第182章
一年时间,兄弟们都有活儿干了。 而且,以后,说不定就在京城里站稳脚跟了。 毕竟,京城里大大小小的工程队算下来也有不少,但是能接到活儿的却只是很少的一部分。 这简直就是老天送给他的机遇啊。 可是,就像小姑娘说的,不光要盖出来,工程质量也要有保障,他觉得,自己可能做不到。 最终,老钱经受住了诱惑,将自己看图的结果对苏小甜说了。 这样的结果,显然是让两个人都有些失望的。 苏小甜这时候不得不承认,自己将事情想得太简单了一点。 毕竟,现在还很落后,虽然经过几年的飞速发展,已经大有改变,但也仅仅限于人们吃饱穿暖。 老钱看着苏小甜将这一摞图纸装回到包包里,他的心里像是被人挖走了一块一样。 这是他的机会,也是兄弟们的机会啊! 如果错失这一次的机会,说不定,过不久之后,兄弟们就只能回老家去。 下一次出来,也不知道到什么时候了。 最终,经过一番天人交战之后,老钱还是开口了。 “小甜同志,你能不能给我们工程队一个机会,你也看到了,我们干活很认真。” “可是,钱叔,这个楼房的要求太高了。” 干活认真是一回事,可是能力是另外一回事。 如果条件允许,苏小甜也希望能给这些朴实的庄稼汉子一个机会,可是她不能拿着自己的身家去赌这一场啊! “我知道,我们这个工程队现在的能力不足,可是,我们每个人都会努力。” 苏小甜微微摇头,然后就看到了老钱这个汉子脸上一闪而过的难过。 就在苏小甜以为,老钱大概是想放弃的时候,就听到老钱接着说道:“我可以想办法再招揽一些学历高的工人,也找一个真正懂得建筑学的人来帮忙。” 第886章 苏小甜到时没想到,老钱还能有这样的魄力。 他知道不知道,现在懂得建筑学的人有多么难找? 这可不是靠着嘴上说一说就能找到的。 不过这样也好,目前,她也找不到更合适的工程队,只要老钱真的能做到,倒是不妨交给老钱试试。 “你确定能找到真正懂得建筑的人?我说的可不是那种改过房子的老匠人。” 这是楼房,与传统的平房修建方法有些不同,苏小甜可不希望自己的楼房被盖得不伦不类。 老钱的拳头攥紧了又松开,松开再次攥紧,重复好几次之后,终于下定了决心对苏小甜开口。 “我可以去大学里找一找,有学生想做假期工就可以。以前在我们村下乡的一个老教授,就是大学里教建筑学的,我和他还算有些交情,请他推荐人,应该没问题。” 老钱虽然知道,大学生都是有身份有地位的,但应该也有从农村出来的孩子缺钱的吧? 要是有人愿意来当假期工,给他们指点指点,他愿意给一份高工资。 相信兄弟们也都能同意,毕竟,谁不是冲着赚钱来的。 他们都不想就这么回去,距离年底可还有好几个月呢,认真干活,回家就能过个好年。 实际上,老钱没说的是,老教授回到京城已经有几年时间了,也不知道还认不认他这个故人。 因为担心老教授不认他们这些乡下来的,他在京城里干活也有大半时间了,不管多艰难,他都没有想过去找老教授帮忙介绍活儿。 可现在不一样了,这事儿不找人帮忙,他自己搞不定。 一栋楼房,可不是小事儿啊。 他还没有自负到认为自己带着一帮子兄弟就能搞定这么大的一笔生意。 就算他盲目自信,眼前这个小姑娘也不能放心啊! 必须要找一个真正懂行的人。 他虽然没啥学问,但并不代表没脑子。 他很清楚,这笔生意如果做好了,以后的一切问题都会迎刃而解,说不定还能有更好的发展。 他就能和他的兄弟们真正在京城这个圈子里站住脚,哪怕是干最卑贱的活儿,但一定能有活干! 相反,如果这栋楼房没盖好的话,名声就会彻底坏了,还会面临赔钱的可能。 “如此,我就等着钱叔的好消息了。”苏小甜淡然地笑一笑。 果然,这时候,拉起一个工程队的都是能干人。 眼前这位给自己的惊喜可能会很大。 “钱叔,这几天先找人,让你的兄弟们先去废旧工厂那边拆旧房子,您看可以不?” 苏小甜最终还是愿意在利索能力的范围内,拉拔一把这种肯努力的人。 这个意外惊喜,让老钱兴奋坏了。 这个小姑娘,是他老钱的贵人啊! “行,行,行,太感谢你了,小同志,你真是好人啊!” 两个人这边话说完了,一直忙着在大厅里东看看西看看的李玉玲这才意犹未尽的过来。 “伯母,您看着满意不?” “满意,太满意了,小甜,我第一次知道,饭馆还能这样开。” 苏小甜笑着。 老钱则是回去给修整的兄弟们报喜去了。 苏小甜则与李玉玲二人开始商量餐厅的布置,以及未来发展等方面的问题。 李玉玲看到,苏小甜竟然从包包里摸出两张纸,然后拿出浆糊摸上之后,贴在了大门外面的墙上。 “小甜,你这是干啥?” 李玉玲是上过扫盲班的,简单的字都是认识的,看清楚了,两张纸上写的都是招租启示。 “伯母,就是打个广告,让人知道我们这里有摊位出租,您看看,这有十来个摊位呢,我们最多用两个,其他的还是要招人。” 开玩笑,花出去老大一笔钱,总不能自已一个人承担,自然要找合作伙伴了。 苏小甜招租的条件很简单,就是做小吃生意的人。 确实有很多做小吃生意的人看上了大学附近,可是,找不到合适的铺面,是个极大的问题。 忽然出现这么一个招租柜台的,不想吸引人都难。 但是,当其他一些人看过苏小甜只是摊位招租之后,都觉得不靠谱。 一帮子不认识的人在一个店里做生意,那能行吗? 但也有一些人觉得,或许是可行。 将近二百平米的铺面里,苏小甜在两边各隔出来五个差不多小摊位,摊位上的灶台已经搭建好了,除了灶台之外,还有个小小的储藏室。 算下来,一个摊位的占地不过四五个平米。 两边一共十个摊位,灶间占去了五十多个平米的,剩下的大厅还是很宽阔的。 从开始找人装修的时候,苏小甜就已经找了家具厂定制了一批桌椅板凳。 按照苏小甜的规划,照抄后世小吃城的经营模式。 不拘是从哪个柜台上购买的食物,都可以在中间的餐厅里吃。 这样各个摊位会轻松一些。 但这样下来,租金也不能太低。 苏小甜想好了,最开始,肯定很多人会有所质疑。 她打算,租金一个月六十块钱。以后,随着租金的上涨,适当进行调整。 为了吸引商户,第一个月的租金可以打五折。 也就是说,只要花三十块钱就能试营业一个月。 毕竟,这是个新模式,要是没点儿优惠,说不定,吸引不到人。 如果一切稳定,柜台都能租出去,一个月的租金有六百块钱。 除了交给店铺主人的钱之外,还能逐步收回自己投入进去装修的钱。 最起码暂时确定不会在铺子上面亏钱了。 “这么算下来,一个月四百块钱的租金,我们不光能回本,还能有盈余?” 李玉玲想了半天,才算明白这件事。 咋还能这样? 当初她还觉得租金很贵,怎么小甜这么一倒腾,竟然就全都出来了? 要不咋说有学问的人就是不一样嘞? 她这个脑子,就想不出来这些。 “伯母,账不能这么算,咱们还花钱装修了。这些钱,总不能我们自己赔钱给别人赚吆喝吧?” “而且,万一租不出去呢?我的钱可就都打水漂了,连个响声都没有。我这也是承担了风险的,这些都还没有算在租金里面。” “何况,你看看,就咱们这个市口,周围的人流,一个月几十块钱租个摊位,贵吗?不贵啊!” 第887章 这些苏小甜都已经算过了,一个月的租金就要四百块了,就算十个铺子都能稳稳的租出去,也就六百块。 她装修这个铺子,加上桌椅板凳的钱,都投入进去两千多块了。 不算其他,光是经济上的投入,就要一年时间才能赚回来。 这个前提是能全部招租出去。 万一空下来一个两个,那就更是得不偿失了。 苏小甜可不觉得,自己赚了,反而觉得,可能会承担许多风险。这一点李玉玲并没有想到,但经过苏小甜提醒之后,她就明白了。 事情果然就是这么回事。 她还是见识少了,连这么浅显的道理还得一个小娃娃给自己提醒。 她正要开口说什么,大门被人推开了。 进门的是一对年轻夫妻,看着挺老实本分的样子,应该是进城务工的。 二人进门之后,看着空落落的铺子,眼中一闪而过的失望。 他们是看到了门口的招租启示进来的,可是进来之后,却发现,与他们想象中完全不一样。 但二人既然已经进来了,也只能开口询问。 “同志,你们这里有铺面出租吗?” 年轻的女人迟疑了一下才开口,语气也是怯生生的。 “是的,你们想租铺子?”苏小甜看到又有上门的客人,两眼立刻闪耀着星星。 年轻女子点点头。 “不知道你们想做点儿什么生意?我们这个铺子只打算招租做小吃生意的。” 之前已经打发过一个打算卖精品的,所以,苏小甜开口直接说出自己的要求。 