第210章
却给童信挑了个鸡腿。 第199章 鸡翅根 天价卖出1.75份炸八块后, 黎秋月一直在原地等到下班,都没等到回来退钱的客人,只能先把这件事情记在心里, 准备晚上出摊的时候再跟七彩公鸡说明白。 他应该会来……吧? 黎秋月一边挑选合适的鸡翅, 一边忧心忡忡的想到。 “嘀!” “嘀!” “嘀!” 确定空调遥控器上面的温度显示成热风的30 ° ,黎秋月才打着哈欠去洗漱。 批发市场的鸡翅都是冷冻好了的,但鸡翅要入味,化冻和擦干水分两个步骤缺一不可, 现在气温还倔强的保持在零度以下,要想靠着外界温差快速解冻,只能求助于科技。 空调呼呼的喷着热风, 黎秋月满意的点点头,按照这个速度,她睡一觉起来应该就差不多了。 其实用微波炉更快,但架不住那玩意的容量有限, 黎秋月不想做重复性劳动, 索性一次到位。 洗掉一身油腻的女孩打了个哈欠,定了闹钟将被子一卷,没一会儿就蜷缩着睡熟了。 “叮咚叮咚叮咚叮叮~” 被闹钟吵醒的黎秋月暴躁的丢了个枕头出去,没有造成任何损失, 大片的冷空气反倒乘机涌入, 冷得她机灵灵打了个哆嗦。 冬天开空调是个增加人体舒适度的好习惯, 但她小时候就是这么冻着长大, 即使现在不缺钱了, 也很少这么做。 炸毛的黎秋月嘟嘟囔囔的爬起来, 推开空调运行的房间门,堆在一起的鸡翅摸上去还有些冰冷, 但也已经解冻的差不多了。 黎秋月试着把装着鸡翅的大盆拿出来,然后她发现自己高估了自己的体力,最后只能用小盆分批次运输,才把底下已经积了水的鸡翅盆腾出来。 一个盆化冻鸡翅勉强够用,加上腌制的调料就有点小了,黎秋月比划了一下鸡翅的分量,把不锈钢的保温桶重新薅出来上岗。 为了偷懒,黎秋月在腌制上也是一切从简,空间中流淌的汗水造就了现在的轻松写意,用大勺把放下去的调料一搅合,黎秋月就知道还差了些什么。 生抽打开上面的盖子,直接头朝下的往桶里倒;花雕拔掉上面的木塞,不要钱的往里面撒;盐直接扯开袋子朝着下,配上洗干净后胡乱剁碎的生姜,横着切成两半的大蒜,空气中渐渐飘出一股特殊的味道,算不上好闻,却总是吸引着人的注意力。 腌料配置好了,黎秋月开始处理鸡翅,擦干水分并不是一件难事,但再小的步骤配上庞大的数量以后也成了负担,在擦干到第十个的时候,黎秋月终于走上了邪道。 在洗衣机里走了一遭,晒干以后还没用过的大毛巾铺到桌上,鸡翅在上面隔着距离放好,然后滚成卷卷再一压一折好,出来的鸡翅就是干干爽爽的了。 “咚咚咚咚——” 最后一批鸡翅进了保温桶,黎秋月用勺子在里面搅一搅,就把保温桶盖好,让时间给鸡翅入味,自己则打着哈欠去了推拿店。 “全身推,重点在手上和背上。” 现在什么行业都内卷的厉害,真正厉害的师傅虽然供不应求,但黎秋月只为了暂时的舒缓,去附近的店里就行。 “小姑娘,你背后的肉好紧哎,最近是不是累到了?” 打扮利索的大妈揉捏着黎秋月的脖子,非常自来熟的问道。 “昨天去拉了磨。” 刚睡过一觉的黎秋月还不怎么困,但脑子也没回来多少,极其娴熟的开始胡说八道。 这是青春期养出来的习惯——黎秋月也不知道那个时间段能不能称为青春期,毕竟她没有对父母用侮辱性词汇,没有悄悄跟校霸谈恋爱,没有成绩下降也没有堕胎。 那个时候的父母好像突然对黎秋月有了关注,每天回家的时候总要盘问黎秋月去了哪里跟谁见面,普通的回答往往要再三辩解才会相信,反倒是一听就假的话会被直接放过,于是她渐渐开始习惯瞎编: “跟外星人看电影去了。” “美人鱼邀请我去做陶艺。” “二师兄带我去吃自助餐。” …… 黎秋月花了很大的劲儿才把这个张嘴胡说的习惯给改了,但以前终究在记忆中烙了印,一旦黎秋月处于不太清醒的状态的时候,就会习惯性的说假话,有人配合还会越编越起劲,俗称人来疯。 “拉磨?” 大娘好久没有听过这个词了,她家小时候就是三苦之一,姑娘养着就是为了当驴使唤,很长一段时间她梦里都是那盘石磨,一直到进了工厂的流水线,那个庞大的,好像要把她也磨掉的黑影才渐渐消失。 “嗯,跟朋友去花钱找罪受,从插秧割稻到乘船磨豆腐,把自己当骡子使唤。” 黎秋月不知道现在有没有这种花钱体验农活的活动,但不妨碍她编。 “我听你们年轻人都自称牛马,你咋说人是骡子啊?” 大娘不想继续在石磨上纠缠,随意找了个话题,黎秋月现在的脑子是直的,一下就被大娘的话给带跑了。 “牛马还能生小牛马,骡子不孕不育。” 社会很好,只是黎秋月能力不行,承担不起养孩子的责任。 大娘很想说点什么年轻人就该结婚之类的正确的话,但想起自家女儿年过三十,每天深夜回家的疲惫模样……儿孙自有儿孙福。 被扎了心的大娘没再说话,黎秋月也渐渐睡了过去,醒来的时候大娘正在帮她按头。 “要用精油开背不,缓解疲劳的。” 大娘热情的推销,黎秋月无声的打了个吸入式哈欠。 “精油就算了,我记得有药酒?” 黎秋月的意思挺明显的,大娘也没再劝,很快拿了一瓶回来,味道不算刺激,效果却不差。 “药酒的吸收有个过程,今天就不要洗澡了。” 大娘一边把黎秋月的手机递过来,一边做最后的叮嘱,黎秋月应了一声,穿了衣服就出去结账。 出来天光大亮,回家时间还早,黎秋月摸着彻底扁掉的肚子,一眼看到了路边的小店,红底白字的麻辣香锅招牌格外显眼,边角画着的各种食材更是诱人。 麻辣香锅的店很小,但瓷砖上没有油渍和污垢,灯光很亮,菜单就放在桌上,黎秋月仔细看了看,发现这边的招牌是鸡翅根。 “给我一份麻辣香锅鸡翅根,本地的普通辣就好。” 价钱有点贵,但环境让黎秋月觉得很舒服,她愿意支付这份服务溢价。 “好的。” 前台应了一声,就撩开旁边的帘子进了玻璃墙的隔间,麻辣香锅讲究现做的锅气,黎秋月看着身兼多职的前台忙忙碌碌,难得回忆起了学校时光。 她大学是在海边读的,可能是环境改变人,在江西小米辣当饭吃都没事,在那边随便吃点辣椒都起痘。 这也就算了,反正她不是特别在乎颜值,问题是这些痘痘不但影响容貌,还又疼又痒,在连着几个月都没睡好后,黎秋月忍痛暂时放弃了辣椒,开始找其他的食堂菜。 麻辣香锅也就是这个时候出现在她的视线的。 学校的麻辣香锅跟麻辣烫差不多,都是生食放在敞开的柜子里,吃多少夹多少,最后按照重量算价钱,黎秋月吃了几回后就发现了bug:香锅的微微辣她吃着不起痘! 这个优势一出来,香锅在恩格尔系数的比重里一下就大了起来,那段时间她最常做的,就是只拿五花肉,炒出来以后再去自选餐窗口要蔬菜和米饭,搭配着吃。 “香锅好了,米饭不够可以自己加。” 端着菜出来的前台打断了黎秋月的回忆,黎秋月没急着吃,先从旁边的饮料柜子里拿了瓶水。 香锅的里面的食材很丰富,最上层是满当当的鸡翅根,下面垫着莲藕和杏鲍菇,还有香菇和木耳做点缀,闻起来也不错,黎秋月衷心希望不是科技与狠活。 鸡腿肉很嫩,皮有种被煎过的口感;切成小块的杏鲍菇一咬就爆汁,没有让人讨厌的味道;圆圆的莲藕脆生生,辣的额头冒汗却停不下口……她讨厌姜丝! 黎秋月面无表情的吐掉伪装成香菇片的姜丝,喝了好几口水才把嘴里的味道冲掉,只是再也回不去刚刚一心享受美食的状态,索性一边吃一边分析起里面用的香料。 她的鼻子和舌头都并不算特别灵敏,每次在分辨食材和香料上花费的时间都是最长的,几乎每次都逃不开老师的叹气,让她一直觉得自己没有任何进步,直到这个炸鸡翅老师…… “通过努力成为天才
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