第130章
觉心痛：“汀州，你觉得我会变？我会在这种事情上出尔反尔吗？” “不会吗？”姜汀州反问他，“谁知道呢。” 他说这句话的时候，抬头看了一眼陆白屿，随后低头开始收拾眼前的碗筷。 陆白屿带来的汤不错，他喝了一小半，但是时间一长汤就凉了，白贝一冷就有腥味，姜汀州就不再喝了。 他听到陆白屿斩钉截铁道：“不会的。” “话不要说这么早，”姜汀州道，“不管什么关系，总有意见相左的时候。” 他不能完全把决定权放在对方手里。 姜汀州的午饭已吃完了，他也收拾完了，准备回去睡午觉，下午还有其他事情。眼下，他该说的都说完了拎着食盒要出去，但要走出门的时候，被陆白屿一下伸手抓住了手腕。 “汀州，”陆白屿道，“我真的，不是你想的这样。” 姜汀州道：“不用和我说这些，小陆总。” 这些对于现在的他来说并不重要。这回到不像以前，他稍微一用力手就挣脱了，但是与此同时，站起来的陆白屿从背后抱住了他。 姜汀州看不到对方脸上的表情，只觉得耳边的呼吸有些乱，此时此刻，对方之前说话已经有几分哽咽了。 “汀州，对不起。”陆白屿把头埋在他的肩窝里，“你可不可以试着相信我，哪怕一点？我做什么都可以。” 姜汀州道：“小陆总，我只相信我自己。另外，生意上的事情，只有谁说了算，更不用说什么对不起了。” 这个拥抱并没有持续太久，在这句话之后，不一会儿之后就松开了。 姜汀州没有回头看陆白屿，但他推开门的时候在原地站了一会儿，不知在想什么，之后头也不回地往前走，走过商业街热闹的人群，一路回到了家。 姜汀州以前没有睡午觉的习惯，但他现在有，到点了躺在床上一会儿就睡着了，好似瞬间就把刚刚发生的事情抛在脑后。 他在这短暂的午觉时间做了一个乱七八糟的梦，梦里有陆白屿，但是醒来又忘得差不多了，到了点之后醒来，在沙发上坐了一会儿，慢吞吞地给自己泡了一杯茶。 茶水还滚烫着，他放在那里，没有喝，只是自言自语道：“……这明明是你教我的。” 但就在这个时候，姜汀州又听到门口有人敲门的声音。他现在听着这敲门的声音就能认出来，有节奏又很有礼貌的三声，是陆白屿的人过来送东西了。 这回倒不是什么吃的。 姜汀州午饭吃了这样一大碗饭，现在还是饱的，吃不下任何东西，那人过来送了一个文件袋，里面装着厚厚一份资料。 姜汀州问：“这是什么？” 那人回答：“小陆总说送给您的，是这次比赛选手的资料。” “我这里有选手的资料，”姜汀州道，“主办方已经给过我了。” “主办方那边只搜集基础资料，陆运自己整理的会更齐全一些，我们有专门做背调的部门，小陆总也看过，希望这个能帮得到您。” 陆白屿知道姜汀州参与厨师大赛的目的。 一方面是为了糖厂的宣传，另一方面是打算找些厨师合作，在即将开放的二期商业街开店，进一步完成他计划的美食汇集地的愿景。 这次大赛赛前就出了名，来的厨师比预计的多了很多，而且很多外地的厨师，主办方这边除了报名表也没有更详细的资料了，但陆运的信息搜集能力一向非常强。 这一份厚厚的文件，有些还做了特殊标注，示意他可以多注意，一些便签纸上面的字迹，他一眼就看出是陆白屿自己写的。 有些选手履历漂亮，但似乎业内评价一般，有些选手草根出身，简历看起来很简单，可在当地却小有名气，这些信息搜集起来很需要精力和时间，不像是临时做的。 比赛的时间就这一个月，厨师们来这里能做的菜也有限，提前了解这些很有必要。 姜汀州拿到手，觉得有点沉，他沉默了一会儿，道：“我知道了。” 厨师大赛的参赛门槛不低，没有海选环节，来这里的都是有经验的，一共两百多个选手，比以前年度多了一倍多，规模前所未有。 