要是不行一拍两散,省得浪费时间! “我打算做羊肉烩面,能行不?”女人试探地问道。 男人站在女人身后,一句话都没有说,只是审视着周围,似乎想看看,这个铺子,是要怎么分割招租。 “大嫂您看看,我们这里一共有十个摊位。说是摊位,其实每个摊位都是搭了灶台的,同时放一大一小两口锅的标准。” 不管做什么吃食,有两个灶眼应该都够了,这也是苏小甜最开始规划两个灶眼的原因。 “旁边是安置案板的位置,我打算统一装,当然了,如果您有特殊需要,也可以不要案板。” 苏小甜将夫妻两个人引过去,一面介绍,一面细心观察着两个人的表情。 显然,经过苏小甜的一番介绍之后,二人的表情已经缓和了许多。 “后面还有一个小小的储藏室,平日里一些食材之类都可以放在里面,很方便。” 夫妻二人对视一眼,显然也觉得,这样很是方便。 可是,方便是方便,这里就这么个环境,要很多人一起做生意,竞争会很大,还没有办法住下来。 “这一个摊位一个月的租金是六十块钱,三个月付一次。” 苏小甜接着说,然后就看到这两口子面上一闪而过的尴尬。 苏小甜了然:“我这个铺子算是试营业,第一批进驻的第一个月租金打五折,交三十块钱的租金就行,第二月如果打算续租,就必须要交三个月租金。” 这小两口来的时候,身上确实带了一些钱,但也不是特别多。 他们也是听人说,在京城卖早餐就能赚钱,这才来试试的。 原本打算开个早餐摊子,但找来找去,没有找到合适的位置。 正好看到这边有招租启示,才过来看看。 但一个月六十块钱的摊位费,还要一次性交三个月,确实有些承受不住。 毕竟,还要购置锅碗瓢盆什么的,都要花钱。 “另外,开始营业之后,因为要雇人收拾卫生,还需要一个月交六块钱的卫生费,这个就不能打折了,是要雇人擦桌子扫地的。” 苏小甜从二人面上的变化已经看出二人动心了,接着动员。 “小同志,俺们两口子商量一下中不?”男人开口对苏小甜说道。 地方是个好地方,可是,这一个月下来就是六十六块钱,也太贵了,他们一个月能赚到这么多钱不? 再说了,这里就只有这么比鸽子笼大不了多少的灶间,就要这么多钱,咋想都不划算啊。 苏小甜自然没有不同意的。 两口子走到了铺子外面,嘀嘀咕咕地商量了好一会儿,才进来。 “小同志,能不能便宜一点,就这么大点的地方,一个月就要六十六块钱,太贵了!” 这次开口说话的是年轻男人。 苏小甜笑一笑说道:“大哥,你只是看到了做饭的地方小,可就算你租个三四十平米的房子做铺面,灶间能有多大?主要不还是要有地方给人吃饭?” “可你这个吃饭的地方也不是我们的啊!”年轻男人很不服气地说。 苏小甜被这句话逗笑了。 “大哥,虽然外面吃饭的地方不算你们的,但是,你们的客人一样可以用啊,你吃亏了吗?没有啊!” “就是,大兄弟,外面这么大的地方,容纳的客人不少。”李玉玲也主动帮腔说道。 苏小甜指了一下宽阔的食堂区域:“这样大的大堂里,能坐的客人可比小小一个小铺面多多了,只要你们的食物物美价廉,还怕赚不到这点儿租金吗?” 两口子确实动心,但他们也有别的想法。 既然已经租了铺面做生意,那就不能光做生意,还可以住在店里面就最好了。可是这个摊位后面的储藏室太小了,根本没有办法住人。 难道还要花上另外一笔钱,去租房子住? 要这样,七七八八一个月下来,家里老人连口好吃的都没了! “大哥、大嫂,你们应该也了解行情,现在外面三四十个平米的房子,一个月没有六七十块钱是绝对租不下来的。还不能是这样几面临街的地方。” “而且,你租了别人的铺子,别的不说,光是置办桌椅板凳之类的,都要花上不少钱吧?你们要做吃食生意,难道能让客人蹲在地上吃?” “你这里的桌椅板凳不让我们自己买?”年轻男人问。 要是这样好像也挺划算的。 “桌椅板凳明天就运送过来了,租金里面也包括了桌椅板凳的租金,你们可以省下这一笔开支。” 两口子你看看我,我看看你,觉得苏小甜说的好像也挺有道理。 “你们要是担心住宿的地方,其实也容易解决。你们找个偏远一点的地方,租一个小单间,一个月十几块钱足够了。” 第888章 二人被苏小甜这一番说辞给说得动心了。 