看不出油下浸了什么东西。 那些……那些漂在油面上的,是辣椒吧? 传说中的米洲作物,红烧猪肉土豆辣味的来源,竟然红的绿的黄的都有,配着细细密密的芝麻粒和切成小粒的葱花,在油间浮浮沉沉,漂漂荡荡,真是有说不出的好看。 这……这是……什么啊……!? 第266章 吃喝建立友谊 此地乃是司农寺的甘蔗种植园, 好大一片地都种了甘蔗,远看过去一片葱绿,日常的空气中飘荡着沁人的甜香。 当然这说的是日常,像今天就属于特殊情况。 因为甘蔗已经成熟, 甘蔗园要开始第一次收割。事关第三任务点的第一项任务能否完成, 统和宿主都对此严阵以待,大壮还特地跟伙头军定制了几大盆秘制冷锅串, 准备当做战前鼓舞。 王武两家管事赶到的时候, 大壮正在给收割甘蔗的军屯们做丰收动员。 “兵贵神速!” 大壮站在临时搭建的简易木台上, 对着下方一众军屯喊话。 虽然都是头戴竹笠一身短打的装扮,但军屯们的列队站得横平竖直,彷如还是纵横瀚海间的披甲陌刀, 脸上还保留着抹不去的锋锐之气。 虽然是被打发到南洋群岛,但李隆基对长子还是很不错的, 特地将最精锐的安西军一部安排上岛军屯。 只是这些来自西北的汉子一辈子没见过海,刚来的时候有不少人晕船加水土不服, 还有被岛上虫蛇蚊蚁伤到的, 差点出现批量的非战减员。 好在李琮对此也是早有准备。 当得知李隆基准备让精锐的瀚海军随他一起上岛,李琮先是表现的感激涕零, 然后趁着亲爹被轰得高兴小心进言,说自己打出生便没在海岛生活过,希望父皇能再贴补些熟谙水性的岭南军兵, 免得在岛上水土不服。 李隆基欣然应允,大笔一挥,又派了一支安南都护府的军兵上岛。至此, 南洋都护府中南地北地的军兵各占一半,双方各据山头, 泾渭分明。 讲真,李隆基其实还是很宠儿子的,生怕儿子在海岛人手不够,把西北的勇武之师和岭南的矫健悍将都给了李琮。 可问题就是给的太平均了,两拨人马势均力敌,谁都不服谁,平时干活干不到一处不说,还时不时会发生一些矛盾口角,甚至爆发了几次群体斗殴。 可把李琮烦心坏了。 在岛上,他就是这两拨人马的大将军,偏袒任何一方都会让另一方不满意。李琮是在安西都护府实打实历练过的,他比任何人都清楚军中这些派系恶斗的危害,那真是稍不留神就会埋下隐患,而你永远不知道这隐患爆发在什么要紧的当口。 反正南北军这事儿要是不解决,南洋都护府一场内乱是免不了的。 于是他左思右想,最后还是决定在军屯里面掺沙子,分而治之,让南北军在日常耕作和操练中弥合分歧、求得大同。 想法是好的,而且初步看来计划也很有成效,至少南北军没再发生过明面上的争执,私底下的斗殴和对抗事件也明显改善,两方人马已经能做到井水不犯河水。 但你要说放下隔阂,亲如一家,这还是有点困难的。 大唐南地和北地的土音差别很大,两地军兵相互听不
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