第58章
的面团中间，然后?擀开，叠起来, 再擀开, 重复多次，就能达成起酥千层的效果。 王雪娇一气擀了十张酥皮，放进烤层烤制，再拿出胡萝卜、莴笋, 细细切成丝，放在锅里，加调料翻炒。 男人?抽了抽鼻子, 有些遗憾：“你这辣椒不?行，不?如我?们家的二荆条。” “哎，菜场有什么就买什么, 我?也没有办法呀，要是我?会?种?辣椒，我?肯定从种?辣椒开始，一直到做成油泼辣子。”王雪娇无奈道：“要不?，这五张就不?放辣？” “哎，那就不?放了，不?过你这花椒还不?错，放点。一会?儿等我?有空了，给你拿点我?们老家的辣椒过来，我?老家可是数一数二的辣椒之乡，让你见识见识，什么叫真正的辣椒。” 王雪娇心?想：要不?要这么有胜负欲啊，还这么挑嘴，辣椒不?好，就不?要了。 我?这辣椒虽然是普通菜场里卖的，可是泼的也很香呢！ 哼，不?懂事，你不?吃拉倒。 王雪娇脸上带着微笑：“辣椒之乡？哪啊？” 男人?报了王雪娇从来没听说过的一个地址，大概是过于自豪了，详细说到了村。 王雪娇默默记在心?里。 三丝炒好了，花椒味与胡萝卜特?殊的味道混合在一起，化合成了一种?独特?的香味。 王雪娇动了动鼻子，拨了一点，自己吃了一口。 哎哎哎？好吃哎！！！ 以前王雪娇最讨厌吃胡萝卜，每次幼儿园吃胡萝卜稀饭她都不?吃，被老师追着喂，还向家长告状，说她难带。家里做胡萝卜的时候，她也不?吃，被骂了多少次也初心?不?改，并宣布此生跟胡萝卜誓不?两立。 现在她觉得释然了，可以与胡萝卜和解，甚至还想再吃几?口。 炒好三丝，王雪娇移开平底锅，把五个已经?鼓起来的锅盔一个一个的夹出来。 这几?个锅盔跟红糖锅盔完全不?同，一拿出来，半条街都萦绕着这种?被直火烘焙出来的油脂与小麦交织在一起的混合香味。 “谁家在卖烧饼？真香。”街上有人?抽动鼻子，四下寻找香味的来源。 王雪娇拿着油纸包住锅盔，拿起小刀，扎进锅盔顶端，锅盔里的那股气，“扑”的一声，从缝隙里吐出来。 刀尖再沿着锅盔边缘割一圈，张开一个口子，男人?要三个夹卤肉，两个夹三丝。 王雪娇先?递给他第一个卤肉的，男人?本来还挺淡定，等王雪娇刚切开第三个的时候，男人?就忍不?住了，他举起手里的锅盔，狠狠地咬了一大口。 香脆的面皮在他的嘴里“咔嚓咔嚓”碎裂开，每一个碎片都劲脆酥香，最里层的面皮软而?有劲道，混和着香料和油脂的气味，在北风萧萧，呵气成霜的冬日傍晚简直是让人?根本无法抵挡的存在。 王雪娇做好了五个递给他，男人?说了一句：“再做一个吧。” “好嘞。” 在王雪娇做第六个的时候，男人?已经?把手里那个夹三丝的吃完了。 被炒软的三丝夹在香脆的锅盔里，不?管是味道，还是口感，堪称一绝，男人?敢以他这辈子吃过的几?百斤面粉起誓，馒头夹三丝的综合体验绝不?如这个锅盔夹的！他老家的结实版锅盔，在顶饿方面胜过这个锅盔，但是口感上输了一大节。 老家的锅盔是生存，是温饱，是雪中送炭。 这锅盔是富足之后?的奢华享受，是锦上添花。 品味够了，男人?满足地?*? 吐出一口气，又大口地吃了起来。 相?隔两条街的地方，一个女高中生和她的妈妈正在吵架。 “我?给你带的饭为什么没吃完！” “不?好吃，就不吃了。”少女漫不?经?心?地回答。 “不?能遇到好吃的就多吃，遇到不好吃的就少吃或者不吃，胡萝卜有营养，对眼?睛好，你现在一天天看书看的眼睛都要瞎了。” 少女明显有些不?耐烦：“那不?是因为上学上的吗？晚上还要上辅导班，能不?瞎
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