但还是担心,大家一起做生意,也不知道会不会互相干扰。 万一互相干扰,恶意地抢客人,到时候就难了。 二人也是实诚人,想着这个问题,就将这个问题说了出来。 苏小甜听完之后,笑了笑说道:“你们这个担心也有道理,我自然也早就想到了。我打算在这里招租不同种类的小吃摊。如果你们租下来做羊肉烩面,那我这里就不会有第二个羊肉烩面的摊位。” 不是同样的食物,自然不存在太过剧烈的冲突关系。 但实际上,在一起做生意,矛盾还是会出现的,只不过,这样能最大程度上规避一下。 “可还是会有人原本想吃羊肉烩面,进来之后,看到其他小吃被诱惑的。” 年轻女人又将自己另外一点担心也说了出来。 “反过来就是,有人本来不想吃羊肉烩面,但进来之后,发现你们家的羊肉烩面不错,便过来吃一碗。” 苏小甜这一句话说出来,将年轻女人的问题全都解答清楚了。 年轻女人被苏小甜这话一提醒,当即笑了。 是啊,她怎么就光想着有人会抢自己的生意,反而忘了,自己也可能会抢了别人的生意。 她敢做吃食生意,就是对自己手艺很自信的。 最终,两口子租下来一个灶间。 苏小甜让他们自己选一个。 两口子便选了靠近边上的位置。 这个位置无疑是极好的。 人进门之后,总是会路过第一个铺面,天然的优势。 苏小甜早就将合同写好了,上面写清楚了,从9月份开始缴纳租金,第一个月打五折,缴纳三十元租金。 第二个月如果还想续租,就要交三个月的租金并一个月的押金。 对方看过合同没有问题之后,便很干脆地签字。 在这里做生意,他们需要购置的物品很好,就是锅碗瓢盆。 这些东西,他们就算不在这里做了,以后去外面摆摊,一样能用得到,不会太吃亏。 他们给苏小甜交了三十块钱的租金,仔细地将合同装好放在随身的包里。 至于垃圾清理费,苏小甜说了,是每个月二十号,给保洁员发工资的时候交过来。 对此,年轻小夫妻也没有不满意的。 二人欢欢喜喜地离开走了,去找距离此地不算特别远,价格也不贵的房子去了。 只等着两口子离开之后,李玉玲就着急地开口了。 “小甜,咱们要不也选第一个吧?” 这个问题,苏小甜其实已经考虑过了,但她觉得,抢这个位置其实没有太大的必要。 “伯母,大学周围,做的其实是回头客的生意,只要味道好,客人少不了。” 这里毕竟不是车站这类的地方,一次性客人多。 所以说,位置虽然有些说头,但其实不算十分重要。 “那我们选择哪一个?”李玉玲迟疑地问。 “我打算选最里面!” 最里面的位置,相对来说,会吃亏一点,但都是独家生意,苏小甜相信,影响也不大。 但李玉玲要选哪个位置,还是要看她自己。 李玉玲实际上也是想选择靠边上的位置,但苏小甜选了角落里的,她又想选择靠近苏小甜的,一时之间,陷入天人交战之中。 “伯母,现在可选择的还有很多,您慢慢想,咱不着急。” 苏小甜也知道李玉玲心里的真实想法,谁不愿意要一个市口好的位置? “小甜,我选你铺子旁边这个位置吧,跟着你,伯母能安心!” 苏小甜听了这话,扑哧一声笑了,没想到,伯母还有这样的想法呢。 “伯母您放心,人常说,酒香不怕巷子深,咱们的麻辣烫味道这么香,用我大爹的话说,都能香出三里地去,还怕没有人知道?” 既然李玉玲选择了与自己相邻的位置,那位置确实算不上占便宜,苏小甜只能予以安慰。 李玉玲果然被苏小甜安慰到了。 “你说得对,我要认认真真地做,将麻辣烫做得香香的,让人吃过一次忘不了!” 李玉玲这一番话说得极其认真。 同样都用小甜的配方,齐良英在省城的生意做得那么好,李柱子家的在县城里的生意也做得好,她李玉玲还能做不好? 想到这些,李玉玲忽然意识到了一个十分重要的问题。 “小甜,那配方是你的。” 一句话,说得苏小甜都有些懵了,随后才想起来,李玉玲话里的意思是麻辣烫的配方问题。 “伯母,我把这个配方当成是我三哥的彩礼,您觉得怎么样?” 苏小甜之前确实是这么想的,因此,这会儿顺嘴也就说出来了。 “那可不行,小甜。”李玉玲义正严词地拒绝了苏小甜这个提议。 “我听说,你二妈还有你四婶的配方,都是给你两成的利润,我这个也按照这个标准,你觉得行不?” 李玉玲问出这话的时候,其实还有些忐忑。 