第258章
泽金黄、往外冒油的鸡。 他的犬齿在鸡腿上留下个完整的螺旋纹。阿梨满足地抖了抖耳朵，又摇了摇尾巴。 吃完包裹里所有的荷叶鸡，他的肚子已经涨得圆鼓鼓的。阿梨心满意足地擦了擦手，掏出个黄麻纸做的小本子。 上面记录着他骗吃骗喝的各类美食：羊肉索饼、蟹黄毕罗、金齑玉脍 他写道：“宣阳坊段氏食肆，荷叶鸡裹泥炙烤，骨酥肉烂，鲜香浓郁，胜于西市王记三成”，而后收起了本子，又背着空空如也的行囊，准备到下一家行骗去了。 清炒芙蓉鸡片也很适合夏天吃。这菜清甜鲜美，口感又滑嫩无比，色泽洁白如芙蓉，配菜又有清爽的豌豆苗、火腿丁和木耳，颜色清爽鲜艳，看上去就有食欲，配栗米饭最好不过。食客们都很满意。 只是这新奇程度和美味程度还比不上荷叶鸡，段知微颇有些遗憾。 午后回房歇息了会儿，段知微便带着蒲桃一起上了西市。 七夕临近，她须得买一套模具来做乞巧糕。 蒲桃问道：“听闻七夕当日，夜来人静之时，如果走到古井旁边，或是躲在葡萄架子下屏息聆听，就能隐隐听到牵牛织女攀谈的对话，或者他们哭泣的声音，这是真的吗？” 这当然不可能是真的。段知微颇觉好笑，但也不反驳她：“或许七夕夜里你悄悄藏到葡萄架子下，不让牛郎织女看到，他们以为那里只有他们两个，就会放心交谈了，你就可以听听他们会说什么。” 蒲桃捂住嘴：“那我一定不让他们看见。” 七夕将至，街巷间已经飘起了阵阵糕香。段知微订了一套鹊桥仙的铜制模子，又订了许多竹编小箱子。 她想了想，又去米粮店多购了些粉面、各色果料，而后心满意足地回了食肆。 灶房里灶火噼啪燃烧，水汽蒸腾弥漫。段知微忙着筛糯米粉。细白的粉末从竹筛中洒落在地上，这甜糕要想松软，糯米粉就得筛得细细的才行。 活好的米浆倒入模具，松仁胡桃嵌入糕中，再撒一些橙丁进去，这是百香糕；芝麻屑和糖打成饼，再切方块，这是雪花糕。 再把一些新熬的百合绿豆酱包在饼皮里头，做成酥脆掉渣的合欢饼。 蒸笼里垫上新鲜的荷叶，清香扑鼻。段知微把做好的糕次第码放，大火开蒸，甜香顷刻漫过窗棂。 蒲桃最喜甜食，时不时地进来掀开蒸笼看一眼，被段知微拎着后领拽出：“别急，要等鹊桥仙模子刻的纹路透了才算成，赶紧出去吧，这里太热了。” 她给蒲桃和小狼布置了另外的任务，就是用花笺来折千纸鹤，挂在放甜糕的竹篮旁边。 每张花笺里都跟去年一样，写了不少适合七夕的诗句。 本来是前几天段知微趴在袁慎己肩上，耍赖让他写的。 毕竟现成的牛马，白用白不用。别看武将粗犷，肚子里也是要有些墨水的，不然《孙子兵法》都看不懂，还怎么领兵打仗。 段知微打得一手好算盘。袁慎己也确实是个有些真才实学的武将，并且熟读《孙子兵法》。在跟段知微一番谈判后，段知微被迫答应了许多不合理的条件，又被这位英明的武将攻城略地了一番，他终于愿意提笔帮忙写一些七夕的诗句。 答应的条件一个不落儿地完成了，腰酸了不少，墨也废了不少。段知微抖着腿拿起他写的“天阶夜色凉如水”，发现这个人的字虽然好看，但是太有气魄了
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