第74章
捣鼓香蕉土豆泥呢! 黎秋月气鼓鼓的坐上小电驴,在回家的路上远远看到一个烧烤摊,顿时眼睛一亮,把手一拧直接把车速拉到最大。 老板毕业找不到工作, 果断从打工人转行老板, 今天是第一天出摊,正准备迎接自己的开门红,就看到穿着军大衣的客人毫不斜视的跟他擦肩而过,停在自家切蘑菇的老爹旁边。 ? 老板的迷茫黎秋月不关心也不在意, 她捡起几个蘑菇用手电筒挨个照过菌褶, 满意的点了点头。 “这个蘑菇怎么卖?” 不要问卖不卖, 而是直接问价, 这是黎秋月新学的采购小技巧。 “这是我家烧烤的蘑菇, 不单卖。” 老板没被绕进坑里, 他给烧烤摊准备食材的时候忘了蘑菇,刚好今天下了太阳雨, 他爹出去捡蘑菇了,一个小时前这蘑菇还在地上长着呢。 “我加钱。” 黎秋月没对这么新鲜的蘑菇做烧烤有什么意见,她用了最简单粗暴的加钱大法。 “我出这个数。” 菌褶的表面有一层透明形状的薄膜,这些蘑菇离开生长地绝对不超过几个小时,虽然都是常见的黄白蘑菇,但黎秋月愿意多花点钱。 “嗯……” 黎秋月出手实在是有点大方,老板不由陷入沉思。 “咕——” 肚子一直在叫,黎秋月也懒得等,直接问老板能不能卖。 “不能我就走了,也就是今天突然想吃。” 这个价钱已经够高了,再高就不是为了美食接受溢价,而是冤大头。 “……能!” 见黎秋月真的上了电动车,老板突然发现自己可以从超市买一点蘑菇回来,果断应了下来,冲着还没找好下刀角度的老爹说了一串方言,黎秋月就看到那个老爷子把蘑菇用袋子一装,整个送了过来。 黎秋月刚想接,老爷子的手就避开,再试探性的伸过去,蘑菇袋子又往后退了些。 黎秋月:…… 她拧着眉看烧烤摊主,不知道现在又闹什么幺蛾子。 “一手交钱,一手交货。” 摊主笑的有些不好意思,但他现在是真穷,要是黎秋月不付钱,他连超市的蘑菇都买不起。 至于脸面……但凡他多在乎一点,都不会为了暖和穿着军大衣,就他这个身材,穿上去别说什么军阀风味了,能不被当成汉奸就谢天谢地了。 “你的军大衣多少钱买的?” 黎秋月也听到了烧烤摊主的嘀嘀咕咕,看着跟她相同款式的军大衣,黎秋月突然勾起了嘴角,大学的时候她只要露出这个表情,再好的朋友都会直接转身就跑。 这个攻击人最薄弱的地方的恶魔又来了,千万不要沦为被她随机爆破的对象! 黎秋月觉得这话纯属污蔑! #月亮能有什么坏心眼呢 . gif# “这个数,我厉害吧。” 摊主比出一个数字,笑的可开心,各种券叠加着用,旁边没有一个花的钱比他少。 “挺厉害的。” 黎秋月真心实意的夸赞,摊主刚露出八颗牙,黎秋月的燕国地图已经到了尽头。 “也就比我的多花五十块钱。” 让世界暂时静音,聆听烧烤摊主红温的声音。 能让大学生破防的从来不是东西有多贵,而是你的价钱比我买的要便宜。 “不是,凭什么啊!” 摊主挠了半天脑袋,回家又想了三天三夜,硬是不知道黎秋月是怎么做到的,他也怀疑黎秋月说的是假话,但没必要啊! 黎秋月丢下这句话就直接跑路了,丁点没有给摊主解惑的意思,那个老爷子逗了自己一回,自己招了他儿子一回,扯平了! 而且她没扯谎,身上的军大衣真的比摊主报价要低上五十块钱,一是各种优惠劵叠加,二是大数据精准识别,给她推荐了最便宜的商品,三四赶上了秒杀价,天时地利人和,才有了这个前所未有的低价。 黎秋月把这件事情抛在脑后,带着新鲜度持续缓慢下降的蘑菇一路狂奔回家,先在锅里烧上些水,又把蘑菇切成薄薄的片状,黎秋月对刀工并不擅长,但新鲜的蘑菇硬硬干干,极大降低了切片的难度。 锅里的水差不多开了,蘑菇倒进去汆烫一小会儿,就被漏勺舀出来在冷水下冲洗,浮沫洗干净以后直接放到漏勺里沥水。 