她觉得,自己和老苏家的关系虽然不错,但总不能真的就跟人家贴肉的亲人一样。 齐良英那个配方都要给小甜两成利润,自己也给两成,占了大便宜了。 苏小甜到时没想到,李玉玲是这样想的。 能说出这样的话,可见是之前就已经深思熟虑想过的,绝对不是一时之间的想法。 苏小甜哭笑不得,怎么一个个都要主动给自己钱? 这个配方,现在的她,是真没放在心上。 “伯母,我真的是想将这个方子当成我三哥给小草姐的彩礼。”苏小甜还是坚持说道。 “彩礼啥的,我们当长辈的早就说好了,不用你这个小丫头操心!”李玉玲嗔怪地说道:“再说了,小草有亲娘,那彩礼也不能给我,要不,你给你谢楠老师去!” 苏小甜笑得更加灿烂了,将这么一个方子给谢楠老师,是让谢楠老师压箱底,还是让谢楠老师辞了工作开店? “好歹,咱们以后也就是一家子亲戚了,我占你便宜,和你二妈一个待遇就行。” 说出这话的时候,李玉玲好像自己占了多大便宜一样,那个得意啊! 苏小甜听李玉玲这话,便知道,她已经想好了。 “那行,就按照两成。”苏小甜点头,这件事算是就这么定下了。 第889章 事情定下来之后,李玉玲总算觉得心里压着的大石头落地了。 她之前就在想这个问题呢。 当初,小甜让田小禾在县里开个卤肉铺子,要两成的利润。 她那时候觉得,这是很好的事,可是田小禾那个缺心眼的没答应就算了,还惹出许多是非。 也不知道田小禾的脑子里到底装的都是什么东西。 难得小甜这孩子不计较,两家的关系才能继续维持下来。 如今,小甜还能这样帮着自己在京城立足。 接下来几天时间,苏小草趁着休息的时间,帮李玉玲购买开店所需要的各种东西。 谢楠老师正在假期里,闲着没事,也主动帮忙。 她到底是在京城里多少年的人了,熟门熟路,对于什么地方的东西又便宜又好,还是颇有心得的。 他们购买的时候,还没忘记帮苏小甜也带一份。 苏小甜当初说了,几个摊位购买的碗盘最好不同,这样收的时候,才能准确收回去。 李玉玲买的时候,专门留心了这一点,她的麻辣烫,用的是酱色大碗,给苏小甜买的则是青瓷盘子。 几天之后,凡是开麻辣烫能用到的锅碗瓢盆之类的,都帮着买齐全了。 按照苏小甜提醒的,麻辣烫的锅他们选用了最大号的钢筋锅。 这个锅还真是用了些心思才买到的。 尺寸四十二的锅,市面上并不常见,是谢楠老师托人才买到的。 苏小草自己还找了细铁丝,编了七八个镂空圆筒,正好能挂在锅边上。 看着苏小草编的圆筒,每个镂空格子大小一样,十分精巧可爱。 苏小甜不由感慨,自家未来的三嫂,还真是个心灵手巧的人呢。 看到苏小甜喜欢,苏小草不知道从哪里弄来一些柳条,帮苏小甜编了一些柳条盘子,一个个也都精致的不得了。 苏小甜自己则每天在餐厅里忙个不停,又是接待招租的人,又是看着桌椅板凳摆放,用忙的昏天黑地来形容都不夸张。 苏家四小只知道苏小甜这样忙,又觉得自己能帮忙,一个个都跑过来主动帮忙。 有了四个哥哥帮忙看着里里外外这些事,倒是让苏小甜轻松了很多。 终于,在开学的前一周,所有的摊位都租了出去。 期间自然也有不少人过来看过之后放弃的,也有人希望苏小甜低价租赁的,这些都被苏小甜打发了。 这天下午,苏小甜召集了第一次业主会议。 这次会议其实就是为了让大家能熟悉一下,了解一下彼此做什么生意。 最后,就是给各自摊位都定一个名字,然后统一挂上牌匾。 租户们听到苏小甜还要给他们每个摊位都配上牌匾,都很惊喜。 没想到,小姑娘做事这样周全,他们原本还在担心,进门的客人都不一定能记住自己家大摊位,但现在配上牌匾就不一样了。 苏小甜都觉得,自己这个配置算顶级了,谁家能做到如此到位? 但这是为小吃城提升档次,苏小甜认为,这些钱不会白花。 当几个牌匾都挂上去的时候,看起来就有那么点意思了。 苏次良不在,这一次的匾额是苏小甜自己动手写的字,然后找人制作匾额。 苏小甜的字虽然不如苏次良的好看,但好歹这些年也跟着学了学,看着也是赏心悦目。 最起码,看在这些文化程度不高的摊主眼中,就非常的漂亮。 整齐划一的牌匾挂上去之后,感觉都不一样啊。 什么羊肉烩面、肉夹馍、粥铺、担担面、肠粉、砂锅之类的齐全的很。 