姜汀州这几天都在忙，大赛快要开始，他在主办方、电视台和大赛现场来回走，也和导演沟通着拍摄节奏和脚本，亲眼看着大赛现场的许多物品印上了“永青糖厂”的标志，除了最大的投资商秀水牌，便是糖厂的logo更为明显，在调味料的瓶身上面、选手的围裙上面，以及主持人的口播词上面。 期间，他倒是在现场看到了陆白屿，但如此忙碌的时候两个人没有时间说什么话，这比赛许多事情都由姜汀州亲自跟的，包括改掉了原定比赛的一些细节。 他跟所有人解释了为什么自己会这么做。 “环节还是那些环节，但我们的题目要变一变，”姜汀州，“之前的预热环节之所以成功，不仅是因为菜做得好吃，更重要的是，红烧肉是许多人共同的记忆。” “正如之前所说，比赛要吸引真实的关注度，一定要接地气。” 现在这个时候，自然是他说了算。 选手们都知道，大赛的比赛环节是固定的，一直都没有变过，包括这一届，总共四轮，刀工、火候、搭配调味以及最后的决赛。前三轮是淘汰赛，最终选出十位选手进入决赛。 第一轮，比的是刀工。 二百多位选手同时比赛，比赛的场地非常大，选了一个超大的场馆，灯光一开，灯火通明，铃声一响，所有人都做好了准备。 之前这么多年，比赛里不管什么难切的菜都切过，什么雕萝卜花、蓑衣黄瓜，或是切菊花豆腐，都是业内都知道的非常考验刀工的菜。 即使具体的题目还在保密状态，但想来想去也就那么几道，在比赛现场的镜头下跃跃欲试。但谁也没想到，现场的大屏幕亮起，上面出现的题目却是——切土豆？ ……？土豆有什么难切的？ 第92章 秦如霜刚好也在现场。她之前忙，谈完合作之后就去出差去了，没来得及关注比赛环节这种细节上的事情，今天刚好有时间就过来了，和选手一样，是第一次看见这个题目。 虽说其实是受了陆白屿的托付保证现场一切顺利，但她看到这里也不免好奇起来。 “切土豆丝倒也可以，我知道这是厨师基本功，”秦如霜摸了摸下巴，看向姜汀州道，“但会不会太没有难度了？” 对于在场的所有有经验的厨师来说，“土豆”这道题目真的可以筛选出人吗？ 不过，虽是问话，但她现在面对姜汀州的语气已经变了，不像是之前那种高高在上的样子，是很客气的询问。 秦如霜都这么问了，线上在看直播的各位观众的反应也是如此，正在弹幕上刷刷刷。 “哈哈，土豆丝嘛，太简单了，我也会切。” “你说雕什么萝卜切什么菊花豆腐文思豆腐那些我不会，但是土豆可太普遍了，在家里做家常菜也切过很多土豆的，这种大赛比切土豆，啧，好像有些平平无奇了。” “唉，我不觉得说是普遍。想要把土豆丝切好也没那么容易，比赛不能用擦丝器，只能用刀。” 这些弹幕和评论姜汀州都看到了，他笑了笑，回答了秦如霜的问题。 “是切土豆，不是切土豆丝，”他纠正道，“而且这回还得做出成品。” 随着姜汀州的话，现场的屏幕继续显示了比赛细则，并不仅限于土豆“丝”。 而且，土豆切出来之后还得做出菜来，这才是完整的刀工考试环节。 为此，比赛的第一环节找了非常大的场馆，两百来个厨师不仅仅只有刀具和案板，他们面对的是完整的料理台，旁边还有烤箱和配菜之类的可供使用，作为虽然没有一整个厨房那么大，但是做一道菜是足够的。 “第一轮有一个小时，时间是足够的，至于土豆切成什么样子，要做什么，都有厨师自己决定，”姜汀州道，“毕竟，再好的刀工，都要为菜品本身服务。” 这便是姜汀州做主改动的比赛细节。 当然，除了这道题目，还有其他，比如现场非常多的直播设备，每一个料理台上面都有摄像头，不仅姜汀州他们所在的主办方所在的地方有一块大屏幕可以看到，参与直播的观众也可以在平台上切换摄像头看到。 不仅能保证公平，而且还能作为比赛的记录，防止作弊，能够拍到的镜头也很丰富，现场甚至也有大屏幕随时转播直播镜头的画面
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