洗干净的锅点一点油,把沥干水的蘑菇片再倒进去,一碗水进去煮沸加盐,湿淀粉勾出玻璃芡后出锅。 这个时候也不急着吃,先撒一撮白芝麻,再淋一小圈芝麻油,最后撒上胡椒粉,才算是真的做完了。 因为时间有点晚又是素菜,黎秋月索性没做饭,只把蘑菇当晚餐。 天气实在是冷,蘑菇片被夹起来的时候还冒着热气,黎秋月下意识的用嘴吹了两下,才小心的放进嘴里。 好鲜! 这菜的调料严格说来其实只有胡椒粉和盐,能做出这种味道,七分靠着一小时前还在地上长着的新鲜蘑菇,剩下三分就是黎秋月的手艺加持。 因为基本上是全程水煮,蘑菇又切得薄,几乎是入口即化,乍一看平平无奇,其实只有进了嘴,才知道每个蘑菇片都是鲜味炸弹! 黎秋月一个接一个的根本停不下来,等到最后一片蘑菇也被梗着脖子硬咽下去,黎秋月才发现自己已经撑到只能在椅子上坐着了。 啊这……黎秋月索性摆烂的坐在椅子上,琢磨着这道菜应该叫什么名字。 这也是她无意中发现的蘑菇吃法,简单好吃上手快,唯一的缺点就是要必须得要新鲜的蘑菇,否则做出来的就是鸡肋,食之无味弃之可惜。 “我果然是个起名废。” 黎秋月看着桌上的空碗,想到刚刚被命名为刀工蘑菇的菜谱,再次意识到这个令人悲伤的事实。 黎秋月这边给菜取名岁月静好,等着烤梨的大学生们看着空荡荡的地方,回去就炸了表白墙。 转行的烤梨老板又跑啦! 舒南琴对了对自己统计的摆摊日期,觉得黎秋月有九分可能不会出摊,但想着烤梨的滋味,她还是跟大多数不死心的大学生一起等到了深夜,才回去成为炸表白墙的一份子。 黎秋月并不知道雾中城大厦前发生的事情,她取完菜名又把香菇泡了,就洗漱上床睡觉去了,白天的休息根本不影响夜晚的睡眠,放下手机也就五分钟,黎秋月已经跟周公下棋去了。 又是一觉到大天亮,黎秋月懒洋洋的爬起来,主食不想做小菜不想弄,把糯米用水浸了,然后掏了隔梆硬的馒头用微波炉热了下,又打开一包榨菜凑合着填肚子。 黎秋月边吃边看小说,半天才咬一口馒头,等到的馒头全部下肚,已经是半个多小时后, 糯米也浸泡的差不多了,可以做烧麦了! 淘洗一遍浸好的糯米,把相当于糯米三分之一的香菇水加到糯米里,然后用酱油调味配色。 泡好的香菇切成绿豆大小的丁,放到调好味道的糯米里拌均匀,大锅放水开火将糯米隔水蒸熟,然后趁热拿出来将糯米摊开散掉热气,拌麻油防止冷了以后凝成一团。 天冷,糯米没多久的功夫就从滚烫变成了温热,黎秋月拿了昨天买的烧麦皮出来,捏好一个个像模像样的烧麦,再次上锅隔水蒸,等烧麦皮变成半透明的就可以吃了。 做烧麦挺麻烦,黎秋月买了、五十张烧麦皮,除了在锅里蒸的四个,剩下的都放到冰箱里冻着,等什么时候想吃再拿出来加热。 她也有考虑过卖烧麦,不是当日常的吃食,而是做成类似广州早茶的精致模样,虽然最终还是放弃了,但这个念头依旧时不时闪过,不然也不会突然做起了烧麦。 黎秋月思索的功夫,烧麦已经熟了,黎秋月拿了一只出来咬上一口,被烫的呼嘶哈兹,却硬是舍不得吐。 蒸好的糯米滋味恰好,里面的香菇丁虽然只有红豆大小,却是个一咬就爆汁的主儿,菌菇特有的鲜味陪着糯米,饶是黎秋月这种话肉门的忠实信徒,也美滋滋的咬着烧麦,在心里道一句天作之合。 自家做的分量足,四个烧麦吃的黎秋月根本不敢喝水,生怕已经很撑的肚子砰一下爆开。 扶着墙小碎步,黎秋月熟练的将自己往摇椅上一放,边刷手机边消食,等饱胀的感觉渐渐下去,黎秋月就从冰柜里拿了些烧麦出来,本来没必要放进又拿出的,这不是刚刚放顺手了吗。 “爷爷奶奶年纪大了,给四个尝尝味道就行,外公外婆也是四个,大伯家人多,要多拿点……” 黎秋月一边计算一边拿烧麦,
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