苏小甜觉得,这样就有点儿小吃城的意思了。 十个摊位,每一个的生意都不一样,大家也算都安心了。 实际上,苏小甜在招租的时候,差不多是按照地域分开了,一个地方的小吃只占一个摊位。 还有一些味道特别怪的,苏小甜也拒绝了,免得影响了客人的食欲。 如此,所有招租的人都很满意。 毕竟,没有人和自己抢生意,大家就算在同一个地方做生意,也会和睦很多。 “能在这样的地方吃饭,谁愿意蹲在街头吃啊?媳妇,我觉得,咱们这是租对地方了。” 开口说话的正是羊肉烩面这个摊位上的男人,他之前一直担心,万一投入进去的钱回来不咋办,现在倒是一点都不担心了。 他甚至有一种预感,这是他们两口子的福地。 小吃城开张的日子,定在开学之后的第二天。 附近几所大学开学的时间都差不多,京城大学开学最早。 苏小甜确定开张时间的时候,就是按照最后一所大学开学之后的第二天。 一则是现在新生入学,正好提前做做宣传工作。 二则就是,只有等学生都来了,才能一炮而红。 不得不说,苏小甜这个想法是完全正确的。 做生意,就是要讲究彩头,开门红很重要,尤其是他们这样的小吃店,更是要讲究第一天的客人多寡。 苏小甜提前两天就带着人将厂里最新加工好的香辣猪皮、卤鸡爪、卤猪耳、香辣猪蹄等等的小吃都送过来了。 为此,苏小甜还专门定了一个冰柜,存储这些吃食。 毕竟,她这个不是现场深加工的。 所有物品都是半成品,只需要简单加热就可以。 万一食物变质吃坏了学生的肚子,那可是真的麻烦了。 做吃食生意,就这一点不好,总要小心翼翼的。 但苏家现在做餐厅已经好几年了,也算积累经验了,苏小甜做起来也是熟门熟路的。 李玉玲这里也没闲着,需求量最大的粉条,以及一些干货如木耳、海带之类的,她都已经采购之后放在了储藏室里。 苏奶奶提前过来帮忙压阵,她倒是不担心苏小甜,反而是担心李玉玲多一些。 毕竟,自家人知道自家事,苏小甜是个什么样的人,她还是很清楚的,那就是个干啥啥成的孩子。 李玉玲有苏奶奶的大力援助,自然也是没有经过兵荒马乱就准备好了。 加上还有谢楠老师和苏小草两个人的帮忙,更是容易许多。 苏奶奶在指点李玉玲的同时,还顺便给其他几家也指点了一番。 几家人对苏奶奶十分感谢,都有一种自己这次租铺面租对了的感觉。 这时候,苏小甜的主要精力就不是放在小吃城里面了,而是去准备外围的宣传工作了。 第890章 314宿舍。 临近开学,大家都已经回来了。 苏小甜请李建红几个人帮忙,利用她们手中的人,做一波宣传。 这半年时间,李建红几个人合作的小生意遍布了周围几所大学。 她们在各个大学里都有代理商。 找李建红几个帮忙做宣传,效果肯定不错。 苏小甜将自己的想法对李建红等几个人说了。 几个人这才知道,短短的时间,苏小甜竟然又大手笔地搞出这么一番事业来。 她们原本觉得,自己已经十分努力了,取得的成绩也不错,谁知道,和妖孽苏小甜一比,瞬间被秒了。 “算了,我不和妖孽比,只能让自己不畅快!” 好在李建红是个爽朗性格,拿得起放得下。 只是在转瞬之间,她就决定放过自己,不与妖孽相比。 但对于苏小甜说的宣传工作,李建红很上心。 小甜帮她们这些舍友的很多,可是,他们帮小甜的地方很少。 难得有能够帮助小甜的时候,李建红几个人自然是当成自己的事一样忙着。 苏小甜自然也不让这些人白忙活。 “这些都是麻辣烫和苏小卤两个店铺的代金券,你们可以给其他同学发下去。” 苏小甜专门定做的代金券,其实也都不是的大额的代金券,不过就是一毛两毛三毛的代金券。 但不要小看这一毛两毛的代金券,在这个吃饭不会超过一块钱的年代,一毛两毛的代金券不算少了。 等李建红将厚厚的一摞代金券拿过去之后,苏小甜又摸出来一些更大面额的代金券。 “这些都是五毛的代金券,你们留着将来自己用哦。” 李建红忙就说:“这个就不用了吧,我们就是随便的事儿。” “反正都是要发的,你们要是不愿意自己留着,那就发出去!” 果然,李建红几个人还是将大额的代金券都小心地放在了衣服口袋里。 “这些代金券只能在麻辣烫和苏小卤两个店里用,上面都有写。建红,你们宣传的时候要说清楚哦!” 其他的铺子,到底不是熟悉的人,苏小甜没有越俎代庖地帮忙做这些,省得吃力不讨好。 “我知道了,小甜,我们几个办事,你放心!”李建红笑着出门帮忙搞宣传工作去了。 不得不说,苏小甜这样用代金券宣传的方式,确实很不错。 尤其是在这个人们都不注重宣传的时候,效果出奇的好。 很快,小吃城即将开业的消息在学生中广泛流传开来。 尤其是,小吃城里开了个玉玲麻辣烫和苏小卤卤肉店的消息更是在学生中流传广泛。 当然了,学生们更有兴趣的是麻辣烫。 而关于小吃店的消息,不光是在学生中流传广泛。 就是在老师教授层面,也流传得很广泛。 这就是谢楠老师和霍思年老师两个人的功劳了。 谢楠老师和霍思年二人都是亲自品尝过口味的,能够确定味道是真的好,才敢在同事之间做宣传。 然后,京城大学的老师们,又将这个消息给自己熟悉的其他学校的老师说了,还约了时间,等开张就去吃。 小吃城的名字最终定下来叫做大学小吃城,是李玉玲定的。 李玉玲说,大学小吃城,一听就很有文化。 可实际上,苏小甜觉得,这个名字一点文化都没有,就跟暴发户四哥的荣发商行一样,没有文化素养。 但架不住李玉玲喜欢啊。 这个小吃城的起源就是因为李玉玲。 因此,李玉玲喜欢,苏小甜也不反对。 苏小甜打算搞点儿开业庆典之类的,但苏奶奶说,都是学生娃,不如来点儿实在的。 祖孙两个并李玉玲等几个人商量了一番之后,决定搞一个开业大酬宾的活动。 所有来小吃城吃饭的学生,前三天享受七折优惠;第四到六天,八折优惠;第七到十天九折优惠。 从第十一天开始,才恢复原价。 而且,这个优惠还可以与发出去的优惠券同时用。 这样的打折力度,学生们何曾见过。 原本只是因为手里有优惠券过来试试的学生,吃过了价格便宜又美味的食物之后,少不得要广而告之。 一传十十传百,抱着试一试的态度来的人更加多了。 早上刚开张的时候,勉强坐满位置,到了中午之后,学生们一批一批地过来,用座无虚席来形容都一点不为过。 等到了下午的时候,已经有很多人在门口排队等着了。 其他摊主们原本没有想过,开业之初就会有很多客人上门,谁知道,竟然比想象的人要多上很多。 大部分的摊位都是两个人经营的,原本想着生意不会太红火,两个人完全忙得过来。 但现在,客人比预想的多来了三四倍,两个人,可要忙得脚不沾地了。 李玉玲这边也雇了一个人帮忙,是个三十多岁的中年女人,也很勤快,手脚麻利,但两个人依然忙不过来。 也亏得苏小草和谢楠老师两个人主动帮忙,这才勉强能应付。 过来吃饭的李建红等几个人看到这种情况,也主动地帮着做一些简单的活计。 苏小甜看着这么多的人过来,不由庆幸,小吃城里翻台的速度快。 要不然,估计排队等吃饭的人都能饿晕。 从早上九点开业到晚上九点钟,连轴转了十二个小时的小吃城的摊主们,在疲惫不堪中打烊。 “今天客人可真多啊,我这腰也不知道明天早上还在不在!” “在是肯定在的,但能不能直起来,就不一定了!” “别笑话我,我看着你们明天好好的!” 几个摊主因为今天生意好,虽然人已经很疲劳了,但还是说说笑笑的。 “我这里有些药酒,你们拿回去,晚上搓一搓,明天会舒服一些!” 苏小甜摸出一瓶药酒,说话就要分给其他人。 摊主们哪里好意思,忙就推辞。 “不用这个,那里就至于用到药酒了。” 苏小甜还是很坚持:“还是搓一搓吧,有个三四天时间,坚持过来就好了。” 几个人便向苏小甜道谢之后,各自分了一些药酒回去不提。 “婶,今天多谢您了,我给你揉揉?”李玉玲虽然已经累得不行了,但看着苏奶奶一大把年纪还帮着辛苦一天,便主动上前要给苏奶奶捏肩捶腰。 第891章 “伯母,您今天也累坏了,我来吧!”苏小甜给苏奶奶捶着腰说:“奶奶,今天累了吧?” 相对于其他人,苏小甜的工作量确实不大。 她的苏小卤卤肉店今天的生意和其他摊位比起来,只能说一般。 她带着雇佣的两个人,应付起来也还算轻松。 李玉玲确实累得不行了,便也不推辞了。 她瘫坐在旁边的位置上哼哼唧唧的,一面轻轻捶着自己的腰。 有苏小甜捶肩捏背,苏奶奶才觉得舒服了很多。 “这比老婆子在灶房里忙一天还累。小甜啊,你们这个小吃城的生意,是真的好!” 苏奶奶也是做生意的老手了,看今天这架势,就知道,这个小吃城,肯定要火起来了。 自家小甜,到底是龙王爷照顾的人,看看,干啥啥成! 苏奶奶想着,忍不住扬扬得意起来,家家都有娃娃,谁家娃能和自家小甜相比? “这不是奶奶您亲自压阵。”苏小甜发挥不要脸的特长,给苏奶奶吹彩虹屁。 苏奶奶瞪了一眼苏小甜:“真是越来越会说话了。 “我今天可算见识到了,之前就听人说,做生意赚钱快,可没人说过,这劳动量也大啊!”谢楠老师坐在一旁的空座位上,感慨地说道。 “可不是,都说做生意赚钱容易,现在看看,赚钱哪有容易的。”李玉玲回答道。 她不得不庆幸,自己得亏是干惯农活的,要不然,就这劳动量,是真的扛不住。 亏的不是谢家妹子开这么个铺子,要是谢家妹子开铺子,那小身板,估计扛不住。 苏小草体贴地给几个人都端来了温开水,让几个人先喝一口水休息一下。 略微休息片刻之后,苏小甜说道:“要不,咱们盘点一下今天的收益?” 虽然预料到今天赚钱了,但没有一个数目,苏小甜总觉得有些不得劲。 李玉玲听了苏小甜这话,瞬间也来了精神。 今天铺子里的营业额都放在抽屉里了。 她只知道,一个抽屉里里都是钱,满满当当,看着是真不少。 虽然大部分都是毛毛票子,但一抽屉那也不能少。 “哎呀,这看着还真不少,赶紧数一数。”苏奶奶也来了兴趣。 另一边,苏小甜雇佣的两个小伙子,已经将今天的账目都整理合适了。 “小老板,您看看,这是今天的账目,按照账目显示,咱们今天的营业额应该是四佰二十六块五毛钱。库存还剩下这么多,估计明天应该能支撑下来,但不够后天的。” 其中一个小伙子简单地将自己盘出来的结果向苏小甜汇报了一下。 苏小甜点点头。 她很清楚,她这个苏小卤听起来四百多的营业额,但收益应该不会比麻辣烫店高。 为了尽量将价格压低,苏小甜只是在成本价上略微上浮一些。 “你们做得很好,以后都按照这个要求做就行!从明天开始,我不会每天盯着,只会偶尔过来看看!”苏小甜淡淡地开口说。 “小老板您放心,我们一定会好好干!”两个年轻小伙子对视一眼之后,十分认真地保证。 苏小甜也知道,他们现在说的是实话,可是财帛动人心,要是没有一定的利益做诱惑,或许,这两个人就会铤而走险! “苏小卤以后会开许多分店,你们要是做得好,将来就可以去分店里做店长,如果你们足够努力做到了店长,工资也会跟着涨!” “当然了,你们如果不能好好做,我这里也不养闲人!” 两个年轻小伙子忙就应下,又保证会加倍努力之后,这才相携出门离开。 苏小甜很清楚,苏小卤这个铺子,自家人不跟在店里,必须要有出库入库和收入的账目,并且形成一套管理规矩,才能持久发展。 当然了,作为试点,将来要推广大量的分店,苏小甜也没打算自己跟! 李玉玲这边今天的收入主要就是毛票子,加上只是放在了抽屉里,现在整理起来就要慢一点。 但有苏小草、谢楠老师等人帮忙,十几分钟之后,也将所有的钱都数清楚了。 看着厚厚的一大摞钱,李玉玲瞬间觉得腰不疼了腿不酸了。 她整个人都亢奋了! 她怎么也没想到,七折销售,还有一部分优惠券,这些都不算,今天的营业总额都达到了三百块钱。 “小草,我们是不是数错了?” 她就上过扫盲班,没啥文化,说不定错了呢? “大姐,小草是老师,不可能弄错,你今天真的赚大钱了!”谢楠老师促狭地说道。 “真的赚钱了?这么多钱?”李玉玲又将难以置信的目光盯向苏小草。 不怪李玉玲如此震惊,她太知道今天的支出了。 菜是她自己选的,除了粉条之外,今天的菜钱一共花了一百一十五块钱。 就算粉条用上一百块钱的,算下来,她今天的净利润也有差不多一百块钱了。 “妈,真的赚钱了,我还能哄您不成?”苏小草浅浅笑着。 真是没想到,开个铺子,一天的收入,就超过自己一个月的工资了。 “小甜,你说这是真的还是我做梦呢?”李玉玲难以置信,所以,又看向苏小甜问。 李玉玲想到一天一百多块钱,简直像是做梦一样。 虽然这几年,大家的收入都增加了,可实际上,庄稼人
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